消毒环境中的有机物质往往能抑制或减弱消毒因子的杀菌能力，特别是化学消毒剂的杀菌能力。这是因为一方面有机物包围在 微生物周围，对微生物起到保护作用，阻碍消毒因子的穿透；另一方面在化学消毒剂中，有机物本身也能通过化学反应消耗一部分化学消毒剂。各种消毒剂受有机物的影响不尽相同，如在有机物存在时，含氯消毒剂的杀菌作用显著下降；季铵盐类、双胍类和过 氧化合物类的消毒作用受有机物的影响也很明显；但环氧乙烷、戊二醛等消毒剂受有机物的影响比较小。如果有机物存在，消毒剂 量则应加大。

g拮抗物质 

对于化学消毒方法，要注意拮抗物质的中和与干扰。如：季铵盐类消毒剂的作用会被肥皂或阴离子的洗涤剂所中和；酸性或碱 性的消毒剂会被碱性或酸性的物质所中和，减弱其消毒作用。 

h穿透作用 

物品被消毒时，杀菌因子必须直接作用到微生物本身才能起杀菌作用。不同消毒因子穿透力不同。例如，干热消毒比湿热穿透 力差；甲醛蒸汽消毒比环氧乙烷穿透力差；紫外线消毒只能作用于物体表面和浅层液体中的微生物，一张纸即可使其杀菌力降低 95% 以上。

正确使用消毒剂的原则是什么？

a正确选择消毒剂的种类

目前市场上消毒剂的品种很多，消费者一定要根据消毒对象的情况选择不同的消毒剂，并严格遵照使用说明。如乳品企业中选用消毒剂时考虑到安全性能，首选无毒、无残留、无腐蚀的消毒剂；其次是杀菌效果，最好是广谱高效类的消毒剂；再次是考虑使用成本，使用方便等问题。选择消毒剂时要选择包装上有卫生行政部门消毒产品批准文号（卫消准字）、有效期和厂名厂址的产品，这样的产品经过了国家审批，消毒效果和安全性都有充分保证。

b正确选择消毒剂的使用浓度

不同的消毒剂都有一个适用的浓度范围，在这个浓度所需的杀菌时间和杀菌效果是不同的。如酒精，其有效杀菌浓度是从30～90％，但最佳是75％。

c正确控制消毒剂的消毒时间

消毒的作用时间是消毒剂使用剂量的重要组成部分之一，不得任意改变，高浓度时可适当缩短消毒时间，但所有消毒时间的变更都要有试验作为基础。

d避免消毒液被污染

消毒液经长期频繁使用，都有可能滋生微生物，特别时中效和低效消毒剂，因此消毒剂最好现配现用。

e消毒前应将物品清洗干净，然后再进行消毒，否责会降低消毒效果。

f除有特殊说明之外，不同的消毒剂不能混合使用。

3．2．1、氯的消毒作用，即是HCLO作用，HCLO是中性分子，可以扩散至带负电的细菌表面，并穿过细胞膜进入细胞内部，由于氯原子的氧化作用，破坏某些酶系统，最终致细菌死亡，常用于自来水的杀菌。

✧ 漂白粉:在水溶液中生成氯原子和次氯酸,二者均有氧化作用,常用作消毒饮水及食品工厂用具,5%溶液在小时内可杀死芽胞.我国普遍使用氯剂消毒饮水，此法有严重的二次污染问题，会产生卤代有机物，动物实验有致癌危险，且它的使用效果受PH、温度影响，而且会产生氯臭味。

✧ 二氧化氯:在国际上,饮用水消毒领域普遍使用的方法是采用二氧化氯消毒剂进行消毒,因为二氧化氯消毒具有安全、高效、广谱以及作用快、时间短、不会产生三致物质（致畸、致癌、致突变）对人体无刺激等优点，而被世界卫生组织（WHO）列为A1级安全高效消毒剂，而且能除去水中的异味和有色的铁、锰等离子，改善水质。二氧化氯杀菌作用较过氧化氢强,不仅可直接用化学药物反应产生,而且还有二氧化氯电解发生器,从而既可使用溶液亦可使用气体进行消毒和灭菌。

