具体来说:
- 驻马店:驻马店市场基本上是一个空白市场,我们需要在驻马店市另外发展一位客户。对于那些在当地经销已经比较成熟的客户,我们要积极维护并协助他们的工作,发掘他们的潜力,争取进一步提升销量。对于新客户,我们要鼓励他们多投入广告,积极推广,争取明年有更大的进展。
- 信阳市:对于信阳市的现有客户,我们要继续维护他们,并协助他们开发工程市场,争取在民用和工程市场双线作战,将我们在信阳地区的影响力最大化。明年的预期目标是突破1500吨。
- 漯河市:明年我们要加大宣传工作,在豪华门市场上继续努力,同时开发新的门型。同时,我们还有一部分订单转到江苏厂生产,这可以减少广东厂的生产压力,并且可以减少生产周期,对我们的销售有一定的帮助。明年的目标是突破150吨。
- 周口市:对于周口市场,我们要积极调整策略,如果经销商没有表现出积极性,就要在下属县城开发新的客户。同时,我们要加强与当地的豪华门和卷帘门加工户的合作。明年的目标是在周口市场做到200吨以上。
以上是我个人的一些意见,还请领导给予指导。我相信在公司领导的带领下,我们在河南市场一定能取得喜人的成绩,回报公司领导对我们的关心和支持。
800字的员工个人年终总结报告范本12
走过的20年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间。在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并积极实施,提高员工素质。现将这阶段的工作总结如下:
一、加强内部管理工作
1、制定了新的员工守则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、岗位职责、具体操作规范。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,加强了管理工作,提高了员工素质,改变了原来的懒惰工作习惯。
3、制定了各种菜单,并根据客人反馈情况适时调整和修订。
4、制定了以农家菜和野味为主导的经营方针,并调整了厨师队伍。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改善了厨房卫生状况。
二、加强员工福利方面的改善
1、改善员工餐,制定了每周食谱,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,丰富员工业余生活。
3、播放电影、组织员工唱卡拉OK等活动,营造团结、合作的和谐氛围。
4、每月利用卖垃圾的钱作为员工的活动经费,购买一些解暑水果及小商品。
三、合理改造硬件设施、设备
1、调整厨房布局并装修,提高卫生质量。
2、添置新餐具和红台布,改善用餐环境。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布,满足客户需求。
5、增加布菲炉,增加饮食形式。
四、存在困难和问题
1、人员比较短缺,质量不佳,需要加强管理和培训。
2、规章制度还需完善,管理机制亟待改进。
3、菜式需要不断创新与市场变化相适应。
4、员工整体素质水平不平衡,需要加强培训。
5、餐厅设施设备老化和损坏,需要修复和更新。
6、娱乐设施不完善,无法满足客人需求。
7、山庄环境影响餐饮部经营状况,需要增加娱乐设施。
五、明年的工作计划
1、将值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员,提高服务质量。
4、合理改造增加设施,增加包房和改善中厅布置。
5、增加土灶,提供农家风味,节约成本。
6、增加酒水品种,丰富餐饮实质。