3、加强诚信建设，依托组织机构代码实名制和身份证信息，建立信用档案，根据信用等级实施差别化管理。督促食品生产经营者落实责任，树立诚信意识。

二、工作计划

1、打击违法犯罪行为。集中开展食品安全百日专项行动，重点打击生产、销售不符合卫生标准的食品，打击黑工厂、黑作坊、黑窝点等违法犯罪行为。

2、加强农产品农残治理。打击农残超标、滥用农兽药、非法添加食品原料等违法行为。加强农残快速检测室建设，规范种植和农资经营行为，严厉打击各类违法行为。

3、整治无证无照经营者。推进规范经营，取缔不合格单位，打击无证经营者。

4、关注农民工和学生食堂。开展监管检查，促进食堂卫生改善，确保农民工和学生就餐安全。

5、开展食品安全示范创建活动。创建食品安全示范村和示范点，以奖代投。

6、推进“放心工程”建设。加强对学校食堂和小作坊的食品安全监管，开展食用油专项整治活动，严厉打击非法加工潲水油行为。

7、加强食品安全检验检测。加快建设农药残留快速检测室，加大对农产品农药残留的监测，建立全程检测体系。

8、加强食安宣传教育和培训。开展宣传活动，深入推进食安进农村、社区、学校、企业、工地活动，加大培训力度。

9、健全食品安全责任体系。各部门密切配合，加强巡查记录，兑现目标考核成绩，严厉打击违法行为。

10、加强日常巡查记录，推进食品安全工作。各部门要严格执行巡查记录制度，确保食品安全工作的落实。