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本年度食品安全工作年终总结汇总1

在__年“五一”期间，为了保障人民群众在节假日期间的食品安全，我乡采取了一系列措施。首先，我们高度重视这项工作，成立了领导小组，明确了各个单位的责任，并与各村、农家乐业主、副食店、餐馆签订了食品安全责任书。其次，我们明确了职责，制定了详细的工作计划，对存在的问题进行整治。我们还加强了监督，对超市、副食店、交易会等进行了监管，并开展了对糖果、肉制品、乳制品等的专项检查，防止不符合卫生标准的食品进入市场。此外，我们还加强了对饭馆、食堂、农家乐等场所食品的监管，并加强了对大宗食品采购、储存和人员健康的管理。我们还加强了值守制度，做好突发事件的应急准备，保证了信息畅通和及时报告。虽然在工作中还存在一些问题，但我们已经通知有关负责人及时改正和整改，力求做到万无一失，确保安全生产。通过这次食品安全检查，我们进一步提高了安全生产的重要性和必要性的认识，为促进安全生产和构建社会主义和谐社会提供了保障。我们将继续努力，加强事故源头管理，排查事故隐患，确保一方平安。

本年度食品安全工作年终总结汇总2

根据昆明市食品药品监督管理局转发的文件通知，呈贡局对本地区的医疗器械经营企业进行了全面检查。在准备阶段，呈贡局高度重视并正确领导了这次专项检查活动。在实施阶段，共检查了37家医疗器械经营企业，重点关注了企业的制度建设、产品进货渠道、购进验收、票账物一致性、产品可追溯性、许可事项变动、人员履职等情况。在检查中发现了一些问题，比如企业未完整收集供货方合法资质证照、制度建立不完善、购进验收记录不全等。已要求企业认真整改，并对一家无证经营医疗器械的企业进行了立案查处。通过这次专项检查，呈贡局进一步了解了本地区的医疗器械经营情况，规范了经营秩序，完善了企业监管档案，取得了监管信息的采集和分析，保障了人民群众使用医疗器械的安全有效。

本年度食品安全工作年终总结汇总3

20__年度，区三产局高度重视酒类流通领域食品安全监管工作，牵头组织相关职能部门，认真开展专项整治工作，促进酒类流通市场健康有序发展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了较好成效。

首先，我们的工作目标是保障食品安全健康，增强公众消费信心，打击惩处违法犯罪行为。为了实现这一目标，我们采取了多项措施，加大整治力度，严厉打击制假售假、无证无照、非法添加和滥用食品添加剂等违法犯罪活动的行为。

其次，我们高度重视酒类食品安全专项整治工作，明确责任。我们采取措施严防非法酒类产品进入餐饮服务环节和销售给消费者。在重要节假日，我们及时部署了全区餐饮服务食品环节酒类食品安全整治工作，明确了工作目标、时间、重点对象、整治内容和责任与要求。

另外，我们广泛宣传，增强公众意识。我们定期开展酒类食品安全法律法规的学习宣传，举行了宣传活动，并发放宣传资料。我们在市场内设立食品安全宣传咨询台，受理群众举报投诉，帮助市民解疑释惑。通过宣传，我们希望提高公众的酒类消费的食品安全意识和消费理念，营造全区共同参与食品安全监管的氛围。

我们还将集中整治与日常监管相结合，确保餐饮服务环节酒类食品安全。我们以大中型餐饮店、酒吧等餐饮经营单位为重点，集中整治与日常监督检查相结合，营造了良好的整治氛围和强大的威慑力。我们还依据实际情况，明确了管理重点，并进行了突击检查。在检查中，我们全面清理无证经营，解决发现的问题，规范酒类市场经营秩序。

未来，我们将继续开展酒类经营商户备案登记工作和酒类随附单管理工作，进一步增强工作责任感，落实食品安全管理的各项工作措施，取得更大成效。同时，我们将继续加强酒类食品安全检查，确保人民群众喝上“放心酒”。

本年度食品安全工作年终总结汇总4

为了加强食品安全工作，我们商务局将其作为今年的重点任务来抓。在上级部门的指导和各相关部门的支持下，我们认真开展了食品安全监督管理和服务工作，并取得了一定的成绩。

首先，我们加强了对生猪定点屠宰工作的监管。我们委托县公安局税侦大队执法，从源头抓起，严格检查屠宰场的设施和卫生消毒情况，打击私屠滥宰等不法行为。同时，我们还开展了生猪屠宰专项整治工作，规范屠宰企业的经营行为，建立健全疫病标识追溯制度，对私屠滥宰等行为进行举报制度，并严厉打击私屠滥宰现象。我们还在重大节假日和疫情控制期间实行了日报制，确保市民们吃上安全的肉。

