最近关于食品安全发生了很多问题,下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全自查报告范文,希望可以帮助到大家!
【篇一:幼儿园食品安全自查报告】
根据后保处关于开展安全情况排查会议精神要求,我园专门成立了安全自查小组,分别对幼儿园周边治安环境问题、消防安全隐患问题、园内设施设备的使用维护情况、幼儿园食品安全以及园内纠纷等问题进行了自查,自查结果如下:
1. 幼儿园位于民族大学家属区内,周边未有侵害师生人生财产安全的违法犯罪活动,未有违规经营的网吧、游戏室、录像厅、出租房、音响书刊点等,个别易肇事肇祸精神病人已被本辖区派出所妥善处置。
2. 幼儿园消防工作由学校保卫处统一管理,园内消防设施一应俱全,疏散通道、安全出口、安全用电等符合国家标准。
3. 幼儿园食堂燃气灶具由天然气公司定期检查,食堂内工作人员专人负责设备的使用维护和管理,未有异常情况。
4. 幼儿园严格按照《食品法》《传染病防治法》《学校卫生工作条例》等法规进行管理,按规定办理食品卫生许可证,坚持食堂从业人员持证上岗、坚持食品购货索证制度,确保食品安全。
5. 幼儿园坚持人性化管理,着力营造和谐温馨工作环境,妥善处理园内矛盾,避免了有可能出现的矛盾激化现象,教职员工热爱本职工作,确保了幼儿园工作的健康有序进行。
以上是我园的自查情况,特此汇报。
【篇二:幼儿园食品安全自查报告】
为切实做好幼儿园⾷品卫⽣安全与传染病防治⼯作,确保师⽣⾝⼼健康,维护正常的教育教学秩序,根据新浦区教育局关于对学校⾷品卫⽣安全与传染病防控⼯作进⾏⾃查的通知精神,幼儿园在确保教育教学正常有序开展的同时,积极⾏动,由园领导带领安全⼯作领导⼩组⼈员,进⾏了全⾯细致的⾃查活动。现在对我园⾃查的情况汇报如下:
⼀、幼儿园领导重视⾷品卫⽣安全和传染病防控⼯作。
学期初,幼儿园专门召开⾷品卫⽣安全⼯作会议,明确职责和具体分⼯,成⽴以园长为⾸的幼儿园⾷品卫⽣安全⼯作领导⼩组,定期、不定期地组织⼈员对幼儿园安全⼯作进⾏检查,加强对幼儿园突发公共卫⽣事件⼯作的领导、监督和检查。
⼆、健全⾷品卫⽣安全管理制度及传染病防控措施,责任到⼈。
三、加强了预防传染病的宣传和教育⼯作。
幼儿园通过各种⽅式,对幼儿开展了多次传染病预防知识和健康知识教育,增强幼儿的⾃我保健意识;同时幼儿园加强幼儿的⾏为习惯的养成教育。教育学⽣养成良好的卫⽣习惯,提⾼⾃我保护能⼒。
四、认真做好周边商铺的宣传教育⼯作。
为了从源头上抓好幼儿的⾷品卫⽣安全⼯作,幼儿园对周边商铺开展定期检查及宣传活动。
五、做好传染性疾病的监控和防护措施。
幼儿园在传染病多发季节不组织⼤型的幼儿集体活动,减少⼈员流动和聚集,降低感染机率。为有效预防传染病的发⽣,由疾控中⼼来校给幼儿接种流感、⿇疹等疫苗。加⼤幼儿园饮⽤⽔⽔质的监管,做好定期消毒和安全防护措施。
六、检查内容及情况
1、有⾷品卫⽣许可证并且在有效期内,严格按照许可证的营业范围经营,没有超出范围。
2、⾖制品、⽶饭绝不隔夜,剩余销毁。
3、所有⼯作⼈员每年都进⾏⼀次体检,参加相关培训,持健康证上岗。
4、采购⾷品有台账,记录详实,杜绝过期及不合格⾷品进⼊幼儿园。
七、整改措施
1、加⼤宣传教育⼒度,增强幼儿⾷品卫⽣、安全意识。
2、加⼤管理⼒度
3、不使⽤⼀次性碗、筷和塑料袋,杜绝⽩⾊污染和⾷源性疾病的发⽣。
⼋、存在问题
1、由于幼儿园建设结构先天缺陷,煤⽓罐只能存放在操作间。
2、学校周边的商铺还⽐较好管理,但是流动摊贩在管理上存在很⼤的困难,⽽且这些流动摊贩所贩卖的⾷品在卫⽣安全上⽆法保证。另外有部分流动商贩存在⼀定的安全隐患,需要进⾏清理。
我园将以此次⾃查⼯作为契机,对幼儿园卫⽣安全⼯作和传染病防控⼯作情况进⾏细致地梳理,以促进和提⾼我园传染病防控与⾷品卫⽣安全⼯作⽔平。总之,要持之以恒地做好⾷品卫⽣安全⼯作,才能杜绝⾷物中毒事故的发⽣。今后,我们⼀定再接再励,把⾷品卫⽣安全⼯作做得更好。
【篇三:幼儿园食品安全自查报告】
为了认真关于贯彻幼儿园⾷堂⼯作专项检查的通知的精神,进⼀步加强幼儿园⾷品卫⽣安全⼯作,杜绝⾷物中毒及⾷源性疾病的发⽣,确保师⽣饮⾷安全和⾝体健康,我园成⽴了以园长为组长的⾃查⼩组,完善了⾷堂各环节的严格制度,包括“⾷堂管理制度”、“库房管理制度”、“⾷品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“⾷品粗加⼯制度”、“⾷品添加剂五专制度”、等等。现将⾃查情况总结如下:
⼀、加强对幼儿园⾷堂管理⼯作的领导
我园成⽴⾷堂管理⼯作领导⼩组,建⽴安全⼯作机构,明确了园长为⾷堂管理⼯作的第⼀负责⼈,后勤组长为直接负责⼈,对领导⼩组成员进⾏明确分⼯,并制定了⾷品卫⽣安全责任追究制度,加强⾷品卫⽣安全制度的建设,落实⾷品安全⼯作责任制,做到了责任到⼈。
⼆、切实抓好园⾷堂管理⼯作。
1、⾷堂⼯作⼈员持健康证上岗,并建⽴了厨房⼯作⼈员晨检制度,并有晨检记录。定期组织⾷堂从业⼈员学习有关的卫⽣安全知识。
2、⾷堂有防⿏、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,⾷堂内外环境整洁,能每天清除垃圾。