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食品安全知识培训工作计划及安排优质14篇
大小:474.06KB 5页 发布时间: 2023-12-15 12:58:27 15.81k 15.09k

2.建立和完善食品安全管理机构和制度,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的培训与教育。

3.增加投入,改善食堂安全设施和食品饮食环境,降低食品安全风险。

4.开展食品卫生专项检查,配合相关部门做好整治工作,防止食物中毒事件发生。

为了实现这些目标,我们将采取以下措施:

1.成立食品卫生领导小组,明确各个部门的职责,形成部门协作的工作模式。

2.加强宣传,利用各种形式进行食品安全教育,提高学生的预防意识和自我保护能力。

3.建立各项安全工作制度,加强食堂安全监管,确保食品质量。

4.加强校园安全保卫工作,预防突发事件的发生。

5.治理学校周边的摊点,营造安全卫生的学校饮食环境。

6.根据实际情况,制定学校食品安全管理计划,开展相关活动。

通过这些工作和措施,我们将确保学校食品安全工作的落实,保障师生的健康和安全。

食品安全知识培训工作计划及安排9

一、在我们所辖的地区,我们要进一步宣传贯彻《餐饮业食品卫生管理办法》,并落实桥头镇政府和有关县政府等部门的要求。

二、我们要加强对食品安全的监管责任。居委会要对本地区的食品经营户进行摸底调查,加强联合执法和入场监管。我们还要进一步完善制度建设,要求食品经营户指派专人负责食品安全工作,并签订食品安全责任书,落实岗位责任制。同时,我们要加强食品安全意识,确保及时解决食品安全问题。

三、在重大节日前,我们要求各食品经营户定期进行全面的自检自查工作,如果发现问题要及时解决。

四、在重大节日前的前期,各食品经营户要进行全面的自检自查,杜绝传染病源,并不断向他们宣传和教授食品卫生知识。

五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定,并积极接受街道和居委会的检查监督。

六、各食品经营户要严格执行食品准入制度,从源头把控食品安全。

七、我们要聘请社区志愿者担任食品卫生安全监督员,让关大居民参与食品安全管理,听取他们的意见,不断提高食品安全管理水平。

八、我们要在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动,使居民在参与食品卫生安全管理的同时,也提高自身生活能力。

九、我们要及时了解各食品经营户的思想动态,以避免可能发生的恶性事件。

十、我们要加强店铺的防火工作。由于各食品经营户使用的电器设备较多,还有使用明火的情况,因此我们必须高度重视电线老化问题和防火安全疏散问题。我们要加强对员工防火和火灾处理的常识培训,以避免火灾事故的发生。

十一、各食品经营户的员工必须持有上岗证,并严格遵守体检制度,保持自身的卫生整洁。

十二、我们要求各食品经营户定期进行自检自查工作,确保室内外及周边环境的卫生,并加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作。如果发现问题,要立即整改。

十三、我们要加大食品卫生安全检查的力度,做到经常进行检查,并制定相应的制度。我们要控制食物中毒和肠道传染病的发生,确保用餐者的身心健康。

十四、我们要加强对民工的食品卫生安全管理工作,采取督促检查等有效措施,杜绝食品安全事故的发生。

十五、我们要加强对辖区内小副食店和小饭馆的食品卫生安全检查,发现问题要及时整改,确保居民的食品安全。

十六、各食品经营户在食品卫生检查中,如果发现问题,要立即整改,并提交切实可行的整改措施。

十七、居委会的食品安全领导小组将不定期对各食品经营户进行检查和抽查,对卫生不达标的单位将上报相关部门。

食品安全知识培训工作计划及安排10

指导思想:我们的目标是让学生学习食品安全法规知识,提高管理水平,培养自我保护能力,避免群体性食物中毒事故。我们要深化校园安全工作责任制,落实预防为主的工作措施,创造平安和谐的校园环境,提供人民满意的教育。

工作目标:

1. 努力通过食品卫生分级量化考核,争取达到食品卫生标准。

2. 全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。

3. 推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务。

4. 加大经费投入,改善学校食品安全环境。

5. 健全机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。

工作重点:

1. 认真贯彻上级主管部门的法规、政策和要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。

2. 建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与教育,形成全员重视、人人讲卫生的氛围。

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