我们一般用0.5-1.0ppm的二氧化氯进行管道杀菌.车间也可采用它对环境进行消毒,有两种方式,一种是将其配成100ppm的消毒液进行喷雾,保持10-20分钟的消毒时间.另一种是将其配成3000ppm的消毒液进行熏蒸,熏蒸时注意关闭门窗,送风设备和紫外灯. 

◆ 氯的理化性状和用途 ：黄绿色气体或（在压力下）琥珀色液体，有辛辣气味，易溶于水中生成次氯酸和盐酸。

◆ 毒性 ：对人有强烈的刺激性。最高允许浓度：1.0 mg/m3 (0.34ppm)

◆ 短期过量暴露的影响：吸入：严重刺激鼻、喉和上呼吸道。症状包括：鼻部发痒（0.2ppm）、咽喉干燥、咳嗽和呼吸困难（1.0ppm）。呼吸短促、头痛（超过1.33ppm），强烈窒息、胸痛和呕吐（超过30ppm）。严重暴露导致：支气管炎、肺水肿、死亡（超过1000ppm）。

● 眼睛接触：对眼睛有严重刺激、气体导致刺痛、灼伤感并流泪。液体导致灼伤，永久性伤害可能失明

● 皮肤接触：对皮肤有严重刺激，高浓度气体导致皮肤灼伤、渴感、腹部痉挛、恶心。

◆ 长期暴露的影响：影响呼吸道，刺激鼻部，腐蚀牙齿珐琅质。

◆ 火灾和爆炸：氯能助然，因此具有严重着火危险，可用干粉、二氧化碳灭火。氯气能聚集在地层区域。

◆ 化学反应性：化学性质极为活泼。与下列物质能起剧烈反应：许多可燃性物质及包裹水在内的其他化学物质；与碳氢化合物、某些金属粉末、含氮化合物猛烈反应；当水存在时，能腐蚀大多数金属。

◆ 人身防护：吸入：如气体浓度不明或超过暴露限值时，应佩戴有黄色色标滤毒盒（罐）的防毒面具或氧气呼吸器。

● 眼睛：带化学防溅护目镜。如需要还要戴用防毒面罩。

● 皮肤：使用手套、工作服和工作鞋。合适的材料是聚氯乙烯。工作场所应有可用的安全淋浴和眼睛冲洗器具。

◆ 急救：吸入： 救护前应确保自己安全。脱离生产线或将患者移至空气新鲜处，如呼吸停止应立即进行人工呼吸，避免口对口接触。如心脏停止跳动应立即使用心肺复苏术。可由受过训练的人给氧。

● 眼睛：使眼睑张开，用微温的缓慢的流水冲洗患眼约30分钟，勿使污水进入未受伤的眼睛。

● 皮肤：用微温的缓慢的流水冲洗患处至少20分钟，在流水下脱去受污染的衣服。

● 口服：用水充分清洗口腔，给患者饮水约250毫升，不可催吐，如呕吐发生应漱口并重复给水。

◆ 储藏和运输：储藏于专用钢瓶内，重复放置以保证安全，储藏地方应阴凉（温度低于50℃），干燥，远离可燃物、火源和禁忌物。

乙醇

洒精能使菌体蛋白脱水变性，常用酒精杀菌浓度为70-75%。75%乙醇是目前医药卫生领域应用最为广泛的消毒剂，主要应用于皮肤和器具、容器的 消毒。是一种良好的皮肤消毒剂。只能杀死营养细胞,示能杀死芽胞。 

高于75%浓度的酒精因脱水作用太快，使菌体表面迅速凝固而阻止了乙醇分子继续渗入故杀

应用：皮肤或器皿的表面消毒