现如今，点外卖是已经非常常见的事情，下面小编给大家精心整理了《大学生外卖情况调查报告》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。

大学生外卖情况调查报告1

调查背景

随着社会经济的发展，食品安全越来越被人们所重视，成为我国最受关注的话题之一。而对于我们在校大学生来说，由于种种原因而盛行的外卖的食品安全问题成为焦点。本次调查是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生对于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将此次调查得到的信息作为学校以及周边餐饮店的决策基础。

调查内容

本次调查问卷的主要对象为在校就读大学生，就对于外卖的各方面看法以及对于食品安全问题的观点进行调研，通过由浅入深的调查让调查结果更加贴近真实。下面为对本次调查具体问题的具体分析：

01

不难看出，现在很多人正如前文所说，对食品安全问题有了一定的认识，很关心当前的食品安全问题，这是值得肯定的。但是也有少数人认为食品安全这件事距离自己很遥远并不会发生在自己身上，对此问题漠不关心。对于受过高等教育的大学生来说依然有人存在侥幸心理，那么放在整个社会来说，这个比例一定会大幅上升，会有相当一部分人将食品安全问题高高挂起，认为是国家社会的问题而与个人无关。这就更需要食品安全教育的普及，让更多人不要抱着事不关己的态度，认识到食品安全关系着我们每个人。

02

结果显示，超过半数的人对于外卖的食品安全问题有所顾虑，但几乎没有人会拒绝点外卖，可见外卖确实已经成为了当代大学生饮食中不可或缺的一部分。出现近七成的人在知道外卖对身体不好的情况下依然会选择点外卖，这种现象必然是众多因素所导致的：可能是食堂饭菜不和胃口，缺乏新意，亦或是因为学习时间紧张导致不得不选择在宿舍点外卖等。

03

外卖的价格是很多人订购时较为关注的方面，而且也与外卖的质量密切相关，从图中可以看出，大部分人的消费范围是20~30元之间，比较贴合外卖行业的总体消费金额区间，也是大部分餐饮行业的商品定价。但也有相当一部分人偏向于消费较为便宜的食品，这也于个人的经济状况相关，但在如今这个外卖行业被大集团垄断，过度压榨商家以及从业人员的背景下，我们不能判断定价过于低廉的外卖除去平台抽成和商家利润外还能有多少食品成本在，低价格的外卖更应该成为食品安全首要监察点。随着外卖价格的升高，相对应的人数也在减少，也许是考虑长距离的派送影响了较高端食品的口感等方面。

04

对于外卖的食品安全问题，无论是官方新闻还是各种自媒体都有所调查与报道，不可否认的是这些问题确实存在。由于疫情所导致的堂食的减少，更多的纯外卖商家如雨后春笋般涌现，也就导致了店铺基本零装修，但是在节约了成本的情况下，也造成了制作环境的恶劣，哪怕是一间出租屋，也能成为外卖的出产地，开放式厨房，工作分区混乱，生熟混装问题层出不穷，食材的过期问题也是屡禁不止，“僵尸肉”更是耸人听闻，很多商家使用的都是低价从国外进口冷冻肉，然后通过调味品进行掩盖，普通人根本无法尝出区别。当然，“三无产品”、“料理包”等也是常用手段，高频率的订单压缩了制作流程，加热速冻料理包成了很多很多商家的首选，可是这些食品抛开味道不谈，安全问题很多也无法保证，如密封问题，保质期问题。这些都是已经揭露的现象，而我们未曾看到的还有很多很多。

05

此外针对学生们较为关心的外卖失窃问题，我们也进行了相关的调查，发现该现象确实在很多人身上发生过，除了经济方面的损失，我们更应关注的是道德层面的问题，除却偶然意外，如果是有意为之，无论有何难言之隐都是不能轻易原谅的。很多人建议让外卖员送餐到手，开放校园，当然这很大程度上可以减少偷取问题，但考虑到在就餐高峰期，路上本就十分拥堵，如果让外卖员进来，不仅导致道路混乱，还可能由于外卖员时间受限等因素引起不必要的安全问题，可行性仍需要慎重考虑。“食不我待”调研团在经历收集资料、实地调研、积极讨论后提出几条或有一定效果的方法：

1、在外卖存放处加装摄像头

2、加强思想道德教育

3、设立外卖自提柜

4、加强与外卖员的联系确保外卖到本人手里

5、抓住严惩以示警告

总结

外卖是时代发展潮流中的产物，它的兴起，发展，没落是必然的，既然我们没有能力去改变这个进程，那么我们就去引导它规范它，卫生部应加强监管力度，对不合格的商家进行整治。学校也应加强食品安全教育，学生会团委可以运用多种载体加强宣传。而对于食堂来说，或许可以倾听学生要求，推陈出新，增强竞争了，更保持高校食堂的活力。我们也应该减少点外卖的频率，毕竟我们我都知道外卖虽然口味好但很难保证健康。外卖的食品安全依然任重而道远。

大学生外卖情况调查报告2

一、调查背景介绍

近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。

本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。

二、调查方法说明

(一)调查对象：学院学生

以学院全体住宿学生为总体，男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况；男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。

(二)调查方式：问卷调查

在校园各处以随机拦截方式进行。

(三)调查方法：分层抽样

具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。

(四)样本设计：总体样本150份。

将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。

三、调查主题论述

发出：150份

收回：120份

无效：6份