(一)加强组织领导。落实食品安全监管部门和政府、村(社区)、居委会管理责任。
(二)强化协调配合。加强各部门之间的协作配合,形成全程监管合力。
(三)做好绩效考核。完善食品安全绩效考核制度,加强对各村(社区)、居委会和各部门食品安全工作的督查、考核。
(四)严格责任追究。建立健全食品安全责任制和责任追究制,对失职失责的单位和个人进行追究。
我们将全力以赴,坚决打好食品安全保障的硬仗,保障群众的身体健康和饮食安全,为我镇经济和社会发展营造良好的食品安全环境。
食品安全工作计划怎么写14
一、健全工作制度
为了保障食品安全,我们将采取定期检查和突击检查相结合的方式。定期检查将每季度至少进行一次,同时在重大节假日期间加强值班和食品安全检查。突击检查将主要针对重点、热点和难点工作以及食品安全专项整治行动展开。
二、加大监管力度
我们将把食品安全工作纳入政府工作目标,加强监管工作。各村(社区)要认真履行综合监管职能,各监管部门要各司其责,加强日常巡查和整治工作,采取切实有效的措施,确保重大食品安全事故的发生率降低。今年,我们将加强食品安全监管,努力提高食品安全水平。
三、突出源头治理,重点关注四个环节,全面提高食品安全水平
根据我们的实际情况,我们将重点关注重点品种、重点环节、重点区域和重点时段,开展食品安全专项整治。我们将采取综合措施,严厉打击制售假冒伪劣食品的行为。
(一)种养殖环节监管方面
我们将从源头上加强农产品污染治理。深入开展农药、兽药、畜产品和水产品的专项整治工作,加快禁用、限用和淘汰高毒高残留农业投入品的进程。严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料和兽药等行为。逐步建立农产品质量安全标准体系、监测制度和追溯制度。加强对农产品农药残留、畜产品激素等违禁药物以及水产品药物残留的监管。推进无害农产品和农产品标准化生产示范区建设。规范动物屠宰检疫,加强对定点屠宰场的规划整治,确保城区定点屠宰检疫率达到100%。加强监督和检查工作,定期进行突击检查,严格实行肉品市场准入制度。
(二)生产加工环节监管方面
加强对重点品种、重点企业和重点区域的整治力度。坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊。重点监管和整治制假售假等违法行为。实施严格的市场准入制度,加强对企业生产条件的审查,督促企业按照标准组织生产,并进行产品出场监测。加强对食品生产企业的巡查、回访、年审和抽查,严厉查处滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为。
(三)流通环节监管方面
加大对上市食品的监督抽查力度。对不合格食品清除出市场,并调查其进货渠道和销售去向,教育和督促经营企业主动收回已销售的有安全隐患的食品,并依法进行处罚。对食品经营企业和个体经营户进行严格的主体资格审查,并认真履行前置审批程序。督促和指导食品经营建立进货检验、索票索证、购销台账和质量追究制度。
(四)消费环节监督方面
加强对学校食堂、建筑工地和养老机构食堂的监督管理,重点控制食物中毒风险。提高餐饮业的自律意识,推行食品卫生监督量化分级管理制度,对已推行的单位进行量化评分,并向社会公示监管情况。加强对商场、超市、食品店和路边摊位销售散装食品的监管。加强饮用水安全监督监测和监管工作。
四、加强诚信体系建设,充分发挥食品安全信息平台的作用
我们将采取积极措施推进食品安全信用体系建设试点工作。总结前期试点工作经验,创新思路,对有效的诚信措施进行推广,不断完善和规范。对具备一定基础的行业或企业,及时使用信息体系建设的标准和要求,推动其进一步提升食品安全信用水平,加快食品安全信用体系建设的步伐。
五、突出检查区域和重点,确保各项专项检查取得成效
各单位要将日常监督和专项检查相结合,专项整顿和宣传教育相结合,检查督促和企业自律相结合。我们将重点关注食品从农田到餐桌各个环节的监管死角、薄弱环节、整改不见效的企业、城乡结合部、集贸市场、大型超市、餐饮娱乐业卫生、学校、工厂、小加工作坊、小食品店、小餐馆,特别是偏远地区。重点监管粮食、油品、肉类、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品和儿童食品等品种。
此外,我们还将在“五一”、“十一”、中秋和春节前后等重要时段,开展食品安全质量为主题的专项联合检查活动、重点区域食品安全执法检查和节日市场专项执法检查等工作。各单位要充分履行监管职责,拓宽监管领域,加强行政执法力度,从快、从重、从严查处食品领域中的违法行为,从源头上杜绝假冒伪劣食品的流入,确保各项检查工作取得成效。
食品安全工作计划怎么写15
食品安全工作要坚持以下原则:学习食品安全法规知识,提高管理水平,培养学生的自我保护能力,避免群体性食物中毒事故。为了实现这个目标,我们需要深化学校安全工作职责制,制定适当的工作措施,创造安全和谐的学校环境,提供让人满意的教育。
我们的工作目标有以下几个方面:首先,参与并争取通过食品分级量化考核,使食品达到标准。其次,全面落实学生食品配送工程和学校放心店建设工作。然后,推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创立任务。此外,我们还需要增加经费投入,改善学校的食品安全环境。最重要的是,建立良好的机制,确保学校不发生群体性食物中毒事故。
我们的工作重点在于以下几个方面:首先,认真贯彻上级主管部门有关学校食品工作的法规、政策和要求,确保学校食品安全工作有布置、有落实,并及时反馈情况。其次,建立和健全食品安全工作职责制、职责追究制度和各项规章制度,配备相应的食品安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训和教育,形成全员重视、人人讲的良好氛围。此外,要配合监督部门开展学校食品量化分级考核,实施食品配送制度,加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。还需要开展学校食品专项检查,积极配合工商等部门做好专项整治工作,对发现的安全隐患及时整改,防止学校饮食饮水中毒事件发生。
为了实现上述工作目标,我们需要采取以下工作措施:首先,加强学校食品安全工作,确保工作的落实和效果。其次,加大宣传力度,营造食品安全教育的氛围,使其成为长期有效的工作。再次,重点关注和抓好工作落实,力争取得明显效果。其中,我们需要加强学校食堂安全监管,提高餐饮质量;加强对健康体检的把关,有效防止病菌侵入;加强事前预防工作,严防突发事件的发生。最后,加强业务培训,提高监管水平。
通过以上的工作指导、目标、重点和措施,我们将能够有效地提高学校食品安全工作水平,保障学生的健康和安全。