20xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。
在虚心听取你们的'意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导!
学校燃气安全自查报告7
在上级有关部门的正确领导下,在学校领导班子的重视支持,经全校教职员工的共同努力和全体学生及家长的积极配合,我校出现了安全、文明、守纪的良好局面,有力地保证了教学开学初,学校成立了由校长任组长、副校长、教导主任任副组长,各班班主任作为成员的学校安全工作领导小组。该小组全面负责学校的安全领导工作,校长负总责,副校长主管该项工作,各班班主任具体负责本班学生的安全教育、防范、处理。善后报告等工作,全校教师、全体家长均有保障。
建立健全安全制度,学校制定本学年度安全工作计划、安全防范措施、食品工作预案、措施、制度,并在开学第一周周前会上深入学习,使全校教职员工了解熟悉,认真执行,并根据该计划、措施,结合本班实际制定本班安全工作计划、安全防范措施,在安全课、班会课生动形象、深入浅出地学习,督促学生遵守执行,促使养成习惯。
防患于未然,学校与各位教师、学校与学生家长、乘车学生、司机、伙房各位教师认真学习领会安全责任书,按照安全责任书有关要求把握自己言行举止,做到以人为本,关爱学生,保障学生在校安全,保证学生身心健康成长,引导学生参加各种有益的活动,及时发现制止学生参与有害身心健康成长的活动。学校教师与家长签订责任书,争取取得家长与司机与学校配合,保障学生在校内外、在路途、在家中各项活动的安全,使家长学生的安全意识深入人心,安全防范牢记于心,尽量避免出现不安全事故,及早排除不安全隐患。
建立安全报告制度和责任追究制度。各班学生有事有险及时报告任教师、班主任,各班及时报告学校,学校及时根据险情上报有关部门。班干、教师、班主任、学校分管领导、主管领导及相关部门人员均要执行首受负责制,及时处理安全隐患,安全事故,有必要的及时通报全体教师及学生,引以为戒,提高全体教师的安全意识。对违犯纪律、涉及安全的事、人进行说服教育,争取让家长知晓情况,有必要的与家长进行书面协定。
把学校的各项安全措施落实到每一个学生教师的心坎。每班每周至少用一课时落实有关安全防范措施,周未假前对学生交待有关安全事项,活动前对活动场地熟悉情况,排除隐患。活动安全责任到人。周前后通报安全事项,各班主任就事及时宣传教育,学校定期在黑板报、安全宣传窗口、红领巾广播站、升旗台、开学典礼上对学生进行安全教育。展览有关安全知识图片,使学生身临其境,警钟长鸣。安全教育防范工作已成为我校重要的日常工作。
经常教育与重点突破相结合,在开学典礼上,学校领导就交通、消防、毒品、食品自我防范等方面进行了深入浅出、生动形象的教育。分发交通安全知识宣传单,对学生集中进行安全教育。学校安全领导小组对一年级新生、幼儿班小朋友及家长进行全面具体的校内安全教育,各班主任开学伊始对本班学生就校内安全进行实地教育。
校门口车来人往,道路狭窄,存在一定安全隐患,学校派值周教师早7:00---7:50定时指挥疏导学生,中午放学安排值日教师值班提醒车辆缓行。下午放学有值班人员值校门岗,落实到每个人。做到齐抓共管,人人有责。
存在问题及处理:
1、对于学校车辆管理不够。
我们针对这一情况,开学召开司机会、签订目标责任书、每季度召开司机会、严格落实交接台帐,加强安全教育,针对情况及时通报和解决,对于车辆乱摆乱放,我们采取了画好车位,编号。
2、食堂管理不到位
我们现在采取专人管理进货渠道,采集样本。对食品加强卫生管理,与食堂人员签订目标责任书,持健康证上岗,以食堂卫生制度为标准衡量自己。设立餐厅,就餐有老师跟随。设立了永久性安全宣传栏,启动宣传安全知识工作。开学至今,学校安全工作领导到位,措施得力,没有发现、发生不安全事故。但安全工作任重道远,必须使全体教职员工齐心协力,齐抓共管。相信我们苏楼明德小学会一路顺风,一生平安。因为苏楼明德小学的教职工对安全用心、细心且有耐心和恒心。