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幼儿园食品安全宣传计划1
在这个学期,我们后勤人员将竭尽所能,与幼儿园各个部门合作,完成各项后勤工作。具体安排如下:
一、食堂管理及食谱制订。
首先,我们要确保食堂人员按规定操作,厨师必须经过培训并持证上岗。他们在操作时要戴帽子、口罩。我们还要加强消毒观念,确保食堂用具与消毒剂严格分开,保证食堂的环境卫生和安全。食堂要严格控制食品质量,杜绝“三无”食品,保证食品的安全。每天要做好食品留样工作,留样时间保持24小时。为了确保幼儿的营养均衡,我们的园医要每天进行一次营养分析,并及时调整伙食。我们还会定期深入班级听取意见,以确保幼儿的伙食质量,使食堂管理更加规范。
二、提高后勤队伍素质。
为了提高后勤队伍的素质,我们安排了厨师上岗培训,以更好地为幼儿提供服务。此外,为了确保幼儿在幼儿园的安全,我们将配备门卫保安。各部门还将定期组织人员进行业务培训,努力改善服务质量。
三、重视安全教育工作。
为了进一步做好安全教育工作,我们将加强对《xx市中小学生安全条例》的管理,切实加强对安全教育工作的领导。我们将把各项安全工作列入重点议事日程,让幼儿不断增加安全意识。另外,我们还将完善幼儿园管理系统,使家园联系更加方便。每天我们还要进行常规安全工作检查,及时整改。
四、完善园舍设施。
为了给孩子们提供舒适、安逸的生活环境和活动场所,我们将增添一些大型玩具供幼儿活动。我们还将修理原有的玩具,对园所内需要修理的地方进行汇总上报,以便及时解决。每周我们还要进行安全设施检查,对园内的环境卫生实行片区包干,确保幼儿园整洁。
五、把好财务管理质量。
财务人员要严格执行财务管理制度,认真制定每月的预算计划,及时进行收费和催费工作。我们要做到账目清楚,按时完成报表,合理使用支出,尽量避免浪费。购置的固定财产和物品要有专人进行登记和核对,物品领用要清楚明确,使财务制度更加完善。
六、配合幼儿园各项活动,做好后勤工作。
在这个学期里,无论是大型活动还是小型活动,我们后勤人员都要尽力配合,包括场地布置、物品供应、事务联系等,满足活动的需求。
七、建立人事档案。
对每一位来园工作的教职员工,我们要有效地建立起档案,符合条件的教职工要签订劳动合同,以减少他们的后顾之忧。我们要吸取好的经验,更好地健全后勤制度。
总之,做好后勤工作并不容易,我们必须全心全意地去做。我们要吸取好的经验,不断改进后勤制度,以提供更好的服务。
幼儿园食品安全宣传计划2
指导思想:
以提供优质服务为宗旨,加强后勤队伍建设,改善食堂管理水平和整体品质,使食堂成为幼儿园的一道靓丽窗口,让教师放心、家长放心、幼儿满意。
工作设想:
1. 完善各类制度
- 加强对职工的考核,制定完善的考核细则,重视奖励优秀员工,树立正面榜样。
- 强化出勤管理,严格点名,杜绝迟到早退的现象。
- 采用多人组合法购买蔬菜,分工负责买菜、付款、验货、过秤、记账,相互监督,总务处全面监督,园长统一审批。
- 确保师生用餐的菜品多样化,力求菜品的质量和营养均衡。
- 进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,定期调查食堂管理和师生用餐情况,及时解决问题。
2. 提高职工整体素质
- 组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,适时组织外出学习,提高职工的卫生意识。
- 分工更加细化,明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工的岗位意识和服务意识。
- 建立竞争机制,在同一岗位和不同岗位之间进行竞争,激发职工的主人翁意识,提高技术熟练度。
3. 革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭的工作流程基础上,根据需要适当进行改进。
4. 高度重视卫生安全工作
- 正常渠道采购食品,要求提供合法证件,严格做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要熟透,贮菜要分开存放,各类用具要分类摆放和使用。
- 严格做好消毒工作,餐具实行“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用消毒液消毒,熟食间使用紫外线灯消毒。消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。
- 安装防蝇设施,如纱窗和灭蝇灯。纱窗要保持关闭,灭蝇灯要由专人负责。
- 食堂工作人员必须持有健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间必须穿戴工作衣帽,保持个人卫生。不符合卫生要求的人员不得上岗,环境卫生由人员分块包干,每周进行一次大扫除。
- 食堂灶具等使用电和柴油,要求职工操作规范,时刻注意用电和燃油的安全。