中药炮制是中医用药中的重要内容,且中药炮制拥有悠久的历史。下面是小编为大家推荐的中药炮制相关论文开题报告，欢迎浏览。

中药炮制相关论文开题报告篇1

《 中药炮制现状及应对措施 》

[关键词] 中药;炮制

[中图分类号]R943.1 [文献标识码]B [文章编号]1673-7210(2007)11(a)-081-03

中药炮制是在医疗实践中为了适应中医临床辨证用药的需要而发展起来的一项传统制药技术。对药物的主要作用有增效、减毒、纠性、纠味、保质、除杂、便于贮存等，其目的就是使药物发挥最大疗效。中药饮片是中药汤剂起效的前提和基础，而中药炮制是保证中药饮片质量的关键。清代张仲岩在《修事指南》一书中指出“炮制不明，药性不确，则汤方不准而病症不验也。”充分说明了中药炮制对临床用药的重要意义和价值。从当前的情况来看，中药炮制主要存在以下问题：

1 饮片生产

饮片是中药汤剂起效的前提和基础，而炮制是保证饮片质量的关键。炮制质量的下降势必引起饮片质量的下降，最终导致临床疗效的下降，以致病家对方剂本身产生怀疑，甚至对整个中医行业产生怀疑。

1.1 净制粗糙

净制的目的是清除杂质和非药用部分，使药物清洁纯净，但实际操作时炮制人员往往不够重视。而一些商家和炮制单位从经济利益出发，为了降低成本，也会简化工序，导致饮片质量下降。

1.2 炮制方法不当

1.2.1 当制不制由于受经济利益的驱使，从业人员素质低下及管理不严等原因，本应炮制入药而使用生品的比比皆是，如白术、白芍直接水润切片，炙甘草、醋制元胡以生品代替等。该炒不炒，该制不制，这在农村基层表现尤为突出。

1.2.2 炮制失度明代陈嘉谟在《本草蒙全》中说：“制药贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”炮制过程的关键之一是度的掌握，炮制不及，则达不到炮制目的，炮制太过，又会失去药性。

1.2.3 不按传统方法炮制目前一些市售鸡内金、穿山甲等不是传统的油砂烫炙品，而是用滑石粉、食盐、蛤粉等辅料进行炮制。这些辅料本身会对药物性能产生什么样的影响尚未可知。

1.3 炮制工艺不统一

我国地域广大，各地用药习惯不同，南北差异较大，炮制方法不统一，存在着严重的“各地各法”和“一药多法”的问题。

1.4 生熟混杂

在一些清炒的种子、果实类药材中，如炒扁豆、炒菟丝子等，往往混杂部分生品，这是不法商家为偷工减料，降低成本，在炒制品中故意掺入部分生品。或炮制人员责任心不强，在炒制过程中不愿及时翻动造成。

1.5 辅料应用不当

中药炮制应用辅料的目的就是给予一定的外界条件，使中药内在的矛盾向着有利于防病治病的方向转化。辅料的用量和质量会直接影响炮制品的质量及临床应用效果。而现在的辅料应用也存在一些问题。

1.5.1 应加不加由于辅料紧缺、加入后增加成本、或炮制加工人员怕麻烦等原因，操作者故意减少工序，将一些本应加入的辅料省去直接进行炮制。如麸炒苍术、泽泻、枳壳等，不用麦麸，直接清炒，达不到减轻燥性或寒性，增强健胃和中作用的炮制目的。

1.5.2 过多加入有些药材，如全蝎、枸杞及一些蜜炙品等因价格较高，为了获取更多利润，一些商家往往故意在炮制时加入过量的盐、白糖、蜂蜜等辅料以增加炮制品重量。

1.5.3 无统一标准，质量参差不齐中药炮制常用的辅料有20种，2000版《中国药典》中收载16种。因没有统一的炮制辅料专用标准，也没有专门的中药辅料生产厂家，药典也无详细要求和规定，故在各地炮制生产过程中对于辅料制备、使用的情况十分复杂。这在很大程度上影响了炮制质量，严重降低了炮制品的质量，并可带来一系列的毒副作用。

1.6 炮制品种及规格不全

中药饮片的特点在于不同病症、不同处方对同一饮片有不同的炮制要求，所以大多数中药都有多个炮制品种。但在实际临床应用中，多数法典规定的炮制品都名存实亡。每种中药除一两个常规炮制品种外，大多使用频率较低的品种，医院及药店都无处可寻。

1.7 专业人员匮乏，操作不规范

由于目前炮制加工条件差、劳动强度大、工资待遇低，且往往被视为简单的体力劳动，得不到应有的尊重，从而出现了中药炮制人员后继乏人的局面。加之各基层单位对饮片的质量普遍重视不够，经销商和药农常常使用未经培训的非专业人员进行炮制操作，极不规范，饮片质量可想而知。

1.8 炮制设备原始、落后

在科学突飞猛进的今天，炮制加工设备却十年如一日。设备的陈旧落后、生产方式的手工作坊式是中药炮制现代化的障碍之一。

1.9 炮制品标准不完善，工艺操作无量化指标

《中国药典》、《全国中药材炮制规范》和地方中药材炮制规范共同形成了中药饮片质量的三级标准，但这三级标准均不够完善。而炮制工艺中的“文火”、“中火”、“武火”、“炒黄”、“炒焦”、“炒炭存性”等操作均无量化指标，因炮制人员的技术水平、经验而有较大的差异。

1.10 管理体制不健全，造成流通领域的混乱

饮片加工缺乏系统的管理是饮片质量下降的根本原因。管理体制不健全，法规建设与监督机制不完善，导致了管理渠道不畅。

2 炮制研究

因得不到应有的重视，资金投入少，与中药学的其他分支学科相比，炮制研究在过去的一段时间内进展相当缓慢。龙全江等对1998～2003年中药炮制核心期刊进行炮制文献统计分析，共有炮制文献239篇，其中实验性研究138篇，纯文献研究101篇。方法工艺研究与炮制化学研究占实验研究的74.64%，为其主要研究方向。而研究炮制前后药理、毒理作用变化占实验研究的19.57%，明显低于炮制化学类及方法工艺类，质量标准类只占实验研究的2.90%。统计结果在一定程度上反映了炮制研究现状：研究的总体数量不大，系统研究欠缺，低水平重复较多。

2.1 局部研究多，系统研究少

近几年中药炮制研究具有综合性实验研究增多的趋势，往往从化学、药理、工艺、质量等多方面综合性深入开展研究，但总的来说，由于重视不够，经费投入过低，大部分的研究机构、高等院校内有关中药炮制研究的课题仍然极少，大量的炮制研究呈局部的、零散的状态，多数无力进行全面系统的研究。

2.2 单味研究多，复方研究少

中药经过合理炮制并配伍组成方剂入药，可使药物整体上取到转化、调整和相互协调的效应，这是中医用药的特色和优势。已有研究表明，单味中药的研究结果往往与组成方剂后的结果不完全一致，甚至相反。但从目前的研究情况来看，多数研究是针对单味中药，复方研究还十分薄弱。

2.3 成分研究多，药效研究少