今天小编精心为大家整理了一些幼儿园食堂工作检查简报7篇的相关内容，希望能帮助到大家，欢迎大家阅读和参考。

幼儿园食堂工作检查简报1

根据xx市食品药品监督管理局，xx市教育委员会“关于迅速开展学校食堂食品安全整治的紧急通知”和xx区教育局的要求，为了确保学校师生的食品卫生安全，我园开展了食堂食品卫生安全自查。

一、基本情况：

我园是一所公办幼儿园，现有学生xx人，教职工xx人，食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等，其建筑面积165平方米。

二、食堂管理：

为了加强学校食堂管理，学校组成了由xx园长为第一责任人，xx副园长为分管及总务主任和卫生老师共同负责的食堂卫生安全领导小组，加强了平时对食堂卫生的监管和检查力度，确保食堂卫生安全工作做到位。

三、食堂设施设备与环境卫生情况：

我园的设施设备布局合理，有独立的食品原料存放点，食品加工操作间，食品发放及用餐场所，通过上学期的校安工程的修缮，食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准，墙面、地面均使用符合规定的材料建造，达到防火、防潮，可清洗的要求，配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。

配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁，卫生情况良好。

多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。

一是对环境、餐具的卫生有明确要求，实行卫生包干，专人负责，做到餐厅环境清洁整齐，所有餐具清洁消毒。

二是严格按照卫生法的要求，不采购、不加工、不发放变质食物。

三是定期与不定期检查相结合，由总务处和卫生室每天定期检查，校长室进行不定期抽查，对于不足之处限期改正。

四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作，由食堂管理员监督执行，确保食品的卫生安全，杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

四、食品采购、储存加工方面：

1、食品采购工作。

严格按照采购要求，由总支统一配送师生的各种食品及原材料、调味料，同时严格把关质量，对于每天送来的物品进行检查，做好验收、验发记录，同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。

2、储存加工工作。

对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放，做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。

用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。

炊事用具摆放整齐有序，每天消毒。

五、食堂工作人员的卫生工作。

1、我园食堂工作人员每年进行健康检查，全部持健康证上岗，同时经常参加卫生防疫培训，掌握了有关食品卫生的基本要求。

2、食堂工作人员严格按照“三白”要求进入工作地点，期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。

3、食堂工作人员有良好的卫生习惯，形成了明确的卫生保洁责任区，分工明确，能将学校的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。

六、管理与监督

1、建立健全了食堂的`各项制度，组成以校长为首的领导小组，加强了检查与监督。

2、能主动接受卫生行政部门的监督与检查，发现问题及时整改。

3、建立了突发事件的应急预案和上报流程，进一步完善了处理机制。

幼儿园食堂工作检查简报2

为了保障xx幼儿园幼儿和教职工生活安全，预防因燃气使用不当发生漏气现象，及时消除安全隐患。

2023年3月x日上午，xx幼儿园安全专项检查小组和燃气公司专业安检人员对我园燃气设备进行检查。

一、重视安全工作，专业人员排查xx市利州区天燃气公司专业安检人员本次主要检查以下几个方面：1.燃气管道是否有漏气、锈蚀、管道支撑是否稳固、有无搭挂重物、有无违规暗埋、暗封、与周围其他设施要有一定的安全间距等；2.阀门有无锈蚀、漏气，阀门部件是否齐全，启闭是否灵活等；3.燃气表外观是否完好，有无漏气、锈蚀，设备安装位置是否符合规范，有无违规暗封，是否超过使用年限等；4.连接金属软管是否符合国家标准、有无漏气、是否超过使用年限、长度是否超过标准，安装是否稳固、有无适当喉箍固定，有无老化、龟裂，有无违规暗埋及穿墙、门窗等。

二、加强安全工作，安全领导小组排查燃气安全检查小组通过自检的方式对燃气设施设备逐个进行排查，仔细检查了燃气管道有无燃气泄漏，接口有无松动脱落现象，管线接头是否漏气，燃气截断阀、燃气报警器是否完好，以及燃气的一些相关设备是否正常等，并将排查的情况进行记录。

此次专项检查全方位、深入、不留死角地从源头上把关，进一步增强了我园食堂燃气安全使用管理的责任感。

幼儿园将严格落实部门监管责任和燃气使用责任，定期检查、定期检测，确保燃气安全零事故，把安全隐患消灭在萌芽状态，做到安全责任，警钟长鸣。

幼儿园食堂工作检查简报3

为加强幼儿园食堂安全管理，进一步提高我园食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我园根据上级主管部门的相关会议和文件精神，及《食品卫生安全法》等法规条例，现结合我园实际情况，对幼儿园食堂工作展开了全面、认真的自查，现将自查情况报告如下：