调查问卷统计分析:
1、您叫外卖的频率频繁吗?
A。没叫过
B。不频繁
C。频繁
结论:在被调查的学生中,有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大,发展潜力也比较可观,所以值得攻占这一领域的市场。
2、您选择某家饭店考虑的因素(可多选)
A。饮食安全
B。送餐速度
C。送餐速度
D。价格
E。知名度
F。口味
结论:1。51。6%是因为饮食安全;51。6%是因为送餐速度;48。4%是因为价格;21%是因为知名度;43。5%是因为口味。
由结论第一条可知,绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全,由以上可以出一个结论,饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素,所以我们必须采取追随策略,即我们的决策围绕健康卫生来展开。
您一般能接受的外卖价格为?
A。5元以下B、6-8元C、9-12元D、13元以上
结论:
由以上可知,顾客一般有比较固定的消费习惯,我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望:10—15元,要降低成本,用价格抢占市场。
你希望通过何种方式了解更多的外卖信息?
A。网络宣传(微博、校内)
B。宿舍发放传单
C。海报宣传单
D。校园广播
E。加盟店店内宣传
F。其他
结论:
对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是,宣传方式的单调性,不利于展现自己的特色,让消费者记住,所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。
六、存在问题:
1、调查的高校属于一所男女比例不合理的学校,专业比例不合理;
2、实地采访方面,只采访了餐饮管理部的一位负责人,问题准备的不充足,采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学校园学生订购外卖问题”的看法;
3、只走访了学校周边几家外卖店,无法深入到外卖店里面了解卫生状况。
七、总结
调查结果:此次调查主要是针对商院在校大学校园学生叫外卖情况的调查。通过现场调查,数据统计汇总、分析后,我们得出了一些结论:
1、随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学校园学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学校园学生的外卖市场很有发展潜力。
2、大学校园学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3、对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在10—15元/份。
八、经验教训
在这次的问卷调查过程中,我收获了很多。
首先,改变了自己对学习的`观点。最开始学习理论知识的时候,觉得没什么用,都是枯燥的文字。可是当去实践的时候,才发现都不会,还是只有乖乖的去看教科书。因此,自己懂得了,不管干什么,你必须先学会理论知识,就好比你要建房子一样,你必须先把沙,水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合,才能把一件事情做好,做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识,所以在工作中我们要多想多学多做,按时积极完成任务。在调查中,虽无大事,但从点滴做起,受获匪浅。