3、出现下列情况的重大食品安全事故，安全领导小组应在第一时间向食药监管部门。质量技术监督部门书面报告，由质量技术监督局领导采取事故应急措施，同时xx外卖平台调动一切可用力量进行应急处理：

（1）一次出现由于食品安全问题引发的发病人数在50人以上；

（2）发生群体性食用食品发病事故，并有人员死亡的；

（3）引发发病的食品扩散未得到控制，死亡人数在继续增加的；

（4）其它可能造成严重社会影响的食品安全事故。

七、【处理方案】

1、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者进行召回或者停止对该产品以及原料的生产经营。

2、封存被污染的食品相关产品，并责令进行清洗消毒。

3、做好信息发布工作，依法对食品安全事故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。

4、调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时跟进安全事故的处理情况，提出切实的解决措施。

5、食品安全事故调查相关部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。

八、【事故报告】

根据食品安全事故的发生、发展、处理进程等，每一起食品安全事故都须有初次报告、进展报告和总结报告，以便于公司在相关方面改进及借鉴、总结。

1、初次报告内容：发生事故的单位、地址；受害者的发病时间、发病人数、临床症状及体症；医疗单位、地址，抢救医疗的基本情况；事故现场采取的措施和调查处理的工作进度；事故原因、性质的初步判断；需相关部门协助事故救援和处理的有关事宜；事故的报送单位、签发人和联系电话及报送时间。初次报告应在知悉事故后立即报告。

2、进展报告内容：事故发展与变化、处理进程、事故原因等，在进展报告中既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行补充和修正。

3、总结报告：事故鉴定结论、对事故的发生和处理进行总结，分析其中原因和影响因素，提出今后对类似事件的防范和处理建议。总结报告应在事故处理结束后7个工作日内上报。

九、【应急保障】

1、【人员保障】

（1）xx外卖成立食品安全事故处理领导小组，并根据应急处理工作需要，组织公司食品安全部门人员参加事故应急的各方面工作。

（2）安全领导小组将在日常加强应急处理相关知识和业务技能的培训和组织应急事故处理的演练。

2、【物资保障】xx外卖平台、商户应及时提供食品安全事故应急处理所需的设施、设备和物资。

3、【信息保障】在事故处理期间，安全领导小组及相关人员应确保24小时信息通讯畅通。

第三章 违规处理

十、【违规处理】

1、对于发生食品安全事故的商户，xx外卖有权依据食品安全法律法规，以及《xx外卖商户线上管理规范》对商户进行警告、置休整改、临时下线或永久下线处罚。对于商户严重违法犯罪行为，xx外卖有权交由行政管理机关或司法机关追究商户行政或刑事责任。

2、在事故处理过程中，未能履行职责的，对主要负责人以及其他直接负责人进行处分，构成犯罪的，由司法机关追究其刑事责任。

第四章 其他

十一、【规范变更】xx外卖有权对本规范内容进行修改、补充或更新，并在该规范生效前通过xx外卖商户后台管理中心、xx外卖网站公告等方式予以公告，无需另行单独通知商户，上述公告一经发布即视为通知所有使用xx外卖服务的商户；若商户在本规范内容修改、补充或更新公告后继续使用xx外卖提供的服务，即视为商户同意遵守修改、补充或更新的规范。

十二、【规范效力】本规范作为商户与xx外卖所签署协议的附件，与协议具有相同法律效力。商户违反本规范的，按照本规范、双方协议及其他管理规范进行处罚。

十三、【规范溯及力】发生在本规范生效之日前的行为，适用当时的规范进行处理；发生在本规范生效之日后的，适用本规范。

十四、【生效】本规范首次发布日期为2018年2月1日，自发布之日起7日后生效。

外卖食品质量安全及卫生问题解决方案精选篇4

为了及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《突发公共卫生事件工作应急处理条例》有关规定，并结合本校实际，制定《力洪民族学校食堂食品卫生安全应急预案》。

一，指导思想

坚持“以人为本”的思想，坚持师生生命安全高于一切，务实求是，明确责任，安全无小事，责任重于泰山。同时坚持“预防为主，积极处置”的方针，尽一切努力把师生生命安全及国家财产的损失降到最低点。

二，成立机构

组长：

副组长：

主要成员：

突发事件的主要处置措施：