其次，我们开展了餐饮服务业的创先争优和窗口服务月活动。我们组织调查摸底，推动餐饮服务业的创先争优活动，提升服务质量和水平。我们还参与了精品陇菜认定会，推进精品陇菜的创建工作。同时，我们也开展了打击滥用食品添加剂的专项行动，保障食品安全。

另外，我们加强了酒类市场的监管工作。我们对酒类批发和零售进行了核发工作和备案登记工作，规范市场准入。我们还加强了对酒类经营者的执法检查，特别关注随附单和不向未成年人销售酒类商品的执行情况。

在工作中，我们也发现了一些问题。一是执法力量不足，需要加强队伍建设。二是生猪定点屠宰涉及的部门较多，需要加强协调合作。三是乡镇定点屠宰工作面临一些困难，需要寻找解决办法。

明年的工作计划包括进一步加强生猪定点屠宰管理，推动机械化屠宰进程，建立长效监管机制。同时，我们还将继续做好酒类市场管理工作，加大对假冒伪劣酒类商品的打假力度，强化市场准入和执法检查工作。

总之，我们将继续努力，为广大人民群众提供安全可靠的食品和服务，保障人民群众的身体健康和生命安全。

本年度食品安全工作年终总结汇总5

（一）推动多元化评价体系建设，注重企业技能人才评价

1、深入进行企业技能人才评价工作。编制了企业高技能人才评价手册，指导各市和企业进行评价工作。制定了工作计划，检查工作进展。深入走访企业和基层了解情况，并草拟政府购买培训成果的文件。全年企业鉴定人数增长120%，占比例达到22.69%。

2、发挥高技能人才统一鉴定示范效应。完善技师、高级技师统考制度，调整和规范考点管理。为促进各市的评价工作，探索调整职业鉴定组织实施方式。全年技师和高级技师统考1100人。

3、拓展全国全省统考范围。加大宣传力度，建立统考日制度，拓展二十三个职业的全国全省统一鉴定。全年鉴定人数超过9万人，创历史新高。规范考务管理，保证试卷安全，开展新职业试验性鉴定。

4、加强特殊人群的职业技能认证。对院校学生、农民工和下岗失业人员进行鉴定。加强农村劳动力专项职业能力认证技术资源开发，并规范认证工作。

5、取得计算机信息高新技术考试新成绩。全年考试人数达到7万人。提供技术力量培训，推广计算机信息高新技术统考，提高技校毕业生计算机操作能力。升级考试平台，保证考试的正常有序进行。

（二）全面落实质量管理措施

1、开展全面质量管理检查活动。部署半年的全面质量管理检查，检查各级鉴定机构综合质量管理情况，并跟踪检查考务管理过程。各市进行自查和初查，并对发现的问题进行整改。评分和评价鉴定机构，组织质量管理人员培训，提高质量管理水平。

2、加强质量督导、通报和违规事件查处。开展现场督导，印发质量通报，加强预防违规行为。

3、规范证书管理。实行鉴定合格凭证制度，为考生提供凭证换取职业资格证书的服务。加强证书监管，防止非正常渠道购证。

4、规范鉴定统计工作。完善统计工作流程和要求，建立月报制度和数据分析制度，加强数据审核。

（三）加强基础工作和能力建设

1、加大技术资源开发和管理力度。开发鉴定指南和题库，提高试题质量。

2、启动行政权力网上运行和在线考务平台建设。试运行行政权力网上运行，启动考务平台建设。

3、提高机构和人员队伍能力。调查鉴定机构情况，加强管理。加强对鉴定所站和考试站的管理，进行考核和培训。加强人员培训，提高管理能力。

本年度食品安全工作年终总结汇总6

为了保障中国河西走廊第一届有机葡萄美酒节期间的餐饮服务食品安全，我们采取了一系列措施。首先，我们提前组织执法人员对宾馆、酒店等餐饮单位进行监督检查，确保食品加工环境、设备设施和流程符合要求。如果发现问题，我们要求立即整改。这样做可以预防和保障大型活动期间的餐饮食品安全。

其次，在活动期间，我们加强了检查工作。我们对确定的定点餐饮服务单位的食品安全情况进行全程指导监督。我们严格按照要求，对采购的食品、食品原料、食品添加剂和相关产品进行检验。尤其是对蔬菜进行农药残留量检测，如果超标我们会禁止使用。我们要求餐馆在采购原料时严格把关，并及时记录台账。餐饮食品在上桌之前要留样48小时后才能消除，我们还加强了对菜单的审核，禁止使用高风险食品和禁止生产加工的食品及原料。

最后，我们落实了责任制，并做好应急准备。我们明确餐饮服务单位的法定代表人或负责人是食品安全的第一责任人，建立了食品及其原料的采购查验和索证索票制度，规范了餐饮食品操作规范。我们制定了应急预案，并严格落实食品留样制度。一旦发生食源性疾病或食物中毒事件，我们能够迅速反应，并按照应急预案进行处理，确保大型活动期间的餐饮食品安全无虞。