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餐饮店食品安全检查简报12篇
大小:19.45KB 2页 发布时间: 2022-07-12 15:50:48 8.35k 7.16k

此次抽检监管人员和抽样人员严格按照规定,做好抽样过程安全防护、样品交接安全防护及工作人员个人安全防护,严防疫情传播。

“活动期间,我们将加大‘你点我检’的力度、广度、深度,增强与群众的良性互动,全力保障群众饮食安全,也希望这项工作能够让老百姓积极参与到我们的食品安全监管中来,拉进食品抽检与老百姓之间的距离。”该局相关负责人介绍。

篇九:餐饮店食品安全检查简报

为进一步提升我市食品安全监管工作效能,推动食品安全共建共治共享,11月19日,市市场监督管理局组织相关人员到农贸市场,对消费者最希望抽检的产品进行现场抽样检测,并到齐昌中学开展了主题为“校园食品安全守护行动”的专项监管全程直播行动。

在XX农贸市场等地,工作人员认真核对了店家的证照,对草鱼、鸡肉以及萝卜干等日常食品进行抽样检验。根据《梅州市市场监督管理局关于2021年食品安全“你点我检”服务工作综合报告》,结合我市的调查问卷结果,市市场监督管理局邀请市政协委员、市餐饮协会相关人员为观察员,对消费者关注度高的农贸市场和产品进行现场抽样检测。

同时,市市场监督管理局还邀请了市教育局监管人员、市人民检察院检察官进行全程监督,委托第三方检测机构和“掌上梅州”,到齐昌中学开展了主题为“校园食品安全守护行动”的专项监管全程直播行动。行动中,执法人员检查了学校食堂环境,并随机抽查蔬菜样品,利用食品快速检测车进行检测,抽查的食品样品检测结果均为合格。

据了解,此次行动共抽取了三个品种六批次食品,检查了齐昌幼儿园、齐昌中学两间学校食堂。通过公众点选、联合专业机构抽检的方式,守护百姓“舌尖上的安全”,提升了人民群众对食品安全满意度。

据悉,我市全年食品抽检任务总量4010批次,其中食用农产品抽检任务800批次。截至目前,我市已完成全年食品抽样工作,抽检合格率达97。41%,全市食品安全形势总体平稳。

篇十:餐饮店食品安全检查简报

日前,市市场监管局常态化开展20XX年度食品安全“你点我检”工作全面启动。20XX年第一季度50批次“你点我检”食品安全监督抽检任务正有序开展。经综合分析投票结果,结合日常监管实际,20XX年第一季度“你点我检”共抽检乳制品、饮料、速冻食品、水产制品、蜂产品、餐饮食品、特殊膳食食品等7大类食品50批次。

开展网上“你点”,在铜陵市市场监督管理局门户网站、微信公众号等平台设立“你点我检”固定投票端口和二维码入口,广大消费者可随时随地参与投票,选出自己最关心的食品品种和最关注的被抽样单位。

组织线下“我检”,每季度对网络投票情况进行统计分析,制定季度专项监督抽检计划,按照《食品安全抽样检验管理办法》等要求规范开展抽样检验。

深入互动交流,结合国际消费者权益日、世界食品安全日、食品安全宣传周等活动,邀请消费者、人大代表、政协委员、媒体记者代表参与“你点我检”入选品种的现场抽样和实验室现场观摩,了解见证食品安全抽检监测的技术要求和工作流程。

强化核查处置,对抽检不合格的食品,属地市场监管部门应督促食品生产经营者及时采取下架召回等风险防控措施,依法开展核查处置并公布结果,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。

广泛宣传解读,组织专家做好“你点我检”食品的检验项目、检验结果、风险防控、核查处置等相关信息的解读,加强食品安全风险预警交流,增进消费者对食品安全知识和监管工作的了解,促进食品安全社会共治。

篇十一:餐饮店食品安全检查简报

为贯彻落实食品安全“四个最严”的工作要求,不断提升食品安全治理能力和治理水平。5月24日,由新龙县人民政府、新龙县食品安全委员会办公室主办,新龙县市场监督管理局、宜宾市食品药品检验检测中心承办的食品安全“你点我检”活动启动仪式在格萨尔广场举行。

活动现场,县政府副县长XXX指出,食品检测是保障食品安全的重要环节,是保障人们生命财产安全的重要手段,是通过法律途径推进食品安全监管的重要依据。通过检测,有助于从根本上消除假冒伪劣产品及不达标产品,从而提高产品质量。

县委常委、县政府副县长XXX在启动仪式上讲到,食品安全问题一直是社会和群众关心的热点问题,“你点我检”活动要本着“为人民群众办实事”的宗旨,有力保障公众食品安全。

本次抽检活动,新龙县市场监管局结合群众对专项抽样检验的品种意向、食品安全抽检标准、风险程度和带来的健康危害等情况,将公众关注度高、期待较多的食品品种,列为食品安全“你点我检”专项抽检重点。并由现场邀请的群众点出最期待被抽检的食品种类以及消费较多的食品经营单位。

启动仪式后,县委常委、县政府副县长XXX、县政府副县长XXX及消费者来到新龙县家家乐超市和农贸市场,现场监督抽样检验过程,在抽检现场随机邀请到两名群众代表,选取出她们最想抽检的食品大米和白菜进行检验,所抽检商品均由抽检部门以购买方式进行。

食品安全“你点我检”活动是四川省市场监督管理局统一部署的一项具有四川特色的活动,开展此项活动是为了真正的走近群众,近距离向广大群众宣传政府开展食品安全工作的情况,普及食品安全科学知识,引导群众主动参与食品安全监管,让广大群众有更多的食品安全知情权、满足广大群众的获得感、幸福感、安全感,营造食品安全人人有责、社会共治、齐抓共管的良好氛围。

篇十二:餐饮店食品安全检查简报

“xx”小长假将至,为切实做好节日期间的餐饮食品安全工作,有效防控食物中毒事故发生,确保人民群众的身体健康及生命安全,市市场监管局在全市范围内开展了“节前”餐饮环节食品安全监督检查。

此次检查以大中型以上餐饮单位、旅游消费集中区域、学校食堂及学校周边餐饮服务经营者、养老机构食堂、外卖第三方平台等业态作为重点检查对象,严格检查餐饮服务加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节,重点检查餐饮服务单位的食品经营许可证(或小餐饮备案证)及从业人员的健康证明,督促餐饮服务经营者落实食品和食品原料查验进货、索证索票制度,落实留样制度,落实餐饮加工不得添加非食用物质,依法采购、使用、保管食品添加剂的要求。对监督检查中发现的问题和食品安全隐患要及时整改并督促落实,对违反《食品安全法》的行为坚决严肃查处。

市市场监管局要求全市餐饮单位加强食品安全管理,做好疫情防控工作;建议广大消费者关注餐饮食品安全,文明用餐,自觉抵制“舌尖上的浪费”。消费者如果发现餐饮单位存在食品安全问题或发生疑似食物中毒事故,可随时拨打“12315”热线进行投诉举报。

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