小组成员包括组长、安全管理员和组员。组长作为第一责任人,全面负责幼儿园食品卫生安全工作。我们制订了食品卫生安全检查工作实施方案,并明确了专门的机构和人员负责,以加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理。
二、明确职责。
组长的职责如下:
1.加强对幼儿园食品卫生工作的行政管理。与食堂管理员签订食品卫生安全责任书,并每学期组织一至两次食品卫生安全检查,及时发现事故隐患并督促整改。同时,做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的食品卫生管理和督查。
2.对食品安全管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
4.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
三、具体检查计划。
1.安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生和疾病方面的检查,只有合格者才能入园工作。
2.安全管理员每天对采购的食品进行查验,发现不合格的食品及时处理并做好索票工作。
3.安全管理员每天监督饭菜留样工作。
4.安全管理员每天监督剩余饭菜的处理工作。
5.安全管理员每天监督废弃油脂的处理工作。
6.安全管理员每天监督消毒工作。
7.安全管理员每月检查各种记录。
8.安全管理员和组员每周进行一次安全检查,并做好记录。
9.安全管理员每天监督烧水、盛水容器的消毒工作。
10.组长不定期对食品安全工作进行检查和抽查。
11.安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。
通过这些措施,我们将确保幼儿园的食品安全,为师生提供一个安全健康的环境。
幼儿园工作计划篇范文大全5
为了确保幼儿园食品安全,我们特制定了一系列管理制度和预案。首先,我们建立了幼儿园食堂食品安全监管领导小组和幼儿园食品安全领导小组,以确保对食堂的监管力度。其次,我们制定了幼儿园食堂卫生管理制度,包括从事食品生产经营人员的健康检查制度和食堂卫生检查制度。食堂管理员在粗加工过程中必须严格遵守卫生要求,并定期进行健康检查。此外,我们还制定了幼儿园食品原料采购索证制度,要求采购人员具备食品卫生知识,并定期检查采购的食品和原料。同时,我们还建立了从业人员卫生知识培训制度,确保食堂工作人员具备必要的卫生知识和操作技能。此外,我们还制定了食品添加剂管理制度和餐具用餐清洗消毒制度,以保证食品的安全和卫生。最后,我们还制定了幼儿园食品安全应急处理预案,以及食品中毒的处理方案,以应对突发情况。我们将严格执行这些制度和预案,确保幼儿园全体师生的餐饮安全。
幼儿园工作计划篇范文大全6
安全第一,预防为主。这是我们教育局工作的指导思想。我们要以人为本,以安全发展观为指导,层层落实安全工作责任制,确保幼儿园师生的安全,保证教育教学工作的正常开展。
我们的主要目标有以下几点:
1. 加强人防技防,积极减少不安全因素。
2. 提高师生安全意识,加强安全教育。
3. 预防传染病,培养幼儿良好行为习惯。
4. 管理饮食卫生安全,严禁“三无”食品进入校园。
5. 排查安全隐患,杜绝安全事故发生。
6. 努力创建省级平安校园。
为了实现这些目标,我们将采取以下具体措施:
1. 加强安全管理,建立幼儿园安全工作管理体系。
2. 实施安全奖惩制度,将安全工作纳入教职工考核中。
3. 培训教职工安全知识,提高安全意识和应对能力。
4. 建立安全台账,制定常规,做好防范措施。
5. 建立汇报制度,保证每月进行安全月报。
我们还将加强安全教育和宣传力度,提高师生和家长的安全意识。我们将通过多种形式进行安全教育,营造安全教育氛围。同时,我们还将利用幼儿园宣传窗口、家长园地、家长会等途径对家长进行安全宣传教育。
为了创建省级平安校园,我们将做好各项安全工作,确保幼儿健康成长。我们将加强园内安全检查和自我排查,严格聘用合格的炊事员和保教人员。同时,我们将严格执行幼儿接送制度,加强食堂饮食卫生安全管理,严禁使用有毒有害材料制作的玩具。
针对不同的月份,我们制定了具体的工作安排。比如,三月份我们将制定安全工作计划,开展安全教育活动;四月份我们将开展清明节安全知识宣传教育活动等。