2024年食品安全工作总结范文9

2020年，在__县委、政府和市食品药品监督管理局的领导下，我们认真贯彻落实省、市食品食全工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，精心组织实施，明确任务分工，狠抓责任落实，同时加强部门之间的协作，在食品生产、流通、餐饮服务等环节组织开展了各项食品安全监管工作。现在，让我们来总结一下一年来的食品安全工作。

一、突出工作重点，强化日常规范化管理。

1、严格把好食品经营主体准入关，强化日常监管，督促食品经营者落实食品安全主体责任。我们严格依法审查核发食品经营许可证，认真做好食品生产小作坊、保健食品经营的备案，协助省、市食品药品监督管理局做好许可证发证核查。在日常监管过程中要求经营者严格落实进货查验、索票索证、食品退市等各项食品安全管理制度，查处无证经营等食品违法行为。

2、督促农贸市场开办者、商场超市柜台出租者履行自己的职责，审查入场食品经营者的资质，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期或不定期地对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。

3、加强对食品生产经营中重点环节、重点对象、重点品种的监管。我们主要是加强对食品生产企业、食品批发企业、商场超市、农贸批发市场、大中型餐饮服务单位的日常监管。

二、组织开展食品安全专项整治工作。

1、开展了预包装食品标签标识的专项整治行动。对食品生产加工、流通以及餐饮单位的预包装食品标签标识进行了监督检查，重点检查食品标签标注内容是否真实完整、食品名称是否规范。严厉打击篡改食品生产日期、伪造产地、违法涂改标签、虚假标注食品营养成分、宣称食品具有疾病预防及治疗功能等违法行为。

2、在生产环节开展了桶装饮用水、食用动植物油脂、坚果制品和炒货制品的专项整治，重点检查企业的生产资质、原辅料进货台帐、食品生产过程控制等环节。在检查过程中，针对出现问题的企业，已责令整改。

3、开展了豆制品、豆芽菜质量安全专项整治。对全县的豆制品、豆芽菜加工小作坊进行摸底调查、实名登记，检查是否办理许可证、营业执照，从业人员是否持证上岗，生产加工环境、设施设备是否符合《__省食品生产加工小作坊质量安全卫生基本条件》要求，是否建立食品原料进货销售台账，以及原辅料的使用情况，发现问题要求及时整改。

4、继续开展打击滥用食品添加剂和添加非食用物质的违法行为。今年，我们多次组织了对食品生产企业、食品加工小作坊、餐饮服务单位的检查，检查使用的添加剂品种是否已登记备案、是否严格按照操作规范的要求添加使用、是否在食品中非法添加非食用物质。

5、开展了儿童食品和校园及其周边食品安全整治行动。年初，开展了“魔爽烟”、“魔烟”等果粉食品的检查，查获没收了一些有问题的儿童食品;在春秋两季学校开学、中高考期间，我们对全县中小学、托幼机构的食堂，校园周边的食品店、小餐饮店进行了专项整治，并将相关情况反馈给教体局。

6、开展农村食品市场专项整治行动。以城乡结合部、乡镇、旅游景点等为重点区域，以消费者投诉举报集中的食品和食品添加剂为重点品种，以食品批发企业、农贸市场、商场、超市、食品加工小作坊、小食品(杂)店为重点单位，查处生产销售不合格食品、过期食品、“三无”食品和假冒、仿冒食品等违法行为。

以上就是我们一年来的食品安全工作总结。在未来的工作中，我们将继续加强监管力度，确保全县食品安全，保障人民群众的身体健康。

2024年食品安全工作总结范文10

王店镇是一个拥有15个村庄和1个居委会的地方，总人口约4.1万人。这里有40多家水产养殖场，面积超过50亩；853家生猪养殖场，每年出栏50头以上；18家家禽养殖场，每年出笼1000只以上；15家山羊养殖场，每年出栏100只以上；还有10家食品生产加工企业，4家中型超市，5家酿酒小作坊，8家小型卤菜加工店，50家餐饮经营户，5家药店，以及9家学校和托儿机构食堂。

