20__年1月1日以及每周日，陪您的孩子来二层甲板咖啡厅享用一顿丰盛的早午餐，不仅有鱼子酱、上等的肉类美食，还有诱人的甜点，醇美的汽泡酒…让您大快朵颐之余，更能体验亲子的乐趣。

每位人民币195元，赠送一杯气泡酒，

每位人民币258元，即可畅饮气泡酒。

__鼎香甲板火锅

18:0021:00电话：1000000转1406

精选的牛、羊肉，海鲜，多款菌菇，各式丸子等火锅原料丰盛至极，任您享用，精致的中式点心以及新鲜的时令水果自然必不可少!与三五好友来二层甲板咖啡厅，尽享吃火锅的乐趣。

人民币88元，买一送一，畅饮可乐及雪碧

__商务自助午餐

11:3014:30电话：__666转1406

快捷美味的自助午餐，色拉，东、西方风味佳肴，甜点…一应俱全。

每位仅需人民币99元。

首先，要清楚地认识到，消费者将不仅仅是我们的消费者、会员、粉丝...

其次，我们的产品一定是基于对消费者的深入洞察，可能会有一定的定制性，但又都是成本可控的产品。

最后，能围绕这些消费者的特点，多渠道触达。

本文主要从盘点酒店的人、货、场3个维度的工作，希望能帮助酒店得更多订单和更好口碑。

春节期间酒店餐厅营销活动方案5

人：人群在哪里,酒店要抓住哪些营销机会？

1，酒店餐饮元旦活动策划：

为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

活动的场景：中、西餐厅及客房

每年的元旦都是不少亲子客人和年轻客人的出行小高峰，精准锁定这批出行客人。

2、“逃离”城市，本地游、自驾游渐成主流

“逃离”城市、亲近自然、拥抱山海、享受生活……这些都是越来越多人喜欢露营的原因。

目前，城市周边一天或两天一晚的露营方式最为普遍，露营逐渐成为短途旅游最IN的打开方式之一。

据《2022元旦大数据报告》疫情防控政策下，预计2022年元旦期间，全国整体出游以短途游、自驾游，本地游为主流出行方式，本地、本省住宿趋势加强。

深耕国内游市场中的周边自驾、精品民宿、乡村游和“年轻牌”“亲子牌红色旅游。

看展、游园、观演、观博等“小众”行为也成为了越来越多都市人周末生活的“标配”。

3、结合跨年活动，唤醒消费

跨年去哪儿了吗？酒店有多少种玩法？在众多酒店的的跨年夜，不少人都有到地标景点参加倒计时活动等候的习惯，去餐饮吃一顿大餐，和重要的人一起欢庆倒计时之夜，正成为一种潮流，酒店凌晨的入住需求也增高。

货：酒店服务和产品,要重视哪些服务？

影响客人满意度的因素多种多样，主要分为硬件方面即地理位置、地理环境、配套设施设备等，和软件方面即服务、安全、秩序等，一般来说，硬件的改造和提升需要较高的资金成本和时间成本，在硬件条件不变的情况下，提升软件条件是酒店提升客人满意度的最高效的方式。

除了标准化的服务需求，酒店应该如何围绕节日氛围开展一些有记忆点的服务，提升宾客体验满意度？而近期受西安疫情的影响，客人住店时也会更在意酒店卫生情况及防疫措施，因此酒店也要额外关注。

1、客人旅程的服务设计

①服务前置，笑脸对话：客人下订单，五分钟内联系客人，加客人微信，避免客人在犹豫中取消订单，告知当地的防疫政策、交通政策等重要信息，避免客人因为行程码、核酸报告等问题影响出行。

许多顾客与酒店的第一次接触，就是与服务员对话。

因此，电话沟通是不是用和顾客面对面接触时同样的笑脸接听电话，就很重要。

②对客的黄金准则：客人到店时，第一印象很重要。

酒店除了常规的“您好”、“欢迎光临”外，还可以增加欢迎茶饮、百宝箱、节日布置打卡点，邀请客人参与进来，元旦节的问候，如：新年快乐等。

服务员的用字遣辞、说话音调、眼神态度、走路姿势、制服穿法、皮肤光泽等微小细节，都有可能让顾客在无意之中，因为五感而察觉。

外表仪容必须得体不用说，说话时直视顾客眼睛、给予由衷的问候也是不可或缺的服务礼仪。