餐饮食品安全知识培训内容4篇
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发布时间: 2023-06-29 11:51:37
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4、专用房门口设有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进室。
(十五)更衣室要求
更衣场所和加工经营场所在同一栋楼内，有足够大小的空间，有足够数量的更衣设施和适当的照明。
（十六）卫生间要求
1、厕所不设在食品处理区。
2、厕所采用水冲式，地面、墙壁、厕所等采用不透水、易清洗、不易积垢的材料，设置有效的排气装置，有适当的照明，与外部相通的窗户设置纱窗，或者为了封闭式，门可以自动关闭，出口附近设置洗手设施。
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