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幼儿园食品安全自查报告及整改措施精选8篇
大小:33.51KB 7页 发布时间: 2022-10-25 14:10:34 12.35k 11.85k

6、食堂工作人员能严格执行定期消毒制度。

食堂的建筑、设备与环境均符合标准。

7、对突发流行病和传染病制定有针对性地防范和措施。

8、定期组织教职员工学习,提高个人素质,无发生体罚及变相体罚幼儿的行为。

9、幼儿园消防器材定期检查,把消防知识贯穿到教育教学当中,为幼儿讲解安全自救常识,增强幼儿的自我保护意识。

10、幼儿园安全工作会议健全,定期开会,使每位员工把安全工作当成头等大事。

幼儿园各个岗位都有明确的安全要求。

把安全工作落实到每个人头上,做到防范于未然。

11、制定幼儿食品卫生安全管理制度并严格按照制度执行。

12、事故及时报告制度、突发事件的应急预案均建立。

13、制定事故责任追究制度,一旦发生各类事故,依据制度执行,以确保每位幼儿及家长的利益。

14、制定幼儿接送制度,对不认识的人接孩子,老师不放行并与家长联系保证每位幼儿的人身安全。

幼儿园食品安全自查报告及整改措施精选5

为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。

学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据上级指示精神,我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:

一、健全组织,细化分工,明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。

多年来,我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的"重中之重"来抓,学校牢固树立"安全第一、健康第一"的指导思想,建立了一支以田景桃为第一责任人,林泽勇主要负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。

明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况,制定了监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食堂食品安全事件力争降到零。

为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。

学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。

在全校开展食品安全宣传活动,以板报、宣传栏等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。

严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。

平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。

使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。

每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。

我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患,我园的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。

加强我园食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。

新学期开学,园长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。

积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我园食堂卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。

三、挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生,加强了对学生食堂的投入。

为了改善食堂环境,我园投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。

购置了餐具、厨具、消毒柜,防食物变质的冰柜,每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。

食堂环境整洁。

加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。

四、整改措施。

为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。

我们着重从以下几个方面着手解决:

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