1.竞争对手

茶馆经营西化，茶饮渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料和各种菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。导致纯粹的茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。

茶馆不仅是一个显示档次的地方，还要关注人的心理感受。我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方式，将茶馆的文化或经营程序化，这样的茶馆肯定会失败。

无锡茶馆除了在吃喝方面没有特色外，在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本相同，有些甚至连坐凳子都差不多。抄袭的现象严重，从另一个角度也说明经营者并没有用心考虑如何将茶馆的品质做到极致。

虽然茶馆是随着商业发展逐渐形成和兴盛起来的，带来了其他地区的特色，但这并没有与当地的文化相融合和交流。虽然不少经营者已经意识到这个问题，但因为经营已经步入正轨，害怕改变会影响生意，所以只能任由现状继续下去。

2.市场认可

如何获得消费者的认可，尽快收回投资成本并获得利润，是我们团队面临的主要问题。由于主营本地乌龙茶，成本不高，利润较少，如何在薄利状态下增加销量是迫切需要解决的问题。我们采取的措施是加大宣传力度，与媒体、报纸和电视台合作，提高茶馆的知名度。另外，我们邀请本地名人参加开馆剪彩活动，制造一定的声势。

此外，我们还通过茶馆的特色服务吸引消费者。茶馆的产品和服务都具有独特性，可以吸引消费者。我们还采用会员引入模式，对我们的会员提供优惠活动，如果会员能够吸引更多的消费者前来，我们会相应地给予会员更多的优惠。我们还会适当参加社区回馈活动，大力支持公益事业的发展，提升企业品牌形象，增强公众对我们的认可。

公司运营

1.投资成本

前期店址选择、租赁、店铺装修、设备购进、人员雇佣培训、广告宣传费用和其他预计支出共计50万元。前期资金由几个人分摊。针对国家和学校对大学生自主创业的扶持和帮助政策，我们会申请创业贷款。

2.店址选择

我们选择滨湖区蠡湖大道______号作为店址的原因是无锡市行政中心的未来转移，必将带动新中心即滨湖区的商业发展。商业的繁荣带来了大量的消费人群，而环境优雅、轻松安静的清明雨上茶馆必然能够吸引大批顾客光临。

茶馆特色

茶点篇：我们主营本地乌龙茶，辅以其他茶产品和各种特色糕点，打造符合江南风味的特色茶点。

环境篇：我们的店铺采用古色古香的唐式装修和服务，努力营造恬淡宁静的品茗氛围。我们真正做到与茶馆的经营理念相吻合，成为广大消费者认可的休闲解压和养生好去处。

消费篇：在这里，消费者不仅可以享受安静的氛围，品味香茗，还可以根据喜好选择陈列厅的茶具和茶叶购买。我们与无锡紫砂名厂直接合作，保证茶具工艺和质量。另外，我们与茶园合作，保证茶叶的供应，形成买、用、品的完整流程。

市场销售战略

定价策略

1.合理定价：结合市场情况，采取多品种、多价位的定价策略，将价格定位在中低档。

2.数量折扣：累计消费达到588元，赠送一张9折会员卡；累计消费达到1588元，赠送一张8折贵宾卡。

3.赠送抵用卷：一次消费满88元，赠送一张10元抵用券，以吸引更多的消费者再次光顾。

4.尾数定价：我们将所有的产品都使用尾数定价。例如，一壶低档的乌龙茶定价为58.8元。

促销策略

我们邀请无锡日报、扬子晚报、七惠网、无锡论坛等媒体参加开业典礼，力求扩大宣传声势，提高茶馆的知名度。在节假日期间，我们将举办优惠酬宾活动，前50名顾客7折优惠，其他顾客赠送小包装茶叶一份。

消费超过88元，赠送听雨纪念收藏卡，集齐十张可以兑换店里相应的产品。我们还与政府部门合作，联合无锡茶文化馆等对无锡市民进行茶文化知识的普及和推广。与老年人协会合作，作为他们活动的场所。与旅行团签订长期合同，让他们带领旅游团来消费，一次给予团惠价8.8折。

这样，我们将通过以上的市场销售战略来吸引更多的消费者，提高茶馆的知名度和市场份额，实现经营利润的增长。

2023年优秀的创新创业计划书7

大学生厨房：一个自由舒适的烹饪空间

你是否厌倦了食堂里每天都只有一种味道的菜肴？

你是否不想冒险去外面的餐馆吃不太安全的食物？

你是否想和同学们一起体验下厨的乐趣？

大学生厨房正是为你量身打造的，让你从枯燥的生活中解脱出来。只需购买自己喜欢的食材，我们提供完备的厨房设施和就餐设备，就像家里一样，让你自由发挥。我们独特的结构设计，一个厨房多台灶，加上别致的包厢，打造了一个集中出租房灶台的店铺。无论规模大小，我们都能满足需求，成本也很低。每年新生的加入为我们带来源源不断的顾客，所以我们的前景是非常广阔的。

管理模式也很简单，分为内外部管理。外部管理主要是宣传和合理安排租赁；内部管理则是营造自由、洁净的氛围。快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！

大学生厨房是一种面向全体大学生的服务项目。我们提供完备的设备设施，每个厨房有四个灶台、炊具、切菜工具、橱柜等一应俱全，还配备了包厢、电风扇、饮水机等设施。顾客只需购买自己喜欢的菜肴，支付一定的租金，就可以在指定的灶台上烹饪。在同一时间内，一个灶台可以供多组同学使用。

我们的服务对象是大学生，因为调查发现，很多同学都希望有这样的厨房，并愿意尝试。他们表示会定期和朋友或室友一起下厨。所以我们具有很大的吸引力。每年新生的加入为我们带来新的顾客源，所以我们的发展前景非常好。

我们的组织管理制度很简单，顾客分为大、中、小规模。大规模活动需要预订，中规模活动也需要提前预约，小规模则可以随时安排。我们只需雇佣贫困生来打扫卫生和检查设备的安全性即可，其他管理人员可以由学生担任。

我们的市场营销策略包括宣传和资源共享。通过传单、海报、校论坛、社交网络等途径，我们将让更多的同学了解我们的服务。我们还可以提供租赁服务和其他附加服务，如烧烤工具的出租和食品的销售。同时，我们也可以扩大服务范围，开设更多的分店，让大学生厨房成为一个品牌。

投资方面，我们的成本相对较低，大约为2-2.5万/单元。虽然存在一定的不稳定性，但在合理的管理下，我们有很大的发展潜力。

总体来说，大学生厨房具有很多优势，如随意性、卫生性和实惠性。我们要坚持诚信经营，不断创新改革，才能长久地存在并发展。通过SWOT分析，我们可以看到大学生厨房的优势在于独特性和灵活性，机会在于大学生的需求和发展潜力，威胁在于竞争的增加。我们应该保持洁净、自由的特点，精心管理，不断创新，才能取得成功。