有肉眼可见的污染时,应先去除可见污染后再行消毒。

加工工具

△消毒方式、频次与要点

砧板、刀、剪刀、刮鳞器、绞肉机、锯(切)骨机等、称量工具及盛装容器等,每次使用后清水冲洗干净。

必要时全面消毒。

△消毒因子、浓度及消毒时间

250mg/L~500mg/L含氯(溴)或100mg/L~250mg/L二氧化氯消毒液，消毒10min~30min。

△注意事项

日常保持清洁干燥。

消毒后清水冲洗,晾干备用。

冰箱(柜)

△消毒方式、频次与要点

保持冰箱(柜)外表面清洁。

定期清理冰箱(柜)内部,必要时内表面可擦拭消毒。

△消毒因子、浓度及消毒时间

75%医用酒精或2000mg/L季铵盐类消毒剂,消毒30min。

△注意事项

清理冰箱(柜)内部时将内部物品清空,断电、恢复至室温。

消毒后用清水擦净。

厕所

△消毒方式、频次与要点

加强通风换气,可参考"室内空气"。

地面、洗手水池、便器及卫生洁具每天消毒2次。

使用消毒湿巾或使用浸有消毒液的抹布擦拭消毒,或使用常量喷雾器喷洒消毒。

△消毒因子、浓度及消毒时间

1%过氧化氢湿巾或500mg/L~1000mg/L含氯(溴)消毒液或200mg/L～500mg/L二氧化氯消毒液，消毒10min~30min。

△注意事项

设置专人保洁。

每次清洁后再进行消毒。

擦拭时应完全覆盖物体表面、无遗漏,喷洒时应将物体表面完全润湿。

不得与清洗剂合用。