果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。

果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。

酸甜适口，芳香味浓，品质极上。

果实可溶性固形物含量为%——%，酸含量为%——%，果实硬度——公斤/平方厘米。

极耐贮运，可贮到翌年四、五月份。

贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻。

苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。

食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。

用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。

秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。

减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

四、市场分析

原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带。

1870年前后始传入我国山东，诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系，成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。

近年在辽宁及华北、西北各省广泛栽培。

红富士销售需要较好的卖相，整齐的规格等，在不同地区生产的不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。

建立自有种植基地，通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格、卖相、档次大幅度提升。

在种植基地配套完善的同时，制定以红富士为主要产品的销售计划，促成基地产出的产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利.通过对周边省市的调查发现，红富士的主要种植基地在陕西、山东、甘肃等地种植。

在2008年-2009年，红富士的市场批发价保持在元/斤到元/斤的水平，稳中有升。

在大部分中等规模城市，进入超市的红富士零售价格都超过了5元/斤。

随着需求量的旺盛，和部分地区的种植规模的增加，价格在未来1年内会稳定在这个区间。

五、市场风险因素分析和对策

红富士主要依赖渠道商和超市进行销售，渠道商需要更高的利润，超市也需要红富士能够迅速的形成销售。

渠道商和超市不会有直接意愿去帮助我们进行红富士的推介和促销。

作为新的企业，与其他同行业的竞争不可避免。

种植基地还有可能会受到自然灾害和病虫害的威胁。

六、投资预算及效益分析

项目概算投资20万元，其中新栽果树种苗费万元;老化果园改造费万元;

培训经费1万元;推广适用技术1万元;购置农机具5万元。

项目总投资20万元，其中自筹资金12万元，由于镇村资金运转十分困难，特申请银行贷款8万元。

七、效益分析

1、亩收益：亩产量1900公斤×商品率95%×市场均价元+亩产量1900(公斤)×劣果率5%×市场均价元=元;

2、亩纯收入：亩收益亩投入900元(包括人工费、化肥、药品、项目投入等)=元;

3、亩年均收入：亩纯收入元×15年产果期/生长周期20年=元;(果树前三年生长期和后两年老化期不计算实际产量)

4、项目年均收益：项目区面积亩×亩年均收入元=万元。

对比：玉米：亩均产量600斤×市场价格元=亩收入420元-200元(化肥、机耕(播)费等)=纯收入220元。

苹果每亩年可比玉米多收入元(苹果亩收入元-玉米220元)

所以，本项目的全面实施，将充分挖掘项目村的资源潜力，有效改善村的生产生活条件和生态环境，显著提高群众经济文化生活水平，并带动运输、信息服务等中介行业的发展，本项目以红富士种植基地建设、销售为主要内容，不含深加工。

产品收购到市面零售存在很大利润空间，项目投资规模较小，投资回收期较短，年创利税额高。