下面这些是小编精心收集整理的食源性疾病知识培训总结5篇,希望可以帮助到有需要的朋友,欢迎阅读下载。
食源性疾病知识培训总结1
按照省、市食品安全风险监测工作要求,为保障全乡人民群众身体健康和生命安全,提高对食源性疾病的监测预警能力,贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则,及时发现食品安全隐患,进行风险预警,从而降低我县食源性疾病的发病率。
我卫生院积极行动,周密安排部署,认真开展食源性疾病(包括食物中毒)工作,现将工作总结如下:
一、加强领导、制定方案,完善监测责任体系。
根据《xx省食品安全风险监测方案的通知》及《食品安全风险监测方案》要求,结合我院实际情况,成立了食品安全风险监测工作领导小组,组长卫生院院长担任。
明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人,从而确保监测工作各项任务和责任切实落实到岗、到位、到人,初步建立了食品安全风险监测体系,为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。
二、积极行动,切实做好食源性疾病监测工作
加强业务知识培训
20xx年x月x日,组织卫生院业务人员进行食源性疾病培训。
1、认真落实法律法规、规章制度,切实做好食源性疾病监测工作;
2、明确工作范围任务,把好监测工作关口;
3、完善体系,加强能力建设,不断提高监测水平;
4、落实工作责任,建立责任追究制度。
对食源性疾病现场处置技能进行了培训,培训内容有:
1、食源性疾病暴发调查指南及案例分析;
2、食源性疾病(包括食物中毒)概述;
3、常见的各类食物中毒。
二、存在问题
一是食源性疾病监测工作开展不久,各医疗单位人员还没有得到充分培训,对具体内容、程序仍有疑惑,监测能力没有得到充分发挥,监测工作质量难以保证。
二是人员短缺。
从事此项工作的人员大多为兼职。
各医疗单位监管人员不稳定,食品安全工作任务重,监管还不能完全到位。
三、今后工作打算。
(一)要继续认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及有关食品安全风险监测的文件和规定,严格按照国家、省、市有关要求,做好食源性疾病监测工作。
(二)继续落实食源性疾病监测责任制。
继续把食源性疾病监测工作纳入目标考核范畴,层层落实安全监管责任,完善食源性疾病监测各项工作制度,为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的制度保障。
(三)进一步做好食源性疾病监测培训工作。
加强对临床医生、特别是重点科室医务人员的培训工作,提高临床医生的首诊和报告意识。
(四)深入开展食源性疾病监测工作。
继续采取有效措施,加大监督检查力度,努力构建起食源性疾病监测的长效机制,促进各医疗
卫生院要不断提高自身监测水平,深入推进食源性疾病监测工作,确保食源性疾病监测工作取得实效。
食源性疾病知识培训总结2
为切实做好我乡食源性疾病工作,提高工作质量,保障人民身体健康,我站把食源性疾病(包括食物中毒)工作放在突出位置,作为全年重点工作来抓,现将工作总结如下:
一、加强领导、制定方案
我站高度重视食源性疾病工作,为确保其工作任务切实落实到位、到人,我站召开会议安排开展,为开展食源性疾病工作奠定了坚实基础和条件。
组长:
副组长:
成员:
二、加强队伍的培训