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餐饮行业市场环境分析报告最新5篇
大小:33.38KB 8页 发布时间: 2023-03-28 10:23:41 15.93k 14.56k

因此,本案建议:

a.成立新兴内地市场的行销特案小组,根据当地销售情况经常深入当地,研究、分析销售情况变化及时修订与完善行销策略。

b.制定一个全面的对经销商实施适合当地实情的奖励政策以促进经销商销售我公司“富迪”饮料的积极性。

c.制订一个完整的符合当地销售行情、消费心理及消费实情的促销方案,有针对性地刺激消费者的购买欲。

d.在原有产品配方的基础上,根据成都人的口味特点,略加改善,使之更符合当地市场行情。

八、广告策略及策略重点(建议)

a.策略及策略重点

鉴于成都地区的餐饮、娱乐场所为主要销售通路,故其广告重点也应在POP广告的消费终端轰炸上,以吊旗、海报、台卡、烟缸以及其它一些小广告礼品相配合,待先期目标市场达成70%左右,再实施户外广告及平面广告,广播广告和电视广告,重点在消费现场的POP广告。

b.媒体选择

平面:《成都晚报》

该报是成都市发行量最大的报纸,每期超过35万。

《成都商报》

该报与《成都晚报》一起,属于经商必读的报纸,且属市政府强令餐饮、娱乐、宾馆、酒店、商店必须订阅的两报,每期发行量超过20万。

《华西都市报》

该报由《四川日报》主办,属晚报性质,大众化。

1994年底因揭露假冒的“上海名优轻工博览会”而声誉四起,发行量由4万余猛增至12万以上,是成都人最相信的报纸。

广播:成都广播电台“岷江音乐台”

是目前成都地区听众最多的电台,以24小时滚动播出而闻名,青年人特别喜爱,广告效果特佳。

电视:成都有线电视台

该台因连续播放省台、市台无法播放的连续剧而闻名,是成都市目前收视率最高的电视台。

九、诉求重点

a.新型新颖新品“富迪”冻饮饮品,将为传统的“四川火锅”添上一道佳肴佐餐。

b.口味独特,口感留津的桂花香梅什、橙什晶晶爽,将使悠久的“火锅文化”增添一个知心伴侣。

C.改变传统的“火锅”食法,仅需从“富迪”饮料开始,试—试,一种全新的感受,将今你食之更加有味。

d.当你尽兴欢舞高歌,桂花香梅汁将为您生津止渴,使您创造新一轮玩法而过把瘾。

e.饮“富迪”,超越一个传统习惯,您会发现世界的口味就在您的口中。

餐饮行业市场环境分析报告3

A股餐饮企业上市的现状

根据证监会行业分类,目前境内A股市场共有3家上市的餐饮企业,分别是1997年4月上市的西安饮食、2007年11月上市的全聚德和2009年11月上市的湘鄂情。

截至2012年6月25日,上述3家餐饮企业的加权平均静态市盈率为38.47倍。

自湘鄂情上市之后,证监会暂缓了对于餐饮企业的上市申请审核。

目前,共有4家餐饮企业向证监会递交了上市申请,分别为顺峰饮食酒店管理、狗不理集团、广州酒家集团和净雅食品。

上述4家企业的审核状态均为初审中,其在证监会的审核周期均已超过1年,部分企业的审核周期甚至超过了2年。

证监会对于餐饮企业上市审核政策的考虑

证监会自2010年下半年即开始对餐饮等生活服务类行业进行研究,准备制定针对行业特点的审核和披露指引。

2012年5月16日的《指引》,既是证监会对于餐饮企业A股上市的招股说明书的信息披露指引,也体现了证监会对于此类企业审核时的重点关注。

针对餐饮企业等生活服务类公司分支机构较多、现金收支占比较大的经营特点,证监会在制定审核政策主要关注以下几点:

1.营业模式的可复制性通常餐饮企业在门店进入营业成熟期后,单店销售额增长速度可能出现下降的情况,销售额增长主要依赖于门店装饰、餐位布局等对于顾客的吸引和菜单价格、结构的调整。

在平稳经营的年份,餐饮企业单店销售额增长一般略高于通货膨胀速度。

如果餐饮企业希望营业收入能够保持持续、高速增长,需要通过不断新开门店的方式进行连锁扩张。

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