大家好，今天小编为大家整理了一些有关于幼儿园食堂管理员工作计划的内容，希望可以对大家有帮助，欢迎各位阅读和下载。

幼儿园食堂管理员工作计划1

在这个学期，我们后勤人员将竭尽所能，与幼儿园各个部门合作，完成各项后勤工作。具体安排如下：

一、食堂管理及食谱制订。

首先，我们要确保食堂人员按规定操作，厨师必须经过培训并持证上岗。他们在操作时要戴帽子、口罩。我们还要加强消毒观念，确保食堂用具与消毒剂严格分开，保证食堂的环境卫生和安全。食堂要严格控制食品质量，杜绝“三无”食品，保证食品的安全。每天要做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了确保幼儿的营养均衡，我们的园医要每天进行一次营养分析，并及时调整伙食。我们还会定期深入班级听取意见，以确保幼儿的伙食质量，使食堂管理更加规范。

二、提高后勤队伍素质。

为了提高后勤队伍的素质，我们安排了厨师上岗培训，以更好地为幼儿提供服务。此外，为了确保幼儿在幼儿园的安全，我们将配备门卫保安。各部门还将定期组织人员进行业务培训，努力改善服务质量。

三、重视安全教育工作。

为了进一步做好安全教育工作，我们将加强对《xx市中小学生安全条例》的管理，切实加强对安全教育工作的领导。我们将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，我们还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更加方便。每天我们还要进行常规安全工作检查，及时整改。

四、完善园舍设施。

为了给孩子们提供舒适、安逸的生活环境和活动场所，我们将增添一些大型玩具供幼儿活动。我们还将修理原有的玩具，对园所内需要修理的地方进行汇总上报，以便及时解决。每周我们还要进行安全设施检查，对园内的环境卫生实行片区包干，确保幼儿园整洁。

五、把好财务管理质量。

财务人员要严格执行财务管理制度，认真制定每月的预算计划，及时进行收费和催费工作。我们要做到账目清楚，按时完成报表，合理使用支出，尽量避免浪费。购置的固定财产和物品要有专人进行登记和核对，物品领用要清楚明确，使财务制度更加完善。

六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。

在这个学期里，无论是大型活动还是小型活动，我们后勤人员都要尽力配合，包括场地布置、物品供应、事务联系等，满足活动的需求。

七、建立人事档案。

对每一位来园工作的教职员工，我们要有效地建立起档案，符合条件的教职工要签订劳动合同，以减少他们的后顾之忧。我们要吸取好的经验，更好地健全后勤制度。

总之，做好后勤工作并不容易，我们必须全心全意地去做。我们要吸取好的经验，不断改进后勤制度，以提供更好的服务。

幼儿园食堂管理员工作计划2

幼儿园食堂卫生安全工作是非常重要的。为了确保幼儿的饮食安全，我们采取了一系列措施。

首先，我们完善了食堂的基础设施。食堂的熟食间、库房、更衣室等区域利用得很充分。我们采用了流水线作业，从选菜、洗菜、切菜到炒菜，餐具的洗刷和消毒都有严格的规定。食堂的光线充足，空气流通，设备齐全，确保了幼儿食品的卫生和安全。

其次，我们建立了各项规章制度。成立了食品卫生安全管理领导小组，明确了各个岗位的责任。我们还征求了家长和教师的意见和建议，不断完善管理制度和措施。我们制定了应急预案和责任追究制度，避免了意外事故的发生。

第三，我们要求食堂工作人员持证上岗，确保他们的健康。每半年进行一次全面的体检，并且每年都要更新健康证。他们还需要进行业务学习，提高对食品卫生安全工作的认识。工作人员还要严格遵守卫生习惯，比如勤洗手、穿整洁的工作服、不留长指甲等。

第四，我们严格控制食品的采购和加工过程。我们只从正规渠道进货，要求供货方提供相关证件，确保食品的质量。食品进入食堂后，我们进行层层把关，保证食品的新鲜和卫生。我们还建立了食品和原料采购的记录，避免了腐烂变质食品进入食堂。

第五，我们严格执行消毒制度，确保餐具的卫生。幼儿使用的餐具每餐后都要清洗和消毒，水杯、毛巾、桶等都有专门的处理方法。我们还坚持饭菜留样程序，以备突发事件需要检查。

最后，我们加强了食堂的安全保卫措施。严禁非食堂工作人员进入食堂，送货人员也只能送到门口。外人进入食堂时，必须经过主管领导同意并登记，还要穿上脚套。

总之，幼儿园食堂卫生安全工作是非常重要的，我们会认真对待。我们的目标是保障幼儿的健康和安全，为他们的成长保驾护航。

幼儿园食堂管理员工作计划3

后勤工作是幼儿园管理和教育工作的基础。在本学期，我们全体后勤人员将尽力配合园里各个部门，完成各项后勤工作。

首先是食堂管理。我们要严格把好食品关，杜绝不合格的食品，确保食品的安全。每天都要做好食品留样工作，保留样品48小时。同时，要保证菜的品种多样化，经常调查食堂管理和师生用餐情况，及时处理问题。园保健老师每周会进行营养分析，以确保幼儿的伙食均衡。我们要经常深入班级，听取意见，使食堂管理更加规范。

其次是幼儿园食品卫生安全工作制度。我们要通过正常渠道采购食品，确保食品的质量和安全。购入蔬菜时，要多人组合，买菜、付款、验货、过秤、记账由不同人负责，互相监督。我们要做好消毒工作，保证餐具和环境的卫生与安全。食堂工作人员都要持健康证和卫生知识培训合格证上岗，并保持良好的个人卫生习惯。食堂灶具要规范操作，时刻注意用电和燃气的安全。同时，要加强食堂财产管理，贵重物品要存放在库房内，并做好登记。

具体的工作安排如下：

- 二月份：食品卫生检查、每周卫生消毒检查、培训内容包括食堂人员岗位职责、食堂人员一日工作流程、卫生清洁与消毒。

- 三月份：食品卫生检查、每周卫生消毒检查、培训内容包括食品安全卫生制度、膳食营养与搭配、采购要求。

- 四月份：食品卫生检查、每周卫生消毒检查、防蝇、防鼠设施检查、培训内容包括预防春季传染病、粗加工及切配卫生要求。

- 五月份：每周卫生消毒检查、食品卫生检查、培训内容包括食品管理制度、烹调加工卫生要求。

- 六月份：食品卫生检查、餐具存放情况检查、培训内容包括食品中毒预防指南、每周卫生消毒检查、卫生保健知识测试。

通过这些具体的工作安排，我们将确保食堂的管理和卫生安全，为幼儿提供健康、安全的餐食。

幼儿园食堂管理员工作计划4

随着春天的到来，新的学期开始了。天气逐渐变暖，人体也在悄悄发生着变化。但对于免疫系统还不够成熟的幼儿来说，一些细菌和病毒可能会趁虚而入。为了保证幼儿的健康，幼儿园特别制定了本学期的计划。