3.科技、资金投入少,管理粗放,产出水平低
农民文化素质低、生产技术落后又缺乏现代畜牧业生产技术,牧业生产仍然顺应自然,经营管理粗放,经济指标的增长主要靠扩大牲畜数量和掠夺草地资源来实现,其基础十分脆弱,没有成本观念,抗御风险能力极低,一旦发生干旱缺草或实行禁牧,需要农民精细化养殖,购进饲料,计入成本时就会形成亏损,造成大面积的买牛买羊现象。
草地建设、育种改良、疫病防治、畜产品加工等方面是实现畜牧业可持续发展的关键环节,而目前这方面的投入甚少。
家畜品种原始,生产性能低,生产周期长。
畜产品加工增值能力更差,主要畜产品仍停留在原料或粗加工阶段。
三.今后畜牧业发展建议
根据目前的畜牧业现状以及出现的问题,今后畜牧业的发展应提倡舍饲圈养、积极调整产业结构,发展规模化养殖,特色化养殖。
1.提倡舍饲圈养舍饲圈养对土地要求不高,既可以提高土地利用率,有可以减少放牧对生态环境造成的破坏。
应该采用多种方式(如下乡讲课、组织参观学习、带头示范等)对农民进行宣传讲解,让农民了解舍饲圈养的好处,接受舍饲禁牧,全面配合工作。
2.积极调整产业结构根据我县地理位置、气候特征、风俗文化、饮食习惯等特点大力发展奶牛养殖业、肉羊养殖业。
一是奶牛相对投资少,利润大。
二是我县草原文化浓厚,奶食品市场前景广阔。
三是我县气候干燥,夏季温度低,与南方湿热气候相
比细菌少,不易感染疾病,同时夏季可以减少热应激带来的经济损失。
四是由于我县气候寒冷,草原文化浓厚,人们在饮食习惯上倾向于肉食品,且我县羊肉膻味小,因此羊肉市场前进广阔。
3.发展规模化养殖,建设养殖小区所谓养殖小区就是在一定区域范围内集中饲养某种特定家畜,由政府推动和统一协调,在企业或养殖大户的带动下,在养殖主体自愿参加、自主经营、互助合作的方式下,遵循统一规划、统一生产标准、统一品种,人畜分离、集中建设、配套服务、规模生产、分户饲养的原则,达到安全、优质、高效、增收的目的,以合作组织为载体的新型畜牧产业化经营模式。
养殖小区的主要优势一是利于防疫和消毒工作的开展从分散型饲养到集中饲养的养殖小区,不但管理成本降低,而且小区可以集中消毒,统一防疫,有利于疫病特别是重大动物疫病防治工作的开展。
二是有利于提高土地利用率,防止农民分散发展大量占用耕地的现象,提高了土地综合利用效率,同时减少了放牧对土地造成的不良影响。
三是有利于提高养殖效应。
由于小区养殖户集中,形成了规模效应,便于商贩组织货物,提高了产品价格,增加了农户收入。
四是有利于农业结构的调整。
充分利用农作物秸秆以及闲置的旱地、岗地种植玉米等提供饲草。
五是利于龙头企业的发展壮大。
龙头企业参与小区管理和销售,但不直接参与生产,生产资料多数由农户自备,大大降低龙头企业的成本投入。
农村劳动力廉价,利于龙头企业降低生产成本,提高市场竞争力。
六是克服了农民养殖技术落后的弊端。
农民有体力,企业有技术,相互结
合互惠互利,为农民增收提供了新的出路。
4.发展特色养殖根据我县高海拔、高寒、多风的气候特点,饲养毛皮动物,如水貂、貉、狐狸、绒山羊等。
一是皮草价格高,利润大。
二是可以为我县旅游发展提供新的景观。
三是拥有地理优势,河北省是全国最大的皮毛集散地,拥有辛集——“中国皮革皮衣之都”,清河——“羊绒之都”,这对我县发展毛皮动物,生产皮毛原料提供了销售渠道上的便利。
关于发展畜牧业的现状及前景分析4
畜牧业产业政策导向
马山县历来重视发展现代特色农业,在历年工作报告中多次提到:加大品牌培育力度,切实打响马山黑山羊等特色优势农业品牌;扶持壮大农业产业化企业,推动马山黑山羊等特色农产品的精深加工,加快补齐加工、冷链物流短板;实施品牌强农行动,加快推进马山黑山羊品种繁育基地建设和品牌推广,加速推进“三品一标”认证,精心培育一批“马”字头、“乡”字号品牌。
现阶段,马山县政府十分关心产品流通环节的完善,以推进电子商务进农村综合示范县建设,强化农业产业标准化体系构建,并由此出台了《马山县农产品网络营销标准化体系文件及推广应用措施(试行)》,提出重点对黑山羊等产业进行标准化改造和供应链整合,实现电子商务的货源稳定。
相关的生产流通标准包括:《马山黑山羊饲养管理技术规范》、《GB12694-2016禽畜屠宰加工卫生规范》、《地理标志产品:马山黑山羊》、《鲜(冻)畜、禽产品现行国家标准》、《现行罐头食品生产卫生规范》、《马山黑山羊肉网络营销标准》。
此举有助于提高农产品质量安全水平,促进农民增收、农业增效,提高马山县农产品网货质量,带动县域电子商务快速发展,从而促进县域经济转型升级、有序发展。
在财政补贴上,从2008年起,为加快广西地区山羊品种改良,自治区财政每年拨出专款对养殖户引进优良种公羊进行补贴,为此制定了《广西壮族自治区山羊良种补贴试行办法》,对引进的品种、质量等做了规定和要求,养殖户每引进一只良种公羊可获得500~1000元的补贴,从2012年起,广西列入农业部良种羊补贴范围,养殖户每引进一只良种公羊,可获得补贴1600元(农业部、自治区财政每只各补800元)。
实施对引进优良种公羊进行补贴的优惠政策,推动了农户养羊的积极性,带动了黑山羊产业的发展。