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幼儿园工作计划篇范文大全1

幼儿园后勤工作是管理和教育工作的基础。在本学期中，我们后勤人员要尽自己的能力，配合园里的各个部门，完成各项后勤工作。

首先是食堂管理。我们要确保食堂食品的质量和安全。所有食品都必须符合标准，不能有任何问题。为了防止食物中毒，我们要将熟食和生食分开存放。每天都要做好食品的留样工作，保留样品的时间要保持在48小时内。另外，我们要保证菜的品种多样化，定期调查食堂管理和师生用餐情况，及时处理问题。为了保证幼儿的营养均衡，园保健老师要每周进行一次营养分析，根据结果调整伙食。还要经常深入班级，听取意见，确保食堂管理规范。

其次是幼儿园食品卫生安全工作制度。我们要通过正常渠道采购食品，并索取合法证件。对于蔬菜的采购，要采用多人组合法，每个环节都有专人负责。我们要做好消毒工作，确保餐具和食堂环境的卫生与安全。食堂工作人员要持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间要穿戴好工作衣帽，保持个人卫生。另外，食堂灶具要规范操作，时刻注意用电和燃气的安全。我们还要加强食堂财产管理，贵重物品要存放在库房内，并做好登记记录。

具体的工作安排如下：

二月份：食品卫生检查，每周卫生消毒检查，培训内容包括食堂人员岗位职责、食堂人员一日工作流程、卫生清洁与消毒。

三月份：食品卫生检查，每周卫生消毒检查，培训内容包括食品安全卫生制度、膳食营养与搭配、采购要求。

四月份：食品卫生检查，每周卫生消毒检查，防蝇和防鼠设施检查，培训内容包括预防春季传染病、粗加工及切配卫生要求。

五月份：每周卫生消毒检查，食品卫生检查，培训内容包括食品管理制度、烹调加工卫生要求。

六月份：食品卫生检查，餐具存放情况检查，每周卫生消毒检查，进行卫生保健知识测试。

通过以上的工作安排，我们将确保食堂的食品安全和卫生，为幼儿提供健康的饮食环境。

幼儿园工作计划篇范文大全2

为了更好地管理幼儿园的卫生工作，我们根据国家教委的相关规定，制定了以下工作计划。

首先，我们将成立一个炊事员工作管理委员会，由园长担任组长，副园长担任副组长，班主任和教师担任组员。

其次，委员会将负责统筹全园的炊事卫生工作，划分各处各班的卫生区域，并抽查卫生工作。同时，委员会也将制定全园的卫生工作计划，并布置检查，督促各处各班的卫生工作，并对其进行评比和总结。

为了加强幼儿园的卫生工作，我们将采取以下措施：

首先，加强思想教育，让每个人都意识到卫生工作的重要性，知道它是精神文明和物质文明建设的重要条件。

其次，我们将划分清洁区域，确保卫生工作没有任何死角。

再次，我们将制定详细的卫生工作计划，并严格落实到每个人的工作中，包括计划、布置、检查和总结评比。

此外，我们将把个人卫生列为个人评优、班级评优和单位评优的重要条件，以激励大家重视个人卫生。

我们还将成立幼儿常见病传染病卫生领导小组，以确保幼儿园的卫生环境更加安全和健康。

在卫生制度方面，我们要求每个人保持整洁，不留长发，勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡，早晚刷牙。我们还要求使用个人的杯子喝水，不随地吐痰，不随地乱扔纸屑、果皮和大小便。

在饮食方面，我们要求厨房和餐具每天进行消毒。炊事人员和医务人员必须在上班时穿戴工作服和工作帽，而保教人员，包括炊事员，必须持有健康证才能上岗。

对于炊事员的具体岗位职责，我们规定每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，并做好个人卫生准备工作。在上灶和接触熟食之前，必须用肥皂和流动水洗手。

此外，我们将努力钻研烹调技术，根据幼儿的年龄特点，做出色、香、味俱全的饭菜，并合理搭配营养素。我们还将根据师生的作息时间，按时供应饭菜，并注意保持食物的温度。我们将定期巡视幼儿的进餐情况，并及时听取老师和幼儿对伙食的反馈，以不断改进工作。

在保持卫生方面，我们将严格执行伙食卫生要求，按照规范的操作流程进行操作，确保食物煮熟。我们还将加强物品管理，保持厨房的清洁卫生，并定期进行大扫除和小扫除。

在下班前，我们将关闭所有电器开关、液化气和门窗，做好防火安全工作。

最后，我们将参与制定合理的食谱，并严格按照菜谱制作饭菜和点心。

通过以上的工作计划和措施，我们将确保幼儿园的卫生工作得到全面的管理和落实。

幼儿园工作计划篇范文大全3

食品卫生安全是幼儿园安全工作的一部分，关系到师生员工的生命安全，也是维护幼儿园和社会稳定的大事。为了预防和遏制重大食品安全事故，切实加强食品安全工作，营造幼儿园食品放心消费的环境，我们制定了幼儿园食品卫生安全工作计划。

幼儿园要加强领导，提高师生对食品卫生安全工作的认识，明确专门机构和负责人，全面管理食品卫生安全工作。成立领导小组，负责协调各部门的工作，形成有效的食品卫生安全机制。

幼儿园和分管副园长要履行相应的职责，加强对食品卫生工作的管理和督查。同时，加强食堂及饮用水等基础设施建设，确保符合卫生要求。还要开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，培养良好的饮食卫生习惯。

具体措施包括建立食品卫生安全工作制度，建立突发公共卫生事件报告人制度和应急处理机制。还要建立食品卫生责任追究制度，对违规行为进行追责。同时，加强宣传，开展健康教育活动，培养良好的个人卫生习惯。

主要工作包括加强宣传，开展健康教育活动，与卫生部门联合检查食品卫生情况，对后勤人员进行培训，总结评比食品卫生工作。

通过以上措施和工作，我们将全面加强幼儿园食品卫生安全工作，确保师生的生命安全和身体健康，创造一个安全稳定的教育环境。

幼儿园工作计划篇范文大全4

食品安全是幼儿园安全工作的一部分，关系到师生员工的生命安全，对维护幼儿园和社会的稳定十分重要。为了预防和遏制重大食品安全事故，保证师生的生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，我们制定了以下计划。

一、建立食品检查小组，加强领导。