2、检查财务收支和公示情况。

3、组织财务人员业务培训。

七月份：

1、组织食堂民主理财。

2、检查本学期财务收支和伙食费结算公示情况。

学校食堂食品安全工作计划2

学校食堂的管理工作对于学生来说非常重要。食堂管理涉及学生的饮食安全和身体健康问题，也关系到学校的声誉和教学质量。作为食堂的管理者之一，我深感责任重大。在过去的一年中，我积极努力地做好管理工作，并制定了本学期的工作计划。

首先，我认识到工作的重要性，具备责任心、事业心和工作主动性。我与同事、学生以及食堂其他工作人员和睦相处，礼貌待人，杜绝与就餐人员或内部职工发生争吵或打骂的情况。

其次，我每天都要对食堂进行清洁，包括清扫和洗刷各种餐具、笼布和机械设备。我要做到木见本色、铁见光，用后摆放整齐，生熟用具严格分开，杜绝混用。

第三，我要每天进行食堂卫生检查，并确保食品加工过程的卫生安全。我要取样并储存每餐的食物样品，并做好学生就餐前的各项准备工作。我还要管理学生就餐时的次序，确保就餐过程的安全。

第四，我要做好学生返校时的饭卡管理工作，确保学生能顺利就餐。我要记录每天和每周的食堂消费情况，确保帐目清楚，并保存就餐后的饭卡余额数据，以防微机出问题导致数据丢失。

第五，我要认真管理学生饭卡的金额，并按时进行开关机和相关数据记录和保存工作。每学期末，我要实事求是地结算，不违规操作，不隐瞒不报。

最后，除了食堂管理工作，我还要认真备课和教授初二计算机课程。我要学习计算机知识，并努力提高自己的教学水平。我会虚心向其他教师学习，以提高自己的思想素质，成为一名合格的教师。如果在工作中有任何做得不到位的地方，我欢迎领导和教师的批评指导，我会在他们的指导下努力学习改进。总之，学校食堂的卫生安全工作至关重要，我将全力以赴做好各项管理工作。

学校食堂食品安全工作计划3

学校食堂安全卫生管理工作是一项非常重要的任务。为了保障师生员工的生活需求和身体健康，维护正常的教学秩序，我们学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下，牢固树立了“服务育人”的宗旨，规范了食堂管理工作，并受到了师生和家长的好评。

首先，我们牢固树立了师生服务意识。在食堂中，我们有专兼职的管理人员和炊事员，他们经过严格的招聘、选拔、考核、培训，确保为师生提供优质的服务。我们希望师生在食堂就有家的感觉，感到省心、舒心、放心。

其次，我们制定了科学、可操作的管理制度，以制度来规范大家的行为。这些制度包括工作人员职责、食品卫生安全管理和财物管理等方面。这些制度由国家、市、县主管部门制定，也有根据本校实际情况制定的。食堂工作人员不仅要熟悉这些制度，而且一切行为都要受到这些制度的约束。

再次，我们切实加强食堂的食品卫生安全工作。我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理，严把“五关”。首先是严把采购准入关，对原料进行严格的登记和验收，不合要求的坚决不准进入食堂。其次是严把生产操作关，严格按照规定进行消毒和烹饪，确保食品的安全。然后是严把成品销售关，要求炊工进行洗手、消毒和戴口罩，坚决不售霉变食品。同时，我们严把餐具消毒关，采取物理消毒和化学消毒的方法，确保餐具的卫生。最后是严把炊工个人卫生关，要求所有操作人员定期体检，保持良好的个人卫生习惯。

近几年来，我们的食堂餐具消毒卫生状况合格率达到了100%。我们的工作得到了全校师生的认可，家长的依赖和各级领导的肯定。我们将继续努力创新，接受上级部门的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂卫生管理工作取得更好的成绩。

学校食堂食品安全工作计划4

本学年，我们学校总务科非常重视食堂的管理和建设工作，通过六个方面的监管，旨在保障校园的平安。

首先，我们明确了食堂管理的各个岗位的职责，包括餐厅经理、采购人员、厨师长、烹饪厨师、收银服务员、洗切配工、清洁工、餐具清洗工、仓库管理员和监控员等。

其次，我们对食堂管理的操作流程进行了规范，包括食品清洗、细加工、烹调、冷藏、冷冻、菜品留样和出售服务等方面的操作规程。

第三，我们建立了食堂管理的考核制度，对食堂的检查和监控员的工作进行奖励和处罚。我们引进了5s管理，并制定了温州食堂员工5s管理评分制度。

第四，我们完善了食堂的管理制度，包括食品采购、验收、储存、加工、烹调、出售、消毒、留样等环节的卫生要求，以及餐具清洗消毒、仓库贮存食品和收发料管理、食堂卫生、食堂小买部工作人员守则、食堂安全防范措施、食堂卫生“五四”制度和食堂员工每日自检等方面的制度。

第五，我们制定了食堂管理的应急预案，包括食堂安全管理和食物中毒、突发火灾事故的处理措施。

最后，我们着力提升了大学食堂的伙食质量。我们举办了以“关注健康，营养饮食”为主题的食堂美食节，严格管理质量，提高服务质量。我们还根据师生反馈，引进了优质的珍珠大米，并提高了免费菜汤的质量，同时还为大学生提供补贴，共计__元，以维护校园的稳定。我们还启动了大学生文明素养提升工作，在食堂用餐时改变了大学生将盘碗放在桌上的不良习惯，营造了文明就餐的环境。同时，我们重视食堂的人性化服务，赠送餐点和免费提供汤点等，致力于打造一个让师生满意的食堂。

学校食堂食品安全工作计划5

为了保障广大师生的饮食安全，我们将认真贯彻实施《食品安全法》，并根据国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的相关文件，制定本次学校食堂食品安全整治工作方案。我们的目标是通过整治措施，明确学校校长为食堂食品安全的第一责任人，建立健全食品安全管理制度，提高食堂食品安全意识，从源头上预防食物中毒事件的发生，使学校食堂食品安全水平得到显著提高。

本次整治的范围包括__县辖区内的所有职业学校、中、小学和托幼机构食堂。我们将围绕以下内容和措施进行整治：

1. 学校食堂食品安全制度建立情况：核查学校食堂组织制度是否健全，学校是否将食堂食品安全纳入日常管理中。

2. 餐饮服务许可证持有情况：核查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在经营超范围问题。

3. 食品原料采购索证索票情况：核查学校食堂采购食品及原料是否严格索证索票，是否建立进货验收台账。

4. 食堂落实《餐饮服务食品安全操作规范》：督促学校食堂严格落实操作规范，禁止违规加工制作冷荤凉菜和豆角。

5. 加工场所及过程卫生情况：核查学校食堂的卫生状况，确保环境整洁，加工过程规范，食品烹饪煮熟煮透。

6. 从业人员个人卫生情况：核查从业人员是否持有有效健康合格证明，是否具备岗位卫生知识。

7. 食品添加剂使用情况：核查食品添加剂采购和使用管理制度，确保使用符合标准。

整治工作将从4月开始，分为自查阶段、整改阶段和检查阶段。各级各类学校要认真自查，及时整改问题。教育部门和食品监管部门将进行检查和指导，确保整治工作取得实效。

我们要加强组织领导，确保工作落实，建立长效机制巩固整治效果。同时，开展教育培训，提高安全意识。加强检查督导，严查违法行为。最后，我们将做好检查总结，及时上报信息。

通过这次学校食堂食品安全整治工作，我们将进一步提高学校食堂的食品安全水平，保障师生的饮食安全。