通过加强学校食品安全卫生管理，我们为构建平安和谐校园，办人民满意学校作出了重要贡献。我们将继续努力，不断完善食堂食品安全卫生管理，确保师生的身心健康和生命安全。

食堂日常工作计划范本5

为了更好地管理学校食堂，确保食品卫生安全，我们根据学校卫生工作条例，制定了以下食堂工作计划：

1. 提升食堂员工的业务水平和服务质量，加强技术培训，严格管理食堂工作。

2. 所有工作人员必须持证上岗，严格执行食品卫生法，以防止卫生事故的发生。

3. 严格控制食品的采购、运输和储藏环节，坚决防止变质和腐烂的食品进入食堂，以避免食物中毒的发生。

4. 加强学校食堂卫生管理，每天对炊具进行消毒，严格分开生熟食品，预防传染病的发生。

5. 保持食品的清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘的工作，冬季要做好保温工作。

6. 采购各种物资、食品和蔬菜时要保证质量，及时供应，避免采购过多或过少，同时要做好价格成本核算。

7. 建立良好的工作人员关系，促进友好协作。

8. 工作期间，工作人员要穿戴整洁的工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，保持整洁，不留过长的指甲，不戴首饰。食堂餐具、地面和库房要保持整洁，保证清洁卫生有序。

通过以上措施和计划，我们将全力确保学校食堂的卫生安全，为师生提供健康、卫生的饮食环境。

食堂日常工作计划范本6

为了更好地管理学校食堂卫生，制定了一份食堂工作计划。这个计划主要包括以下几个方面的内容：

1. 加强食堂工作管理，提高员工的业务水平和服务质量。

2. 员工要积极参加学校的政治学习，提高为师生服务的自觉性。

3. 严格执行食品卫生法，保证伙房工作人员持健康证上岗，防止卫生事故发生。

4. 做好食品的采购、运输、保管和卫生工作，坚决不采购变质和腐烂的食品，以防食物中毒。

5. 保持学校食堂的卫生，每天消毒食具，生熟分开，预防传染病的发生。

6. 食品要洗净，饭菜要煮熟，尽量现做现吃，隔夜饭菜必须清理。

7. 保持食品的清洁，夏季加强防蝇措施，冬季做好保温工作。

8. 做好粮油、气、菜等食品物资的采购和库存盘点。

9. 保证食品、蔬菜的质量，及时供应，注重价格成本核算。

10. 妥善处理伙房人员之间的工作关系，相互支持、友好相处、协同工作。

11. 对采购的食品进行验收，合格后方可入账，超过500元的发票应由总务主任签字入账。

12. 采购伙房物资需要总务主任批准，动用大额资金需要校长批准。

13. 伙房人员要做好本职工作，提高饭菜质量，确保安全无事故。

14. 对所有要下锅的食品进行成本核算，保证食堂经济的正常运转。

15. 注意个人卫生，穿戴工作服，不在食堂会客，不吸烟，定期洗澡、理发，保持卫生区的整洁。

16. 改变服务方式，提高服务意识，改善食堂饮食，强化饭菜质量。

17. 注重附属班住宿生的饮食工作，科学营养搭配，定时、定人、定桌、定标准、定质量，让同学们满意，家长放心。

新学期已经开始，作为食堂职工，我们要以新的姿态迎接新的挑战。我们有信心遵守学校的规章制度，做好各项工作，为总务处形象做出努力。

食堂日常工作计划范本7

一、指导思想：

加强学校食堂管理，减轻学生家长负担，消除食堂安全隐患，保障师生身心健康，制止违纪行为，特制定本计划。

二、工作目标：

1、规范食堂账务管理，确保记账合规合法，票据真实，手续齐全，账表规范。

2、规范财务管理，确保收支合规合法，严禁非伙食支出从学生伙食费中支出，严禁占用学生伙食费。

3、加强食堂卫生管理，完善卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故。

4、加强食堂人员管理，确保服务态度好，工作质量好，遵守纪律，服从安排，为学校教学和师生生活提供优质服务，力争满意度达到95%以上。