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优秀创新创业项目参考1

韩国烧烤是一种时尚的餐饮项目，近年来在中国大中型城市变得越来越流行。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤的口味有些差异，前者偏爱香、麻、辣，后者则偏爱香、甜、辣。很多人对韩国烧烤的甜辣蘸酱情有独钟，这种颠覆传统口味的饮食在中国有着广阔的市场前景。

传统的韩式烧烤店门槛较高，所以我们将详细分析韩国烧烤的一个细分市场——自助韩国烧烤。这种项目投资小、回报高，而且菜品种类多、休闲时尚，适合各种阶层的人们聚餐。自助韩国烧烤店将掀起国内餐饮业的旋风。

投资回报方面，小型自助韩国烧烤店的总投资一般在5-8万元左右。其中，店面租金约1.5-2万元，装修和设备配置约2.5-3.5万元，人力成本约1万元。如果投资者资金充裕，可以考虑增大店铺面积或加强装修特色。此外，还需要准备2-3万元的流动资金，以应对开业后的后续投入或突发状况。

收益方面，以每张桌子坐4个人，人均消费30元来计算，每天中午和晚上各有1-2波顾客，日平均营业额约6000元。按照20%的纯利润率计算，日盈利接近1200元，月盈利超过3万元。投资者可以在三个月内收回成本，年盈利可达20万元以上。

在选址方面，自助韩国烧烤店与大型韩国烧烤店有所不同。顾客在选择自助餐时通常更看重实惠，而不太在意店内环境或档次。因此，投资者在选址时应重点考虑以下三个方面：选择餐饮一条街经营，避免与周边餐饮店重复经营内容，并且消费规格在同一价位上；店铺面积不宜过大，最好在40-60平方米以内；交通方便，附近要有停车位，最好临近公交车站或的士站。当然，租金相对便宜也是选址的前提条件。

在装修方面，由于店面较小，需要考虑如何安放桌椅，同时又要避免顾客之间发生碰撞。餐桌设计方面，可以参考湖北邓氏韩国烧烤店的成功案例，采用长桌和长木凳的组合，节约成本和空间。店内装潢方面，由于烧烤油烟较重，墙面和地面容易沾上油迹，所以应选择防滑地砖和深黄色系的仿古墙砖。通风设备方面，可以安装8-10个排风扇，在店内主过道两边墙壁的上端整齐排列。

菜品设置方面，主要根据自助价格来确定。除了主打牛肉烧烤外，还应配备猪肉、鸡肉、鱼肉等荤菜，以及生菜、莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜。此外，还可以增加一些特色菜品，如黑椒牛肉。投资者可以将牛肉切成薄片，用料酒和干淀粉腌制后加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒，混匀即可。

经营上的特点包括：自助和韩国烧烤这两个卖点，吸引年轻消费者；在宣传上可以使用传单、现场烧烤和在大众点评网等餐饮网站发帖；不要打折，但可以尝试一些活动，如赠送酒水饮料或消费满一定金额送消费券；为了防止浪费，可以规定结账时剩余菜品不得超过100g，否则需要按均价购买。此外，细节的处理也非常重要，比如向路人介绍店内特色、提供围裙和袖套、简述烧烤过程注意事项、准备两副筷子、分装糕点和凉菜、及时补充菜品等。

成功案例中的女创业者在细节方面做得非常好，她对整体经营的把控和对细节的把握能力让人惊叹。她的自助韩国烧烤店生意非常火暴，每天至少有2波顾客，日营业额可达到1万元。她成功的法宝就是细节，包括向路人介绍店内特色、放置特殊材料的纸、送来围裙和袖套、简述注意事项、准备两副筷子、分装糕点和凉菜、及时补充菜品等。

无论是韩国烧烤还是自助韩国烧烤，投资者都需要用心经营。只要有正确的经营思路和细心的服务，任何项目都有发展的空间。

优秀创新创业项目参考2

商业计划书是企业为了预测未来的发展，并制定相应行动计划而编写的文档。它包括以下要素：

1. 执行摘要：简要介绍商业计划书的内容和目标。

2. 公司简介：介绍公司的注册情况、历史和启动计划。

3. 产品服务：描述公司的产品或服务的特点和目标客户。

4. 策略推行：了解市场需求和客户在哪里，以及如何吸引他们。

5. 管理团队：介绍主要的团队成员和他们的职责。

6. 财务分析：提供公司的财务状况，包括现金流和盈利情况。

7. 法律风险：描述公司产品进入市场时如何规避法律风险。

一个成功的商业计划书应该具备以下评判标准：

1. 启动计划清晰易懂：计划应该简单明了，易于理解和实施。

2. 具体可行的计划：计划应该具体，包括特定的日期、负责人和预算。

3. 客观准确的预测：计划应该客观准确地预测销售和费用预算。

4. 完整的计划：计划应该包括所有要素，并且前后连接流畅。

然而，商业计划书可能会遇到以下问题：

1. 冗长废话：描述语言混乱不清晰，过多的废话（建议使用简明语言和图表说明）。

2. 缺乏专业性：缺乏基础数据，分析过于简单，使用与产业标准相差较大的数据。

3. 缺乏执行团队：没有强有力的执行团队和项目计划。

4. 缺乏实际经验和细节：只有创意，没有实际经验和具体的项目计划。

5. 目标不明确：目标定义不清晰或难以衡量执行的目标。

6. 市场描述不清：过于强调市场和环境，而较晚才讲述公司的业务类型和目标。

7. 忽视执行能力：过于强调技术先进性或产品创意，而忽视商业机会和执行能力。

8. 口号多于策略：计划中充满口号，缺乏具体的策略和战术。

9. 销售计划不明确：只有销售目标，缺乏实现销售目标的具体计划。

10. 缺乏竞争优势：过于强调过往成就，但不能说明保持将来竞争优势的策略方法。

11. 过于依赖单一合作伙伴：过分依赖某一大公司的供销关系，带来巨大风险。

12. 管理团队实力言过其实：过度夸大管理团队的实力或宣称某名人将加入公司。

13. 缺乏说服力的市场导入和团队协助描述。