3. 已消毒的餐具采取了保洁措施。

五、食堂卫生人员方面：

1. 食堂从业人员都经过健康检查，并持有健康证。

2. 上班时要穿戴工作衣帽，头发不得外露。

3. 讲究卫生，不得留长指甲，不得戴戒指。

4. 不能随地吐痰，不乱丢废弃物。

六、环境卫生方面：

1. 室内水池加盖上锁。

2. 环境保持清洁，没有卫生死角，没有积灰。

3. 有垃圾桶并加盖，能及时清除垃圾。

4. 排污沟保持通畅。

通过以上措施，我们学校能够确保食堂的卫生和早餐的质量，让同学们能够放心享用美味健康的早餐。

学校食品安全工作汇报4

为了提高学生的食品安全意识，我校在为期一周的食品宣传周中展开了宣传活动。我们根据教体局的要求，成立了食品卫生安全工作小组，由校长担任组长，教导担任副组长，各班班主任担任成员。虽然我们没有食堂，但我们重点关注学生的日常饮食行为习惯，教育他们安全饮食和卫生用餐。

为了加强成员的责任感和使命感，我们召开了食品卫生安全会议，传达上级文件精神，学习相关法律法规。我们要求班主任老师通过主题班会、黑板报等形式，经常教育学生注意安全，不随地买不卫生的零食。我们还要针对流行病季节性特征，做好流行病的预防宣传教育工作。

为了落实上级的宣传活动，我们举办了食品安全知识视频观影，开展了以节约食品安全为主题的健康教育课，召开了食品安全主题班会，办了以食品安全为主题的宣传栏，并挂起了宣传标语。

虽然我们在食品卫生安全工作方面取得了一些成绩，但还存在一些问题。我们需要进一步加强校领导的食品安全意识，切实落实各项监管责任。我们还要对学生进行食品安全教育，增强他们的自我保护意识和技能。同时，我们要控制学生乱买小摊位的相关食品和饮用品。

总之，我们将继续加大力度，持之以恒地抓好学校的食品安全宣传工作，确保校园食品安全。

学校食品安全工作汇报5

学校食品安全事关师生的健康和生命安全，也直接影响到学校教育教学的顺利进行，对整个地区的稳定发展也十分重要。为了防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生的饮食安全，我们学校采取了一系列措施来加强食品卫生方面的工作。

首先，成立了一个专门的小组负责整治工作。他们对学校的食品卫生进行全面检查，并随时监督和加强管理。学校还召开了全体师生大会，加强了食品安全意识，进行了隐患排查，并通过各种形式的安全教育宣传活动来提高师生的食品安全知识。

其次，我们组织了检查，重点关注一些区域、环节和食品品种。我们检查了各个学校的食堂和小卖部的卫生许可情况，发现他们的经营许可证齐全，员工定期体检，食堂操作间卫生环境良好，原料进货质量有保障。我们还检查了学校周边的餐饮摊点和小摊小贩，总体情况较好，但也发现了一些无证经营的问题。我们采取了联合执法的方式，取缔了无证小摊小贩，没收了不合格食品，并关闭了无证食品生产加工小作坊，有效地保障了师生和周边人民群众的饮食安全。

第三，我们明确了一些规章制度，并在学校开展了自查自纠工作。学校的主要负责人要对食品安全负总责，分管负责人要对食品安全负直接责任。我们要求小卖部不得出售“三无食品”和过期变质食品，售货员必须定期体检。食堂要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉和关系菜入校。同时，我们还要求食堂要做到空气清新，地面、墙面整洁，餐具摆放有序，卫生消毒措施齐全，食堂工作人员每月要做一次体检。此外，学校还负责水井的管理，并定期化验水质，对相关单位和责任人进行抽查。如果发现问题，将追究法律责任。

最后，我们明确了监督方案，并设置了投诉电话和举报箱，以便及时解决问题。我们要求食堂和小卖部随时接受全体师生的监督，全体师生有权利对不合格食品进行举报。在学校橱窗附近，我们设置了举报箱、意见箱和举报电话。

通过这次整治工作，我们有效改善了食品安全状况，制止了食品经营过程中的不安全因素。通过宣传和检查，提高了师生的食品安全意识。虽然专项整治已经结束，但食品安全工作仍然严峻。我们将时刻保持警惕，继续加大食品安全检查力度，确保广大师生的饮食安全，防止食品安全事故的发生。

学校食品安全工作汇报6

为了确保学校食堂和周边食品的安全，我们根据甘南州食药局和教育局的通知，组织了专门的人员进行了检查。首先，我们成立了一个领导小组，负责组织和领导整改行动。我们加强了对食堂食品安全的认识，完善了相关制度，提高了责任意识和法制意识，以保障师生的健康和安全。

接着，我们对学校食堂和周边食品安全进行了全面细致的检查。我们首先检查了校园周边的饮食摊点和食堂，确保证照齐全，进货有记录，没有过期变质或有毒的食品。我们希望通过这些检查，预防食品安全事故和食源性疾病的发生。

我们还明确分工，签订责任书，确保专项行动的顺利进行。我们制定了详细的工作方案，对食堂的食品安全制度、餐饮服务许可证持证情况、食品原料采购情况、从业人员个人卫生情况、食品加工流程、设施设备的检查和维护等进行了全面检查和整改。

在整改过程中，我们虽然发现了一些问题，比如消毒设施和防鼠设备不规范，但我们及时进行了整改，并加强了日常的监督和维护工作。我们会继续努力，做好食品安全卫生工作，确保广大师生的饮食安全。

学校食品安全工作汇报7

为了保障学校师生的饮食安全，我们在全县学校食堂进行了食品安全专项整治行动。具体做法有三个方面：一是执法人员在现场检查食堂的安全问题，并与学校进行交流，指导他们进行整改，提高执法效果；二是与学校签订食品安全责任书，督促学校领导加强食品安全管理责任，并明确义务教育阶段学校食堂应由学校自己经营，不得外包；三是对原材料采购进行严格的索证索票和台账登记，指导食堂工作人员规范操作，包括采购、加工、留样、供餐等环节。

我们对学校食堂进行了检查，主要内容包括“明厨亮灶”改造情况、餐饮服务许可情况、环境卫生和“三防”设施情况、从业人员健康管理、索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等。此外，我们还检查了农村没有热餐供应的学校的营养餐发放管理、留校学生住宿以及学校保安情况。

我们一共检查了20所学校，其中包括17个学校的食堂，有17个学校有许可证。已完成“明厨亮灶”改造的有4个学校（其中3个是视频厨房，1个是透明厨房）。我们下发了9份监督意见书，并责令9个学校进行整改。

在检查过程中，我们发现了一些问题：一是部分学校食堂的采购索证索票和验收登记不规范，有些项目和品种没有登记，索证索票做得不够规范，特别是采购发票多为手写单据；二是部分从业人员卫生意识差，操作期间不穿戴工作衣帽，不注意个人卫生；三是一些学校食堂本学期新招聘的从业人员还未进行健康体检；四是食品留样不规范，个别学校留样量少于150克且未标注具体日期，部分学校的留样登记不完整；五是一些学校食堂的环境卫生差，不能按照功能分区操作，物品堆放凌乱。

为了解决这些问题，我们将继续加强食堂食品安全的监管和指导工作，确保学校师生的饮食安全。