订单查询
首页 工作文档
学校食堂管理工作计划范文9篇
大小:470.78KB 3页 发布时间: 2023-12-09 10:28:06 12.4k 12.09k

首先,加强学校食堂的安全监管,提高餐饮质量。我们从源头上抓起,建立了经营者采购食品时索取产品合格证的制度,严把进货渠道关,加强食品日常管理,并派专人负责。我们积极配合监督部门落实防病和食品管理措施,规范食品烹饪方法的选择,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,加强学校食品后勤管理,确保学生吃上放心的饭菜,坚决控制食物中毒事故的发生。

其次,加强事前预防工作,提高突发事件的处置能力。我们逐步完善对学校食品安全和传染病爆发流行的管理措施,制定食品安全和传染病防治预案,同时制定突发事件应急预案,并提高应对和处理能力。

最后,加强校内外门前摊点治理,营造安全的学习环境。学校门前和周边存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象,其中大部分情况较差,制售伪劣食品,只图营利,不顾学生健康,是潜在的风险源,必须加以解决。我们与有关执法部门联系,密切配合开展专项治理,坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩,杜绝以各种方式侵犯学生健康权益的行为。我们要求保安人员积极参与校门前的安全维护工作,对流动摊点和小贩进行驱赶清理,对不听劝阻者及时通知市食品安全协调办协助执法,确保教学环境的净化。

此外,我们还加强了业务培训工作,提高监管水平。对校医和专职管理干部进行了业务知识培训,提高他们的业务能力和依法管理水平。同时,我们对从业人员进行业务培训,让他们了解对学生身体健康有害的食品以及如何提高自己的烹饪方法,以防止食物中毒事件的发生。我们坚持培训上岗和执证上岗制度,增强责任感和使命感,确保食品安全。

最后,我们加大督查督办力度,推动工作的开展。我们将重点督查学生反映较为集中的问题,并对学校门前摊点和商贩的反弹现象进行重点抓捕,形成一定的声势,营造专项治理的氛围。对于工作推委扯皮、拖拉疲沓、整改不办的学校和个人,我们将依法追究学校负责人的责任。我们还将加强人们的安全意识和职责感,推动工作的开展。

通过这些措施,我们相信学校的食品安全工作将得到有效的推进,为保障师生员工的生命安全和身体健康,营造一个良好的学习环境,做出应有的贡献。

反馈
我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441