对比时段
背景分析
经营指标分析
销售、毛利额、毛利率、客单价、客流量、库存
促销商品分析
促销活动与竞争对手的比较
一、销售分析的目的:总结与提高,为下一步的销售做理论和实践的指导。
二、销售分析的组成部分:背景分析、对比时间段(上期同期、本期)、经营指标对比、快讯商品对比、竟争对手的促销活动对比
三、各要素分析:
1、背景分析:A、本期与对比时间段的阳、阴历节日错位对比。
B、发生的重大突发性事件(例:禽流感、非典)
C、周边竟争环境的变化
D、开展的开型促销活动
E、特殊天气原因
2、对比时间段的取舍:时间段取舍不合理,销售对比失去意义,应考虑以下因素:
A、双休日的错位
B、重大节日的错位(例:中秋节、春节、端午节)
C、开业期间的销售与日常销售的差距
D、类别的调整
3、经营指标对比:
A、对比项目:销售额、毛利额、毛利率、客流量、客单价、库存
B、特别原因分析:团购、返季节促销、大批折价处理。
将特别原因而影响的部分排除再做对比,将更科学
C、分析层次:分析到大类,对大类中的排行前几位的小类做对比
4、快讯商品的对比:
对重点快讯商品在促销期间与促销活动开始前做对比,通过消量的对比,确定快讯商品的促销效果。
5、与竟争对手促销活动的对比:
对比促销活动的起止时间
对比促销商品
对比促销活动
对比广告
对比促销的现场气氛
超市店长培训内容有哪些2
一、人的管理
(一)顾客管理:顾客就是财神爷。没有来客就没有营业额,所以必须要了解下列二项与顾客有关的资讯:
1、顾客来自何处:
如果知道顾客从何处来,便函可进一步分析出该地区的所得、人口、户数、消费倾向、年龄、性别等相关资料,而使顾客更能获得满意的服务。通常要了解顾客分布状况,可从问卷调查,摸彩券、地图插针法来得知。
2、顾客的需要:
超市设立的目的,在满足家庭日常生活所需的商品,故须时常去了解顾客的需求,才能根据其需求或抱怨去开发新产品,并提供更佳的服务。通常要了解顾客的需求,可利用设立顾客抱怨中心、顾客意见箱、或采问卷调查等法得知。
(二)厂商管理