1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。

师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢？”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。

2、教师提问幼儿回答

你们都找到了吗？两个日期都找到了的举手。

在哪里找到的？

请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。

四、引导幼儿学习判断食物过期的方法

师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦！

师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。

教师出示一张表格如下：

1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。

师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。

（生产日期、保质期）

出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。

引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。

五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。

引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”（想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦！）

出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。

每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。

幼儿操作，教师从旁指导。

六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。

师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。

出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。

结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。

幼儿园食品安全教育计划与总结5

我园根据《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件要求，进一步普及食品安全知识，增强教职工和幼儿的食品安全意识，开展了一系列活动，有效防范食品安全事故的发生，为广大幼儿提供健康成长的良好环境。

一、领导重视

立即召开安全会议，学习《xx市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由xx园长任组长，xx后勤园长任副组长，各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作。

二、活动开展

1.由xx保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识，并在生活中学会付之实践。

2.以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题利用国旗下讲话，对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。

3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。

4.利用微信公众平台发布《食品安全告家长书》，利用电子屏幕宣传食品安全知识，倡议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，配合幼儿园工作。

5.由xx园长带队对食堂食品卫生进行检查。

幼儿园食品安全教育计划与总结6

食品安全卫生工作是我园保障幼儿健康的重要工作，为了切实落实上级部门下发的《关于开展20XX年铜山区食品安全宣传周活动的通知》文件精神，我园积极开展幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师幼的食品安全意识，制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将本次活动情况总结如下：

一、领导重视

我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教职工会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以实际事例向幼儿讲解“病从口入”的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。

二、开展活动保证效果

为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，广泛开展以下活动：