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学校食堂安全工作计划如何写汇总7篇
大小:467.49KB 2页 发布时间: 2023-12-09 11:09:01 8.19k 7.92k

2、宣传食品安全相关标准知识,提高学校食品监管人员和从业人员的食品安全标准知识水平,促进学校食品安全自控能力的提高。

3、组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流,解读学校食品安全管理制度、措施和要求等食品安全主题活动。

六、活动形式

1、上好一堂健康教育课,以食品卫生安全和传染病防治等知识为主要内容,增强学生卫生防病意识。

2、举行一次食品卫生安全知识宣传活动,利用广播、校园网、国旗下讲话、黑板报等途径对学生进行食品卫生安全知识宣传。

3、组织一次食品卫生资料、图片展,展示有关食品卫生安全的资料和图片。

4、开展一次专题演讲,以班级为单位进行展览和评比。

5、开展“一次”食品安全自查活动,重点检查食堂从业人员健康证制度、食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全可控性,以及餐具消毒、食品留样和食品采购索证制度的规范性,及时消除食物中毒、饮用水污染等食品卫生安全隐患。

七、工作要求

1、加强组织领导,明确责任分工。学校领导要亲自抓,成立食品安全宣传周活动领导小组,加强学校各部门之间的协调配合,确保活动的顺利进行。

2、围绕宣传主题,营造社会氛围。贴近实际、贴近生活、贴近学生,通过多种形式、多个角度、多种途径开展宣传教育活动,为提升食品安全保障水平营造良好的氛围。

3、突出工作重点,做好宣传报道。集中开展食品安全宣传教育活动,拓展宣传教育的深度与广度,深入普及食品安全知识,提高食品安全意识和科学应对风险的能力,务求取得实效。

学校食堂安全工作计划如何写5

一、指导思想

为了改善我园的卫生环境,提高全体师生的社会公德和卫生健康意识,我们将以完善爱国卫生网络化运行机制为基础,积极开展环境卫生、健康教育和除害防病的活动。努力创造一个清洁、舒适的工作、生活、学习环境。

二、主要工作

1、加强领导,健全制度,完善检查考核工作。制定实施方案,全员参与,通过活动改善卫生状况。同时做好卫生包干区的日常工作和重要节日活动的清扫。提高教职员工的素质,加强幼儿个人卫生教育,突破薄弱环节。

2、坚持长效管理,完善卫生除害规章制度,落实各项工作,提高单位内部和周边环境卫生水平。

3、划分卫生保洁区和包干责任制,明确卫生工作责任。

4、层级管理,互相沟通。卫生干部定期检查,平时随机查看。

5、在卫生月和卫生周中,全员参与环境整治活动。教育幼儿参与卫生劳动,培养卫生意识和劳动习惯。

6、重视食堂的饮食卫生和清洁工作。严格把好食品质量关,烧熟烧透,炊具按要求进行消毒。同时做好食堂周边环境卫生。

7、做好除四害工作,防鼠、防蟑、防蝇设施合格率达标。厕所保持清洁无臭味、无尿、无蝇、无积灰。

8、每天清倒垃圾一次,必要时二次或多次,垃圾箱周围保持清洁,无苍蝇。

9、积极开展健康宣传教育,向教职工宣传卫生保健知识和信息。预防传染病,维护和促进健康。

10、教育幼儿卫生常识和“七不规范”,从小养成良好卫生习惯。

三、主要措施

1、将爱国卫生工作纳入重要议事日程,制定有目标计划、具体措施、检查落实和总结评比的工作方案。

2、加强爱国卫生制度建设,以制度约束干部职工行为。建立完善的管理制度和台账,探索科学管理办法,推动爱国卫生工作持续发展。

学校食堂安全工作计划如何写6

为了保障广大师生的健康和生命安全,提高学校的卫生水平,我们制定了食堂食品安全卫生检查计划。根据相关法律法规的要求,我们将对学校食堂的设备设施、卫生状况、食品和饮用水进行检查。

具体的检查内容包括以下几个方面:首先,我们将检查学校食堂的卫生安全情况,包括食品安全管理制度的执行情况、预防和控制食物中毒的措施、从业人员的体检和培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存和加工、食品添加剂的使用、餐具的清洗消毒以及食品留样管理等是否符合规范要求。其次,我们还将检查学校的饮用水卫生情况,确保学生能够喝到安全卫生的饮用水。对于自备水源,我们要求经过县卫生部门的检测合格后才能作为供水水源。

食堂安全领导检查小组将不定时对学校食堂进行抽查,至少每月一次。我们要加强组织领导,确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视食品安全检查活动,将食品安全摆在更加突出的位置。同时,我们要建立长效机制,巩固检查效果。各负责人要密切配合,努力开展食堂食品安全示范工程建设,提高食品安全管理水平和硬件设施。此外,我们还要开展教育培训,提高安全意识,加强食堂检查督导,严查违法行为。最后,我们要做好检查总结,及时上报信息。

通过这些措施,我们将保障学校食堂的食品安全和卫生,为广大师生提供一个健康安全的就餐环境。

学校食堂安全工作计划如何写7

为了保障广大师生的身心健康和生命安全,我校制定了一份食堂食品安全卫生工作计划。这个计划主要是为了预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生,提高学校的卫生水平。我们将根据相关法规和要求,做好食品安全工作。具体的工作目标包括参与食品卫生分级考核,争取食品卫生达标;增加经费投入,改善食品安全环境;建立健全机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。工作重点包括贯彻上级主管部门的要求,确保食品安全工作有落实;建立食品卫生安全工作责任制和规章制度,加强食品安全培训和教育;配合卫生监督部门开展食品卫生考核;增加食品安全设施投入,改善食品环境;开展食品卫生专项检查,及时整改安全隐患。为了实施这些工作,我们将加强领导,明确职责;加大宣传,营造良好氛围;突出重点,狠抓落实。具体的措施包括加强领导,成立食品卫生领导小组;开展食堂食品安全示范工程建设;加强食堂检查督导,严查违法行为;加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量;加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入;加强事前预防工作,严防突发事件的发生;加强业务培训,提高监管水平。通过这些措施,我们将确保学校食品安全工作取得实效,保障师生的健康和安全。

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