一、加强领导，强化意识

学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重，学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理，强化学校食堂工作领导组织，措施落实，明确校长为组长的食堂工作领导小组，校长亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。总务处具体抓食堂安全，饮食卫生。由工会牵头的膳管组负责监督管理，检查菜谱更新、食品留样、价额监控、信息反馈。

努力做到食品安全管理的制度化、常规化。学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、校园广播、橱窗等形式宣传食品安全，努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度，努力做到常规化。

二、自查情况

在学校食堂用餐的学生有人左右，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

1、组织制度建设

建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制;有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员;落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的责任，定期检查食品安全工作并有记录，学校食堂为自主经营模式。

2、许可情况

有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。

3、食堂环境

环境定期清洁，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件的防护措施，具有足够的通风、排烟设施。

4、从业人员健康管理

建立了从业人员健康管理制度，从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，当从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。

5、落实索证索票制度

采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账;库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品;食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

6、清洗消毒

食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池不与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。

7、食品加工制作管理

贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁;不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况;运输食品原料的工具与设备设施保持清洁;不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品;原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染;四季豆、豆浆等食品烧熟煮透;具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样;存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。

8、使用食品添加剂情况

食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存要求。

以上是我校在落实上级文件做到的工作。我们将继续以对广大学生生命安全和健康成长高度负责的态度，进一步提高对学校食品卫生安全工作重要性的认识，不断提高对学校食品卫生安全工作的政治意识，大局意识、法律意识和责任意识，确保学生饮食卫生安全。

小学安全工作总结简短3

为了创造安定____的社会氛围，加强学校安全保卫工作，有效防范安全事故，维护正常的教育教学秩序，营造文明、____、安全的育人环境，本校成立了以校长为第一责任人的安全监管小组，并与各班____签订了《安全目标责任书》，确保把安全工作落到实处，责任到人。安全监管小组定期对本校安全工作进行认真细致的排查，现将具体情况自查报告如下：

一、____重视、____完善、措施得力。

学校____清醒认识到安全工作无小事，________，不麻痹大意，掉以轻心。学校一贯认真____学____级各部门有关安全工作的文件精神，研究制定学校安全工作____，贯彻落实上级的指示与布署，坚持安全卫生天天检查____，周一利用____下讲话对学生进行针对性的安全教育。

二、重点自查的几个方面。

（一）校园消防、防汛、极端天气的预防工作情况：学校为了保障师生的身体健康和生命安全，特制定如下措施：

1.加强对师生的防雷防汛知识教育。认真____师生学习防雷常识，要教育学生在发生或即将发生雷雨时尽量不要外出，不要在高地、大树底下避雨或玩耍。

2.检查学校防雷设施，确保防雷设施完好。学校要请专业人员检查所有的防雷设施，确保防雷设施能正常发挥防雷作用。对年久失修不能正常发挥作用的防雷设施，学校要及时维修或更换。1

3.做好天气预警、预报工作。学校要注意接收上级和________发出的天气预警、预报，及时将灾害性天气预警、预报情况传达到每一位师生，切实做好防范工作，确保每个师生的安全。

4.做好相关安全工作。汛期，将出现阵雨或雷雨天气过程，局部区域甚至可能出现冰雹、大风的强对流天气。学校要做好堡坎、挡墙、围墙、校舍等建筑设施的防洪防汛工作，派人检查学校建筑物情况，及时排除各种险情。

5.与学生签订安全责任书。加强宣传，增强学生的汛期安全意识，与家长配合，切保学生的生命健康安全。

（二）教学设备、实验用品监管情况：

学校成立了专门的监管小组，对学校的一些高空悬挂的教学设备进行一次安全隐患大排查，比如：看看投影仪是否有松动现象；篮球架、乒乓球台是否牢固等等，将一些隐患消除在萌芽状态。还对实验室的一些危险药品和实验用品进行了专人监管，确保万无一失。

（三）暑假安全教育和安排：

1.开展假前安全教育。学校通过假期安全教育课，对学生进行交通安全、游泳安全、消防安全、人身安全、饮食卫生等为内容的安全教育，切实提高学生的安全防范意识和能力，有效防止安全事故的发生。

2.强化家校共建机制。学校通过发放《致家长的一封信》、家访等方式，加强家校联系，让家长进一步明确学生暑假安全的重要性，从而加强对子女的健康、安全教育，履行家长的监护责任；同时保持与居委会____的密切联系，从而建立学校、家长和社会三方面共同参与的学生暑期安全工作网络。

3.加强假期值班工作。暑假期间，严格执行暑假值班护校____，安排人员进行暑假值班，严格实行突发事件和安全事故报告____，并严格按有关规定及时报告，确保学校财产安全。

（四）校园周边环境整治情况：