个人工作述职报告范文4
时光如梭,转眼间已经过去了20年。食堂作为一个服务窗口,负责安排单位内部员工的餐食。虽然这是一项“众口难调”的任务,但我们始终以卫生、营养和科学配餐为出发点,为员工的健康着想。在市场允许的前提下,我们与行领导一起根据季节变化,尽可能安排适合员工口味的营养餐食谱。
为了让员工吃得卫生、营养、健康,我在以下几个方面做出了努力和改进:
一、经营方面:在各位领导的指导下,我制定了合理的经营计划。根据顾客的消费心理,我们推出了一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出了一些特价菜。今年,食堂的菜品以口味清淡、爽口的农家小菜和绿色蔬菜为主,高档菜肴为辅。虽然经营收入没有取得很大突破,但我们始终以让员工吃得舒心、放心为第一目标。
二、管理方面:以人为本,我加强了员工的素质教育。每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。通过这些努力,员工整体素质得到了提高,我们形成了一个和谐、高效、创新的团队。
三、质量方面:作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制定了投料标准和制作程序单,并严格按照标准执行。在菜肴的出品把关上,我们采用了四层把关制,一关否定制。我们还认真听取各方面的意见和反馈,总结每日出品问题,并及时改进不足。同时,我们经常更新菜谱,确保员工经常可以尝到新口味。
四、卫生方面:我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。每个员工都必须对各自的卫生区负责,并进行不定期检查。我们规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。另外,我们定期测量厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地的温度和湿度。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生。
五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,我们努力降低成本,让利于员工。我总结出一些降低成本的新方法,如掌握库存状况,实行“先进先出”原则,尽快销售存货时间较长的原料;研制无成本菜品,将主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;厨师了解所用原料的单价,并每日估算所用原料的价值,将成本控制落实到食堂员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。
六、菜品定位:我们依照建行整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和就餐职工的市场调查,不断改进和提升产品形象。根据不同消费群体的需求,我们不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品创新菜品。
过去的一年,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味和档次下降,这对我们的年收入产生了一定的影响。但面对这种不可抗力,我们需要研制更加物美价廉的佳肴来吸引顾客,最大程度地增加年收入,从而转危为机。
通过这次事件,我深刻地感受到了工作的挑战性和创新性。在未来,作为一名厨师长,我将在各位领导的指导下,始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。我将不断接受挑战、勇于创新,烹饪出更加精美的菜肴。
展望未来的一年,我将继续努力,始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。同时,我将不断寻找降低成本的新方法,研发新的菜品,丰富产品形象,以满足不同消费群体的需求。我将以勤勤恳恳、兢兢业业的态度,为实现食堂经济利益和社会效益做出贡献。
个人工作述职报告范文5
一年又悄悄地溜走了,回首这一年的工作历程,我感激领导和同事们的关心和指导,我一直尽心尽力,忠于职守,认真履行我的工作职责。在这平凡的工作中,我勾勒出了生活的轨迹,享受着那份愉悦、那份执着和那份收获。
首先,在业务知识和工作能力方面,我不断学习,积累经验,通过自己的努力,提高了自己的工作能力。作为一名培训教师,我用通俗易懂的方式向岗前和在岗的从业人员传授业务知识,与学员们一起进步。我努力解决各种疑难问题,确保我的学员在考核中都取得了合格的成绩。同时,我还负责职工的考试工作,使他们能够将理论与实际相结合。我的认真态度使职工们在岗位上保证了安全生产,并为公司的发展做出了贡献。通过一次次的培训和考试,我获得了很多经验,尤其是在问题解决方面。
