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食品安全年度工作计划精品13篇
大小:473.09KB 4页 发布时间: 2023-12-16 18:44:48 15.24k 14.27k

大家好,以下内容是小编根据各位的需求,为大家整理出的有关于食品安全年度工作计划文档,欢迎各位阅读和借鉴。

食品安全年度工作计划1

为了让全体师生在食品饮食方面更安全,我们根据《学校卫生工作条例》,结合学校实际情况,制定了一项食品安全工作计划。

首先,我们要树立“学校教育健康第一”的思想,以人为本,以预防为主,常抓不懈,标本兼治的方针来开展工作。我们要深入开展食品卫生安全和传染预防工作,为学校的教学稳定提供保障。

为了加强对学校食品安全工作的领导,我们成立了食品卫生领导小组,明确各部门的职责,形成上下联动的工作格局,以预防、控制和消除食品卫生安全事故为目标。

为了加强宣传,我们要积极宣传相关法律法规,并利用各种形式进行食品卫生安全教育,让学生学会识别并自觉抵制不合格食品,增强他们的预防意识和自我保护能力。

我们将重点抓好三个方面的工作。首先,加强学校食堂的安全监管,建立严格的进货渠道管理制度,加强食品卫生管理,禁止销售不合格的食品。其次,加强学校小卖部的安全监管,制定规章制度,保持整洁,禁止销售不符合卫生要求的食品。最后,加强校内外门前摊点的治理,杜绝无证非法经营的食品销售摊贩。

我们还要加强业务培训工作,提高各部门的监管水平。同时,我们还要加大督查督办力度,推动工作的开展。我们将定期检查食堂的食品卫生状况,对发现的问题及时纠正或处理。

最后,我们要注意个人方面的卫生要求,穿戴好工作服,禁止吸烟,定期洗澡,保持个人卫生。同时,我们还要定期清洁食堂,保证餐具、地面和库房的整洁。

通过这些措施,我们将确保学校师生的食品安全,让大家能够在一个干净、舒适的环境中工作和学习。

食品安全年度工作计划2

今年,我们县的食品安全工作将继续深化,加强惩治违法行为,解决影响食品安全的突出问题,确保食品安全。我们将加强监管力量,提高监管能力,促进食品安全水平的不断提高。具体的工作计划如下:

一、深化食品安全治理整顿

1. 继续打击非法添加和滥用食品添加剂。严厉打击使用非食品原料生产加工食品、添加有毒有害物质、滥用抗生素及禁用药物、违法添加化学药物成分等违法行为。加大对超范围、超限量使用食品添加剂问题的治理力度。

2. 深化重点品种综合治理。重点加强对乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂、保健食品的监督检查力度,严厉查处违法违规行为。整顿不符合规定的食品生产经营单位,推进食品安全追溯体系建设。

3. 开展重点场所食品安全专项整治。针对农产品和食品交易市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、工地、学校及周边等重点场所,开展食品安全隐患排查治理,查处制售有毒有害食品的违法行为。整顿规范小作坊、小摊贩、小餐饮单位的食品生产经营行为。

4. 开展农药兽药残留专项整治。查处违法生产、销售、使用禁止的农药、兽药等行为。加强食用农产品种植、养殖全过程管理,加强农药生产经营监管。

5. 开展畜禽屠宰专项整治。加强屠宰检疫,打击病死畜禽的销售和屠宰行为。查处加工、销售不合格肉品的行为。清理整顿生猪定点屠宰厂。

6. 开展调味品专项整治。加强调味品生产许可制度和标注管理,打击不符合安全标准的调味品行为。

7. 开展餐具、食品包装材料专项整治。加强对餐具消毒单位的监督检查,查处不合格餐具的使用行为。规范食品包装材料和容器的质量检测。

二、加强食品安全监管执法

1. 加大对食品安全违法行为的惩处力度。加强对食品生产经营者的执法检查,严厉处罚存在严重食品安全问题的企业。对隐瞒食品安全隐患、逃避监管等行为,从重处罚。

2. 加强食品安全日常监管。增加监督抽查和执法抽检的频次和范围,排查食品安全隐患。加强粮食质量和库存粮油的监督检查。完善抽样检验和快速检测制度。

3. 提高食品安全监管执法能力。增加财政投入,加强监管和执法装备、检测设备的建设。提高监管执法队伍的素质和技术装备水平。

三、夯实食品安全监管基础

1. 完善食品安全监管机制。健全食品安全工作协调机制,明确各部门的职责分工。加强行政执法责任制和责任追究制,严肃查处失职渎职行为。

2. 强化食品安全检验检测。支持最急需、最薄弱环节的检验检测能力建设。统筹检验检测力量,避免重复建设。支持食品生产企业提高检验检测能力。

3. 提高应急处置能力。建立食品安全事故快速反应和查处机制。完善食品安全信息报送体系,建立重大食品安全信息发布的评估审核机制。

四、落实食品生产经营者的主体责任

1. 严格实施食品生产经营许可制度。规范许可程序,提高准入门槛。加强对集中供餐单位的监管。

2. 完善企业内部管理制度。建立健全食品安全管理制度,督促企业落实责任。完善不合格食品召回、退市和销毁的管理制度。

3. 强化食品生产经营企业内部管理。监督食品生产经营者建立健全食品安全管理制度,明确责任。加强对大型企业的监管措施,提高质量安全控制水平。

4. 加强食品行业诚信体系建设。推动企业建立诚信管理体系,加强信用信息共享。建立食品生产经营单位信用档案,推进信用信息共享。

五、引导社会积极参与食品安全工作

1. 强化社会监督。发展食品安全群众性队伍,拓展社会监督和群防群控的途径。支持媒体开展舆论监督,加强舆情监测。加强对互联网信息的管理。

2. 实施有奖举报制度。明确奖励范围和受理部门,畅通投诉举报渠道。保证奖励资金的专款专用,加强对举报人的保护。

3. 加强宣传教育和舆论引导。宣传食品安全政策措施,解答公众疑问。开展宣传教育活动,提高消费者的食品安全意识。普及食品安全知识,提高公众科学认知水平。

通过以上工作计划,我们将进一步加强食品安全监管,保障人民群众的食品安全。

食品安全年度工作计划3

食品安全是一个非常重要的问题,涉及到我们社区居民的健康和生命安全,也关系到社会的稳定和发展。为了进一步加强食品安全工作,保障人民群众的饮食安全,我们社区制定了2020年的食品安全工作计划。

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