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中心小学安全工作计划汇总9篇
大小:471.58KB 3页 发布时间: 2023-12-11 09:19:04 4.88k 3.39k

① 以优质菜品为核心,以差异化的地方风味为主体,结合贵校实际情况,开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品。

② 以贴心服务为宗旨,加强管理、规范制度、巩固培训,激发员工爱岗敬业精神,为师生提供优质、贴心的服务。

3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案,力争在格局布置、管理方法、菜品开发和服务品质方面都有所进步。

二、工作方针:

安全环保,服务优质,制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统,形成别具特色的餐饮文化。

1、安全环保。

① 严格按照《食品卫生法》标准进行食品安全管理。

② 做好消防安全保障工作,加强巡查,杜绝隐患。

③ 加强人员、环境安全防范,保障师生安全。

④ 环保意识增强,使用环保材料,保证就餐环境安全。

2、服务优良。以就餐师生为中心,提供高品质、高效快捷的服务,满足师生需求。

① 听取师生意见和建议,了解需求,迅速做出反应。

② 提高服务标准和水平,提供规范化、标准化、人性化的服务。

③ 结合节日、节气、民俗,提供有价值的附加服务。

3、制度健全。

① 制定完备、精细的制度,覆盖食堂经营管理的各个环节。

② 兼顾制度的稳定性和灵活性,根据实际情况进行调整。

③ 强化制度的执行力,明确职权责任,确保高效、合理运营。

4、发展和谐。以“以人为本”的管理理念,处理好内外部的各种关系。

① 保障员工基本权益,奖罚分明。

② 开展丰富多样的业余文体活动,丰富员工的业余生活。

③ 融入学校整体管理,配合学校各项工作,鼓励员工参与学校组织的活动。

5、不断创新。

① 不断引进新菜品,保持菜品的新鲜度。

② 根据时代潮流和学生兴趣,提供新颖、贴合需求的服务。

三、营业时间:

从早上9:30到晚上21:30,不中断营业。

四、岗位设置:

食堂将按标准配备以下岗位人员:

经理、经理助理、库房管理员、前厅保洁领班、洗碗间领班、吧员、安全员、厨师长、厨师厨工、卖台人员、前厅及洗碗间保洁人员。

五、菜品布局:

设置15个风味菜系及1个水吧,提供近500种菜品,每周推出新菜,丰富师生的选择,合理定价,提供高、中、低三档价位菜品。

六、制度建设:

明确各岗位人员工作职责,执行卫生制度,完善食堂管理制度,执行晨检制度,制定更衣室、宿舍等区域的管理制度,制定食堂安全保卫制度、食堂安全使用电气及检修制度、安全员值班制度,保持食堂卫生良好,制定食品添加剂使用规定和饮食卫生标准。

以上是食堂的运营战略和工作方针,希望能够为贵校提供优质、安全、环保的餐饮服务。

中心小学安全工作计划9

为了保障学校师生的安全和健康,__县教育局制定了一项药品食品安全工作计划与目标。首先,县教育局成立了食品药品安全工作领导小组,负责监督各校的食品药品安全工作。每个学校都要设立食品安全工作机构,并明确校长是食品药品安全的第一责任人。其次,各项食品药品安全工作都要有相应的规章制度。这些制度包括对从业人员的体检制度、餐具消毒和保存、清洗制度,以及向师生出售食品的留样制度等。学校友会要经常监督检查这些制度的执行情况,以减少食品药品安全隐患。此外,学校还要积极开展食品药品安全的宣传教育工作,每学期至少进行2次食品安全健康教育活动。学校还要加强校内食品药品安全管理工作,明确食品药品卫生安全要求,并禁止非工作人员进入加工操作间和食品原料存放间。学校还要建立和完善应急处理机制,制定食品药品安全工作预案,并配合有关部门做好食堂食品卫生监督管理工作。学校还要配备校医,规范药房管理,并及时报告食品药品安全信息。如果出现突发性食品药品安全事件,学校要在规定的时间内向教育局和相关部门报告情况。总之,__县教育局致力于保障学校师生的食品药品安全,以提高教学质量和保证师生的健康和安全。

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