以下是小编精心整理的有关于食品安全年终总结报告范文，欢迎各位阅读和借鉴。

食品安全年终总结报告范文1

为了保障学生们的身体健康和食品安全，学校食堂餐饮服务的食品安全管理工作变得越来越重要。为此，按照四川省食品药品监督管理局办公室的要求，我们组织了一次专项检查行动，对全县各中小学和幼儿园的食堂进行了检查和整治。以下是我们的工作总结：

首先，我们非常重视这次专项检查，经过会议讨论，我们明确了工作任务、范围、重点和要求。我们将监督人员分成三个小组，由三位局领导带队分别对全县各中学食堂和托幼机构食堂进行了专项检查。

在这次专项检查中，我们重点关注了以下几个方面：学校食堂是否持有有效的餐饮服务许可证；食堂从业人员是否持有有效的健康证明；餐饮服务食品安全管理制度的建立情况；大宗食品是否有合格的索证索票；每餐是否按规定留样；食品台账的建立情况；是否有正常使用的消毒、冷藏和保洁设施设备；是否有防蝇、防尘和防鼠的设施；餐厨垃圾和废弃油脂的处理情况；加工和操作过程是否使用不得制作和使用的菜品；以及食堂环境卫生情况等。

本次专项检查共出动了113人次的执法人员和19台次的执法车辆，检查了56家学校食堂，其中包括9家中学食堂、22家小学食堂和25家幼儿园食堂。其中，有2家小学食堂没有取得餐饮服务许可证，但是食堂从业人员持有有效健康证书的比例达到了100%。我们对11家学校食堂存在安全隐患的问题提出了限期整改通知书，并给予了43份制作指导性监督意见书。

在检查中，我们发现了一些问题。其中，部分学校和托幼机构的主要领导和管理人员对食品安全的重要性认识不足，没有履行好食品安全第一责任人的法定责任。学校对食堂卫生管理的督查力度不够，食品安全管理制度不完善或者没有得到落实。从业人员对卫生意识不够，对食品加工流程不熟悉，食品加工环节不规范。另外，食品原料的索证索票制度也没有得到很好的落实。

为了进一步加强学校食堂的食品安全管理，我们将继续加大监督力度，加强食堂的卫生管理和食品安全培训，确保广大师生的身体健康和饮食安全。

食品安全年终总结报告范文2

食品安全是非常重要的。学校的食品卫生安全工作，关系到学生和老师的健康和生命安全，也关系到社会和家庭的和谐稳定，是教育工作的前提和保障。我们坚持以人为本，以预防为主，不断抓好食品卫生安全工作。食物是我们生活中最重要的事情之一。学校的食品卫生安全与学生的健康和学校的稳定和发展有关。近年来，各地学校食物中毒事件频繁发生，这让我们意识到食品安全非常重要。学生是祖国的未来，他们的饮食安全关系到千万家庭的心。它也影响着学校正常的教学秩序，所以抓好食品卫生安全工作显得尤为重要。

首先，我们重视领导，明确责任，构建食品卫生安全工作网络。为了确保食品卫生安全管理工作的落实，我们成立了一个由校长担任组长，管理员担任副组长的工作小组，负责食品安全的管理和督查工作。这样的组织保证为学校的食品卫生安全管理工作提供了有力的支持。

其次，我们建立了规章制度，重视实施。根据相关法律法规的要求，我们制定和完善了适合学校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。这样，食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。我们确保了规章制度的落实，并进行了有效的监督。因为我们的制度健全，职责到位，责任明确，更加有效地保证了学校食品卫生安全管理工作的有效开展。

第三，我们重视食品卫生教育。我们加强了学校食品卫生安全教育。各个学校都加强了健康教育和食品卫生安全教育，提高学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。通过教育，我们组织了学生食品安全知识竞赛，看到了学生对食品安全意识的提高和知识的了解。通过教育，我们也改变了学生到流动摊点购买食品的现象，学校周边也变得更加整洁。

未来，我们将认真贯彻上级部门关于加强学校食品卫生安全工作的要求，按照相关法律法规的要求，进一步加强学校食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事件的发生，保证学生的身体和生命安全。我们将加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和学生的食品卫生知识及自我保护能力。我们还将继续与相关部门积极合作，整顿学校周边饮食摊点的食品卫生安全，共同营造学校食品卫生安全的良好环境。我们将继续努力，抓好学校安全教育工作，为学校的健康发展做出新的贡献。

食品安全年终总结报告范文3

近日，根据省食品安全委员会办公室的工作安排，我市于6月13日至20日举办了食品安全宣传周活动。此次活动组织了一系列宣传活动，下面是对宣传周工作的总结：

首先，我们高度重视并全面部署了宣传周的工作。市食品安全委员会按照省食安办的要求，印发了宣传周活动的通知，并制定了实施方案。各县区食安办也制定了本地区的宣传方案，市直食品安全监管部门也部署了本部门的宣传工作，确保宣传工作到位。

其次，我们举办了宣传周启动仪式，以整体行动提高宣传的影响力。市和各县区都举办了隆重的启动仪式和集中宣传活动，市领导和相关部门负责人都参加了这些活动。龙头食品企业也受邀参加了集中宣传，发起了诚信倡议，提升了消费者的信心。

再次，我们采取了多种措施，提升宣传效果。一方面，我们开展了宣传咨询，共接收了1147次现场咨询，发放了5.83万份宣传材料。另一方面，我们通过媒体进行宣传，共宣传了101次。此外，我们还悬挂了477条宣传横幅，全方位进行食品安全宣传。我们还深入街道社区开展了宣传活动，送食品安全宣传进基层。针对企业，我们开展了食品安全教育进校园活动，举办了培训班并发放了宣传资料。

