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职工食堂安全防范措施7篇
大小:26.34KB 8页 发布时间: 2023-03-30 10:30:03 2.92k 2.33k

点火时,头要偏离点火孔。

7.排风机电源漏电,电火花引发火灾。

加强线路维护,保证线路绝缘完好。

蒸汽类设备

1.蒸箱开门时,高温水汽烫伤;

精心操作,作业人员站在蒸汽锅排气口侧面防止烫伤。

使用前时高压锅附件进行检查

视伤害程度现场救治或送往医院治疗。

2.蒸汽锅超压爆炸,排气伤人;

3.人员触碰锅体烫伤;

4.蒸汽漏电、触电伤害。

加强蒸箱电路维护检查,保证绝缘。

食堂

刀具及机械

1.刀具伤人;

精心操作,刀具固定区域存放。

视伤害程度现场救治或送往医院治疗。

2.和面机给量过大,顶盖定位失效,顶盖飞起伤人;

给料量适当,认真检查定位销,保证定位有效。

3.和面机运转时取料人员伤害;

运转时禁止取料。

4.和面机反转时面斗侧翻伤害;

操作人员与设备保持一定距离。

5.压面机给料滚轮对作业人员手部伤害;

精心操作,给料时手部不得接触滚轮。

6.绞肉机、刹菜机运转时人员伤害;

着装规范,不准用手压料,要使用木棒。

7.人员着装不规范机械伤害。

冷冻设备

1.库内有人时,检查不到关闭库门人员冻伤;

检查时双人操作,一人监护,一人作业。

视伤害程度现场救治或送往医院治疗。

2.关闭库门时人员手臂部伤害。

精心操作,防止碰夹手臂。

电梯

电梯故障坠落伤人;

清理箱底时,断电挂牌,专人监护,增设电梯防坠落支柱或销卡。

视伤害程度现场救治或送往医院治疗。

职工食堂安全防范措施3

⼀、⾷堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除⽼⿏、蟑螂、苍蝇和其它有害昆⾍及其孳⽣条件。

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