20xx年4月10日下午第2节
活动地点:
七(1)班教室
活动过程:
一、故事导入黄:今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。2006年9月,上海市发生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到医院或医务室就诊,其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉,会引发中毒,其临床表现为心跳过速,面颈、四肢肌肉颤抖,头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人,可能会加重病情而导致意外。
二、学会预防食物中毒如此可怕,那我们要了解一下怎样预防。
(1)慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品,不要购买和食用来源不明的食品。(2)小心吃。陌生植物不乱吃,变味(异)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物;此外,发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长,在我国农村山区,尤其应当心磨菇中毒事件的发生。(3)分开放。生食、熟食要分开存放;用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开,避免污染。
(4)加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热;腌腊罐头食品,食用前应煮沸6分钟~10分钟。
(5)不过期。不要食用超过保持期的食品。
(6)勤清洗。保持厨具和厨房的清洁,抹布经常煮熟消毒,加工制作食品前和间歇后应将手洗净。
(7)避鼠虫。妥善保管食物,避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。
(8)严保管。剩余食品要妥善保存,存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志,而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品,以免误食。
万一发生了,怎样应急呢?
三、食物中毒怎样应急:
使食物吐出来,并赶快去医院。
四、总结:
让我们远离食物中毒,学会保护自己,保护家人,让我们健康快乐地成长。