总之，食品安全宣传是我们做好食品安全工作的重要内容。在今后的工作中，我们将继续面对群众、面对企业进行宣传，营造全社会关心支持食品安全的良好氛围。

食品安全年终总结报告范文4

为了加强食品安全工作，我局将食品安全作为今年的重点任务，并认真贯彻国家和省政府的相关文件精神。我们意识到食品安全关乎人民群众的健康和生命安全，也关系到政府的形象。经过一年来的努力，我们取得了一定的成绩。

首先，我们加强了对生猪定点屠宰的监管力度。我们委托公安局税侦大队执法，从生猪屠宰的源头抓起，严格检查屠宰场的设施和卫生情况，打击了私屠滥宰等不法行为。同时，我们还开展了生猪屠宰的专项整治工作，规范了屠宰企业的经营行为，建立了标识追溯制度，加强了监控和打击私屠滥宰行为。我们还在重大节假日和疫情控制期间实行了“日报制”，确保市民能吃到安全的肉食品。

其次，我们开展了餐饮服务业的创先争优活动。我们成立了领导小组，制定了实施方案，组织了调查摸底工作，并在餐饮服务企业开展了创先争优活动。我们还推动了精品陇菜工程和打击滥用食品添加剂行动，提升了餐饮服务质量。

再次，我们加强了酒类市场的监管工作。我们核发了酒类批发许可证，进行了市场准入和备案登记工作，并加强了对酒类商品的执法检查。我们还切实履行了酒类市场打假职能，加强了对酒类商品广告的管理。

然而，我们也存在一些问题。执法管理力量不足，生猪定点屠宰和肉品市场监管涉及的部门多，乡镇定点屠宰工作难度较大。

明年，我们将继续加强生猪定点屠宰工作，推进机械化屠宰和乡镇定点屠宰，建立长效监管机制。我们还将继续做好酒类市场管理工作，加大对随附单和酒类商品的查处力度，并建立市场管理的长效机制。

总的来说，我们将继续努力，加强食品安全工作，保障人民群众的健康和生命安全。

食品安全年终总结报告范文5

村食品安全工作在今年紧紧围绕镇政府的布置和目标责任进行，将食品安全工作纳入了村的主要议事日程，站在构建和谐社会的高度，全力以赴开展了工作。今年没有发生大的食品安全事故，较好地完成了各项任务，取得了显著成绩。下面，我们来总结一下我村今年的食品安全工作情况。

首先，我们采取了一些有效的做法。一方面，村委领导高度重视食品安全工作，充分认识到其重要性和长期性、艰巨性。我们制定了五年的《食品安全实施方案》和《食品安全应急预案》，建立了食品安全工作领导小组，并将食品安全工作列入村工作议事日程。每年我们专题研究食品安全工作不少于三次，并建立了食品安全信息员的工作网络。另一方面，我们不断完善各项制度，加强全村食品生产、经营、销售等环节的管理。我们还加大了食品安全监管的力度，依法查处了食品安全事故。此外，我们还加强了宣传培训力度，提高了群众对食品安全的防范意识。

然而，我们也面临一些问题和困难。首先，大多数群众对食品安全意识还不高，防范意识不强，食品安全隐患依然存在。其次，监管力度不够，对食品加工源头和流通环节的监督、抽查、检查存在漏洞，特别是对农村食品安全检查存在盲点。另外，部分从事食品加工和销售的人员法律意识低，甚至有人故意生产和销售不合格食品，导致食品安全隐患依然存在。最后，宣传工作还需要加强，虽然我们在食品安全宣传方面做得扎实有效，但由于全村群众观念不一，整体素质不高，要使群众的防范意识明显提高，还需要不断加强宣传工作。

总的来说，今年我们在食品安全工作上取得了一定的成绩，但也面临一些挑战。我们将继续加强食品安全工作，提高群众的食品安全意识，加强监管力度，健全制度建设，确保食品安全，保障人民群众的健康。

食品安全年终总结报告范文6

城关镇为确保“五一”节前后的食品药品安全，按照县食品安全委员会的要求，开展了全镇范围内的专项安全检查活动。以下是对这项工作的总结：

一、高度重视，加强领导，认真安排部署检查任务。为加强领导，我们建立了责任体系，由镇政府负总责，监管部门及其他人员各负其责。镇领导干部和相关部门的工作人员组成联合执法检查组，于4月24日在我镇辖区内进行了食品安全联合执法大检查。

二、强化监督，落实责任，扎实开展专项检查活动。针对“五一”节假日期间的特点，我们重点对集贸市场、超市、餐饮单位和药店进行了全面的监督检查，特别关注农产品质量安全、食品生产流通环节、畜禽屠宰和生鲜乳品等方面的整治工作。同时，我们还对电力设施、供电安全和机动车辆等特种设备进行了监督检查，以确保安全。

三、积极配合，防患未然，加强节日期间值班。我们召开了村镇干部紧急会议，明确要求各村(居)委会落实好节假日值班制度，确保值班人员能及时处置群众举报和食品安全问题，并做好值班登记，并保持全天通讯畅通，以保证信息畅通。

四、广泛宣传，营造氛围，提高群众的安全意识。我们利用广播、会议、宣传栏等方式，对《食品安全法》和《食品安全法实施条例》等相关法律法规和食品安全知识进行了广泛宣传。我们引导群众正确选购食品，增强食品安全防范意识，营造良好氛围，降低事故发生率。在上级主管部门的正确领导和全镇上下的共同努力下，“五一”期间我镇未发生一起食品药品安全事故。

食品安全年终总结报告范文7