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在卫生与安全管理方面，要坚持环境卫生保洁工作，明确责任区和责任人，确保幼儿园环境整洁有序。加强食堂人员食品加工和餐具清洗消毒的检查和指导，严格执行食品卫生法和卫生保健制度。加强门卫人员的安全责任意识，严防幼儿走出园门和盗窃等现象。加强危险品和清洁消毒用品的管理，做到专人保管。
另外，要继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作。食堂要严格按规定操作，保证食堂环境卫生和安全。制定科学的食谱，增加花样，保证营养均衡。关注幼儿伙食的改善，提高膳食质量，检查和指导食品采购、保管和厨师的工作。精打细算，做好菜谱制定和台账统计工作。妥善贮存食品，验收和留样工作要有专人负责。与供应商签订合同，索取相关手续。全程把好采购、加工、分发和食用的每个环节，杜绝伪劣变质的食品进入幼儿园。
最后，全体后勤人员要提高安全意识，加强安全工作。学习保育方面的知识，更好地为幼儿提供服务，提高后勤管理水平，为幼儿园的发展做出更好的贡献。
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