在具体工作安排上,我们将进行食品卫生工作布置、食堂食品卫生检查、健康教育工作检查、后勤工作人员培训以及食堂食品卫生的多次检查和年终总结评比。
通过这些措施和工作安排,我们将全面提升学校食品卫生安全工作水平,为师生提供安全可靠的食品,保障他们的健康和生命安全。
幼儿园食品安全安排计划6
一、我们的目标
为了保障学校师生的身心健康和生命安全,提高学校的卫生水平,我们制定了以下目标:
1. 通过食品卫生分级量化考核,争取达到食品卫生标准;
2. 增加经费投入,改善学校食品安全环境;
3. 建立健全机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。
二、我们的重点工作
1. 严格执行上级主管部门的规定和要求,确保学校食品安全工作得到落实;
2. 建立食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,加强学校管理人员和师生的食品安全培训和教育;
3. 配合卫生监督部门进行学校食品卫生量化分级考核;
4. 增加食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险;
5. 开展学校食品卫生专项检查,及时整改安全隐患,防止食品中毒事件发生。
三、我们的工作措施
1. 加强领导,明确职责。成立食品卫生领导小组,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局。建立预防应急机制,迅速处理食物中毒事故,控制危害范围;
2. 加大宣传,营造氛围,长期进行食品卫生安全教育。提高学生的卫生意识和自我保护能力;
3. 突出重点,狠抓落实。加强食堂检查和监管,严查违法行为。采取措施排查食品安全隐患,完善应急预案,提高防控水平;
4. 加强对食堂供应商的监管,提高餐饮质量;
5. 加强对健康体检的把关,防止病菌侵入;
6. 加强事前预防工作,严防突发事件的发生;
7. 对从业人员进行业务培训,提高监管水平。
以上就是我们的工作计划,希望能够有效提高学校食堂的食品安全卫生水平,保障广大师生的健康和安全。
幼儿园食品安全安排计划7
指导思想:
我们将认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂从业人员队伍建设,提高服务质量和管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个亮点,让教师安心、家长放心,让学生喜欢。我们致力于为全体师生创造一个清洁、舒适的工作环境,并保持A级食堂的荣誉。
工作要点:
一、改善食堂硬件设施
根据A级食堂的标准,对食堂操作区域进行局部改建,使布局更合理,各操作间功能更明确。购置必要的厨房设备和器具,淘汰破损陈旧的厨房用具。对餐厅进行局部改建和装修,改善师生的用餐环境。
二、加强食堂内部管理
进一步规范管理人员和从业人员的管理,完善食堂内部管理制度。专职管理人员每天检查食堂工作,包括食品进货、储存、加工、销售、消毒和环境卫生等方面。发现问题要及时督促整改,确保师生饮食安全。收集师生对食堂工作的意见和建议,及时反馈给食堂负责人,并督促整改。接受卫生监督部门的检查,并及时向上级汇报问题并督促限期整改。
三、加强从业人员培训
学习相关法律法规和管理规定,参加培训和考试,并持证上岗。
四、继续实施“五常法”管理
通过总结经验和教训,不断提高管理水平,使食堂管理更加系统化和规范化。
五、保持A级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校
严格按照A级食堂的标准开展管理工作,加强硬件建设和监督考核。教育全体员工,发扬成绩,努力保持A级食堂的荣誉,创建区食品安全示范学校。
为了进一步加强学校食堂卫生管理,我们制定了以下工作计划:
一、加强食堂工作管理,提高员工业务水平和服务质量。
二、全体食堂人员要积极参加政治学习,提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人、文明服务、热情主动。