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7、点火后设备开关失效的处理：先立即关总气阀，再关炉灶气源开关加风机开关，再切断鼓风机电源，上报后勤基建处检修，使用柴油炉灶同样照上述方法操作。
8、电插座不工作或工作不正常时，不准自行拆下或修理，应立即通知后勤基建处。
9、用水清洗墙壁时，严禁用水淋湿电插座及用电设备。
10、不要将汤水滴在保温柜的电插座上。
11、锅达到一定高温时严禁倒油、酒等。
12、熟油不能放在高温灶台上。
13、油桶禁止存放在灶台旁边。
14、厨房与气房严禁吸烟，严禁将易燃易爆品带进厨房。
15、定期清洗脱排油烟机内的油污，以防油污积存后，使用时引发火灾。
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