其次,在工作态度和勤奋方面,我热爱我的工作,认真对待每一个工作任务。在过去的一年里,我取得了一定的进步和成绩,但也意识到自己还有不足之处,需要继续学习更多的专业知识,扩大自己的知识面,提升自己的能力。我希望能够将自己的专业知识传授给更多的人,并取得更大的成果。看到公司迅速发展,我深感收获,尤其在敬业精神、业务素质和工作能力方面取得了很大的进步和提高,这也激励我在未来的工作中不断进步和完善自己。
最后,在为人处事和团结协作方面,我认识到我们在工作中是相互促进的。我们从彼此身上可以看到自己的影子。当遇到不懂不会的问题时,我会积极主动地向前辈请教;当看到别人需要帮助时,我会主动伸出友谊之手。通过相互扶持、并肩作战,我们成为了一个相亲相爱的大家庭。
在今后的工作和学习中,我会进一步严格要求自己,虚心向其他领导和同事学习。我相信凭借我的责任心和自信心,我一定能够克服自己的不足之处。我将以谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司的发展尽一份力量。
我的述职完毕,再次感谢大家的支持和关心。
个人工作述职报告范文6
时光飞逝,转眼间,我已经在城东学校度过了第二个学年。回顾这一学年,充满了欢声笑语,也让我获得了很多收获。现在我来简单总结一下这一学年我所做的工作。
一、做好教育教学工作
在信息技术教学中,我注重培养学生的信息技术素养,特别关注学生的上机操作能力和创新能力的培养。本学期,我组织了三年级学生的汉字输入比赛和高年级的电子报刊制作比赛,通过评比出“汉字输入之星”和“报刊制作高手”来鼓励学生培养他们的操作能力和创新能力。
二、做好录播教室管理工作
录播教室是我第一次接触的新事物,也是我校一个重要的设施。从布线开始,我就全程跟踪,以便在出现故障时能够及时解决。我利用没有课程和双休日的时间在录播教室学习,对录播教室的各个设备都有一定的了解,并能及时排除一些问题。对于自己无法解决的问题,我也会与杭州电教化公司的人联系,以便尽早解决问题。
在管理录播教室方面,我始终以服务为宗旨。本学年录播教室开展了一系列教学活动,包括小学数学领航班汇报课、小学数学新苗评比、小学语文新苗评比以及学校组织的各学科教研活动。我还注重录播教室的卫生打扫工作,每次活动后都会对录播教室进行清洁,减少灰尘对设备的影响。
三、做好多媒体教室维护管理工作
多媒体教室是我校另一个重要的教学设备,随着使用时间的增长和班级卫生情况,各种设备都会出现一些问题。我会及时处理设备问题,如果需要送修,我会及时与电脑公司联系,争取尽早修理好设备,以免影响班级的正常教学活动。
从维修记录本上看,本学年的维修工作主要集中在实物展台和投影仪上。实物展台送修了15次,投影仪送修了9次。这些设备的使用状况与班级的卫生管理情况密切相关。我平时会通过短信或在办公室提醒班主任注意班级卫生,尽量减少灰尘对设备的影响,但效果不太理想。
四、做好电脑房维护管理工作
对于电脑房的维护管理工作,我主要抓卫生管理。每周一和周五放学后,我都会对机房进行全面的卫生打扫工作,并定期进行一般性卫生打扫。做好机房的卫生工作不仅能维护好电脑设备,更重要的是对自己的健康有保护作用。如果机房卫生差,再加上电脑开机工作,会产生更多的有害物质。因此,做好机房的卫生工作不仅是为了更好地维护设备,也是为了保护自己的健康。
对于新建的机房,总会出现一些问题。例如,有些机子在刚开始使用时出现系统不稳定经常死机的情况。我会及时联系电脑公司解决问题,上个学期机房的系统重装了两次,并送修了一次学生机。
五、做好学校网络管理工作
我们学校的网络是在上学期建成的,在网络设备架设过程中,我都进行了及时的跟踪。这样做可以让我对学校的网络有一个更全面的了解,尤其是学习路由器、三层交换机和两层交换机的配置知识。
为了更好地管理学校的网络,我与电脑公司商讨将学校的网络拓扑结构划分为教师办公室、各科室、各班级、综合楼教室与教师办公室和两个机房几个网段。这样的规划有利于网络的维护管理和监控。
六、辅助学校做好各项活动的准备工作
活动的开展对学校来说非常重要。在这一学年中,我尽力辅助学校做好各项活动的准备工作。例如,学校运动会、六一展示等活动的音响布置,以及城东童韵活动的音乐播放工作。虽然这些工作微不足道,但能为活动的成功开展做出贡献,我感到非常高兴,同时也认为这是我应该做的。
七、正视自身不足,努力提高自己
一个学年过去了,我发现自己有一些不足之处。首先是做事拖拉,有些事情总是等到最后几天才匆匆忙忙地完成。其次是缺乏学习和钻研的态度,不够主动去学习。最后是在言语表达上不够熟练,经常因为表达不清而造成不必要的误会。
面对这些不足,我将努力克服,使自己不断成长。一个学年已经过去,面对未来的工作,我将更加努力地耕耘,提高自己的教育教学水平,为学校的日常工作和教师的教学工作提供更好的服务,并发挥信息技术教师应有的作用。