为了更好地推进食品安全工作，王店镇加强了组织领导，进一步完善了食品安全工作目标的落实。首先，成立了由镇长担任组长，宣传委员担任副组长，宣传办、卫生院、工商、派出所、中心学校、财政所、村委会等单位负责人组成的食品安全工作领导小组，并在各村指定了一名干部担任食品安全网络信息员，确保工作顺利进行。其次，研究部署了食品安全检查工作，召开了专题会议，确定了今年的重点工作，并制定了实施方案。食品安全工作也被纳入了各单位的目标考核，并实行了包片、包村、包点制度，确保责任落实到位。

为了营造重视食品安全的良好社会氛围，王店镇加强了宣传教育工作。他们深入饮食店、校园和农户，开展食品安全知识讲座。政府还组建了专班进行食品安全检查，并在节假日和宣传周期间举办了大量的宣传活动，包括张贴标语、悬挂横幅、发放宣传资料等，以加深人们对食品安全的意识。

为了消除食品安全隐患，王店镇重点开展了食品安全检查活动。政府组织工商等部门对鲜肉和肉制品进行了检查，并对发现的问题进行了处理。他们还定期和不定期地检查了全镇的食品小作坊和饮食店，督促业主责任人完善证件、制度、台账、环境卫生和包装规范等方面，并与他们签订了《食品安全生产质量责任承诺书》。对于没有证照的单位和个人，政府进行了批评教育，并督促他们及时办理相关证件。

此外，王店镇还加强了学校食堂食品安全的管理，规范了基础设施建设，实施了食堂统一配送和采购，以确保学校食堂供应“优质、卫生、价廉”的食品。

通过以上措施，王店镇正在积极推进食品安全工作，为居民提供安全、健康的食品环境。

2024年食品安全工作总结范文11

根据县政府的要求，我们办公室对食品安全工作进行了认真自查，以下是自查情况报告：

一、工作开展情况：

1. 高度重视，加强领导：为确保食品安全保障工作顺利进行，我们成立了由局长担任组长，分管领导担任副组长，相关负责人为成员的食品安全工作领导小组。该小组负责组织指导、协调全县工信系统的食品安全工作，并督促检查工作的落实和进展情况。我们还明确指派专人负责日常工作，确保责任落实到部门和个人。

2. 广泛宣传，营造氛围：为了让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，我们采取了多种方式进行食品安全宣传。我们开展了食品安全法律知识宣传周活动，制作了宣传栏，开展了食品安全知识讲座，并张贴了横幅，大力宣传食品安全政策和知识。我们努力营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

3. 建章立制，规范管理：为了保证食品安全工作的健康有序开展，我们建立了各项规章制度。我们制定了《食品安全宣传教育工作计划》、《食品安全宣传教育工作实施方案》、《食品安全办公室工作职责》、《重大食品安全事故应急预案》等制度，明确了目标责任，为顺利开展食品安全工作奠定了基础。

4. 突出重点，落实举措：我们紧紧围绕“食品安全工作是一项民心工程”的宗旨，认真开展了食品生产企业专项整治工作。我们对全县范围内的食品生产、加工、销售企业进行了全面检查。在检查过程中，我们不仅查找企业在食品生产经营方面存在的问题，还向企业人员讲解食品卫生安全知识，并向部分购买群众进行宣传教育，提高他们的食品安全卫生意识。对于发现的问题，我们要求能当场整改的就当场整改，不能当场整改的则限期整改。

二、存在问题：

1. 少数企业对食品安全重要性认识不够；

2. 投入不足，食品安全保障设施相对滞后；

3. 企业技术力量薄弱，检测手段不够先进；

4. 企业清洁生产工作不够扎实，环境卫生水平有待提高。

三、下步工作打算：

1. 加大宣传力度：通过召开会议、印发宣传资料等方式，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高他们的食品安全卫生意识。

2. 加大整改力度：对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保问题得到解决。

3. 加大督查力度：我们将把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全县食品安全卫生工作的健康有序发展。

2024年食品安全工作总结范文12

根据教育局后勤管理中心的通知要求，为了确保广大师生的食品安全，我们学校最近进行了食品安全自查工作。

首先，我们检查了本周的食谱，确保没有采购严禁食品和原材料。我们禁止使用以下食品：四季豆、各种豆角、鲜黄花菜、苦杏仁、竹笋、木薯及其制品、野生蘑菇、苦味的瓠子（葫芦）、韭菜、河豚鱼和毒蕈。经过检查，本周的食谱没有包含以上食品。