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食品安全检查整改报告范例7篇
大小:473.75KB 5页 发布时间: 2024-03-18 10:33:01 9.61k 8.6k

四、幼儿园治安

我园设有兼职保安,对外来人员进行详细询问,并做好门卫登记记录。我们坚持以防为主,加强值班巡查,确保安全无隐患。

安全工作是幼儿园的重中之重,也是社会稳定和家庭幸福的重要工作。只有在保证安全的情况下,我们才能正常地开展其他工作。

安全工作责任重于泰山。在今后的工作中,我园将坚持努力,把幼儿园各方面的安全工作做好。我们将定期检查园内环境、消防、水电、食堂等方面,如发现安全隐患,将及时处理,让安全隐患消灭在萌芽之中,让幼儿在安全、健康、快乐中成长。

五、幼儿园存在的问题:

一、没有专职保安,需要尽快完善门卫专职保安的安排。

二、工作已经做了,但是痕迹资料不太完善,需要尽快完善相关资料。

我们将会继续努力,不断改进和提升幼儿园的安全工作水平,确保幼儿园的安全和稳定。

食品安全检查整改报告范例4

学校为了更好地保障学生、家长和社会的利益,严格按照开发区教育工作办公室的要求,认真对市教育局和卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查。以下是食堂食品安全自查工作的汇报。

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐和食品卫生安全的管理,确保师生身体健康,学校成立了食品卫生安全领导小组。该小组由校长担任组长,老师负责具体工作,实行分工负责,层层落实。领导小组定期和不定期相结合,对学校食堂食品卫生安全进行检查,并及时整改。

组 长:

副组长:

成 员:

二、自查情况

学校食堂用餐人数:现有学生500余人,教职工20余人。学校本着勤俭节约、让利学生的原则,将食品安全作为学校工作的重中之重,并制定和完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)卫生制度:

a、食品卫生:

1、采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生:

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:

1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,保证室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、司务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜,严格按要求进行处理。

(二)就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

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