此外，我要求各部门经理/负责人每天记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理审阅。根据统计，几个月来因为工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的人非常少。

另外，我还要求各部门经理/负责人每月5日前提交上月工作报告，报告内容要详尽，包括总结上月工作完成情况、未完成工作情况和亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门和酒店工作的意见或建议以及本部门的人事动态。自从6月份以来，各部门经理/负责人基本上都能按时提交工作报告，并且报告内容也更加详细。这些工作报告的提交有助于总经理了解各部门的工作情况，更好地进行决策和管理。

其次，我加强了员工宿舍的管理。首先，强化了员工宿舍的组织管理，明确后勤主管的工作职责，发挥后勤主管的作用；要求宿管员认真履行工作职责，并实施奖罚制度；评定宿舍长，将日常管理交给宿舍长完成，形成了“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

其次，加强了宿舍水电管理，根据季节和级别的不同，对员工用水用电进行规定，节约水电进行奖励，浪费水电进行处罚。自从实施这个规定以来，员工宿舍的用水用电量大大减少。每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收缴，并对使用人进行处罚，杜绝了高功率电器在宿舍使用的情况，降低了安全隐患。

另外，我制定了宿舍卫生规范和检查、奖惩办法，每周检查一次宿舍卫生。对卫生较差的宿舍采取“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的改善程序。经过几个月的努力，宿舍卫生比以前有了很大的改善，秩序良好。

我还规定了员工亲友探访的时间，并要求填写访客登记表。对拒不填写登记表的人，宿管员可以禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工的宿舍。到了探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这项规定，没有因为来访员工亲友而发生意外的情况。

另外，我规范了棋牌室和电视房的管理。在刚开放时，这些地方的卫生和秩序比较混乱，经常有外人进来打牌、看电视。经过大家的努力，现在棋牌室和电视房的卫生和秩序都得到了很大的改善，杜绝了外人在里面消遣娱乐的情况，为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

另外，我们还开展了三次基层员工的培训工作。在20__年的7月、9月和11月，人事部安排了三期培训，参加培训的人员是各部门的基层员工，总共培训了150多人次。培训内容包括酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情以及泉州旅游知识等。通过培训，员工对酒店的工作有了更深入的了解，仪容仪表和处理酒店事务的规范性得到了提高，酒店意识也有所增强。

最后，我报告了酒店员工的变动情况。目前，酒店现有人员人数为____人。从6月份到现在，共有56人辞职、自动离职34人，招聘了77人。员工的月流动率保持在10%左右。也就是说，每个月需要招聘10%的新员工，这给招聘和培训工作增加了很大的压力。

总的来说，我在过去的六个多月里，通过加强行政管理、员工宿舍管理和开展员工培训工作，取得了一些成绩。但是，还有很多工作需要继续努力，我将继续与团队合作，为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店总经理的述职报告优质13

自从年初担任酒店经理以来，我一直非常认真地对待我的工作。虽然只过去了半年的时间，但我在这个岗位上积累了很多经验。能够取得这样的成就，多亏了酒店领导对我的信任和培养。他们教会我如何进行有效的管理。此外，同事们的配合也帮助我在酒店工作中克服了许多困难。但我也明白，过于沉浸在眼前的成就中很难取得更大的突破。因此，我对上半年作为酒店经理的工作进行了总结。

作为酒店经理，我努力履行领导赋予的职责，并做好酒店管理工作，以提升酒店的绩效。为了实现这一目标，我注重管理方面的工作。在我看来，酒店是否能取得良好的业绩与经理在工作中的部署密切相关。因此，我认真完成领导布置的任务，并对人员安排进行了合理的部署。为了吸引更多的客户入住，我还针对酒店现有的业务展开了优惠活动。虽然这些方法并不新颖，但在上半年取得了不错的进展。不过，完成上半年的工作后，我意识到需要拓展宣传渠道。

我通过巡视工作监管酒店员工，并组织了服务方面的培训。酒店的服务质量与员工在工作中的努力密切相关，所以我会根据员工在工作中的表现制定合理的奖惩措施。此外，我还通过巡视工作做好各个区域员工的监管工作。虽然最初的目的只是为了防止部分员工在工作期间偷懒，但随着员工工作能力的提升，我意识到自己的努力取得了成效。在绩效考核方面，我会对工作能力较差的员工进行集体培训，通过提高他们的服务水平来提升客户的体验。

我重视客户资源的积累，并做好文件整理的工作。在开展酒店工作的同时，我不会因为一些小的成就而自满。由于缺乏管理经验，我在上半年的工作中非常重视同事们提出的建议。事实证明，当我在工作中重视这些问题时，往往能够取得较好的效果。特别是在协助前台人员接待客户的工作中，我加深了对客户的了解，这使我能够在工作期间收集客户信息并进行整理。当酒店推出新业务时，我也能够及时联系到部分客户。

在上半年，我主要收获之一是加强了自身的工作能力。然而，我也意识到完成工作量对个人发展的重要性。因此，我始终注重改进自己的工作方式，并虚心向同事们请教。相信通过这样的积累，我对酒店工作的完成将增添更多的信心。