今年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下，我们紧紧围绕工商行政管理工作职能，重点关注食品安全监管工作。我们采取了多种方法，如建立长效监管机制、开展专项整治行动等，以打击各类食品违法行为，努力营造放心满意的食品市场和消费环境。

首先，我们要了解基本情况。目前，我们县共有19个乡镇，354个行政村，共有1714个食品经营主体，包括1099个食品零售经营主体、22个食品配送、24个食品批发和79个食品加工，还有490个餐饮店。

在食品安全监管工作中，我们出动了5172名执法人员，检查了14142家食品经营户，共立案查处了49起食品违法案件，罚没款项达到1.97万元。我们还在节日期间开展了专项执法检查，查获了大量不合格食品和饮料，总值达5万元以上。

为了更好地开展食品安全监管工作，我们采取了一系列具体做法。首先，我们建立了食品安全监管长效机制，明确了各级领导的职责，并加强了制度保障。我们还评选出了一批放心店和放心超市，提高消费者对食品安全的信任度。此外，我们规范了食品经营者索证索票和进货制度，加强了流通环节的食品安全监管。我们还常态化地开展节日食品市场整治工作，确保广大人民群众过一个安全、和谐的节日。

同时，我们突出重点，开展食品安全专项整治。我们加大了食品安全专项执法力度，在元月份开展了食品安全专项整治月行动。我们还抽调执法人员，在春节期间开展了礼品市场和农村山区食品市场的整治行动，取得了良好的效果。

然而，我们也存在一些问题。一方面，我们在食品安全监管工作中缺乏调查研究和创新，缺乏朝气。另一方面，山区部分食品经营户的索证索票工作还不够规范，市场上仍存在个别销售假劣食品的违法行为。

下半年，我们将进一步完善各项食品安全监管工作制度，加强索证索票工作，打击制售假劣食品的违法行为，并加强工作研究，创新工作方法。我们将继续努力，为保障人民群众的食品安全做出更大的贡献。

食品安全活动的总结优质13

时间过得真快，一眨眼间已经到了年底，我已经接管食堂一年了。

回顾过去的日子，作为食堂管理员，我深感责任重大，工作压力很大。因为我的工作质量可能会影响到全体职工的身心健康。为了更好地工作，我总结了一下过去一年的工作情况。

首先，作为食堂，饮食是必不可少的。食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，没有食物我们无法生存。所以作为单位的食堂，这一点非常重要。作为食堂管理员，我应该多为大家的饮食着想，为了保证每位学生的身心健康而努力。

其次，作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。我们要求每位食堂工作人员上岗前都要进行体检，不合格者不能上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最敏感的地方。为了让大家都能放心用餐，作为食堂工作人员，我有责任搞好食堂的卫生工作。我们进行了不定期的思想教育，落实了食品卫生法的要求。通过学习，提高了工作人员的服务质量和意识。我们切实做好了食品卫生和餐具的清洗消毒工作，工作台随用随清，每周对厨房进行一次大清扫。如果发现工作中有不到位的地方，我们会立即指出并要求改正。全体工作人员都能认真做好自己的工作，明确职责，各司其职，服从安排，随时待命，保证了职工的工作正常进行。每天，我有空闲的时候就会下厨房巡视，与食堂人员沟通联系，详细了解食堂工作的需要和不足，及时进行调整。比如卫生情况，因为用餐人数多，食堂人员人手不足，有时无法及时地把卫生打扫干净，物品摆放也不够整齐。为了改变这种情况，我亲自为他们出谋划策，一起工作。我们让天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房一尘不染。厨房有了明显的改观，良好的工作环境让全体工作人员更加舒心，更有干劲。同时，良好的餐饮环境也给就餐人员带来了愉悦。

另外，食品进货也非常重要。我们需要经常外出采购各种食品，如肉、菜、蛋、禽、主食、副食等。我们严格要求没有“检疫证”和“食品卫生许可证”的食品一律不采购，对存放时间长、变质变味的食品坚决拒绝。我们严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在过去的一年里，我们食堂的人员和职工没有出现任何肠道疾病和食物中毒的情况。我们每日采购那些不能长期存放的蔬菜食品，定期采购那些可以长期存放的食品。

最后，一年来，我们共接待了十余次大小用餐。我们及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时，我们也确保了职工的正常用餐。

这一年来，我虽然工作压力很大，但我坚持以身作则，全心全意为大家提供健康、安全的食物。我相信，未来的工作中，我会继续努力，不断改进，为大家提供更好的服务。

食品安全活动的总结优质14

为了让学生更好地了解食品安全知识，养成健康的饮食习惯，我们学校开展了一系列有趣的宣传教育活动。这不仅提高了学生的食品安全意识，也促进了他们的身心健康。

首先，我们成立了食品卫生安全工作领导小组，明确了各个部门的职责，制定了食品安全突发事件应急预案。这样可以确保食品卫生安全工作的有效进行，提高学校的整体水平。

其次，我们组织了教师会议，让每个教师了解食品安全法等相关法规。通过从小事做起，如一棵菜、一粒米，时时刻刻讲安全，处处讲安全，真正做好预防工作，严防中毒事故发生。

接下来，我们丰富多样的宣传教育内容，取得了明显的效果。我们在队会课上开展了以“食品安全，关系你我他”为主题的讲解和案例分析。在班会课上，班主任指导学生上了一节关于食品安全的健康教育课。我们还利用校园电子横额和宣传画，向学生介绍食品安全知识。组织了以食品安全为主题的创作活动，并举办了中小学生食品安全知识竞赛。这些丰富多彩的活动让学生更好地了解了食品安全知识。

最后，我们意识到学校食品卫生安全工作还有一些问题，需要进一步加强。我们将继续提高教师的意识，完善责任制度，加强食品卫生安全知识的宣传教育工作，教育学生不要购买不安全的食品。我们将持之以恒地抓好学校食品卫生安全工作，确保校园的安全。

食品安全活动的总结优质15

一、加强组织领导，健全工作机制。我们将食品安全工作作为一项重要的民生工程，与其他重点工作一同安排、部署和落实，确保各项工作任务得到落实。我们及时组织会议，全面安排今年的工作任务，并督促各职能部门制定具体的工作计划，进行全面的检查。

二、加大宣传力度，提高安全意识。我们积极开展各种形式的宣传教育活动，使人们关注食品安全，重视食品安全。我们利用“3·15”消费者权益保护日进行宣传，通过张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，并公布食品安全信息。

三、深入开展整顿，规范市场秩序。我们开展了食品专项稽查行动，对辖区内的食品相关商铺进行登记备案，并进行专项检查，重点检查从业人员是否持有健康证明，是否具备符合食品卫生条件的食品制作和服务设施，餐具是否进行消毒等。我们还成立了督查组，进行全面检查，查找问题，并做好详细的跟踪档案工作。

在食品安全监督工作中，我们取得了一定的成效，但仍存在一些不足之处。部分商户对食品安全意识不够强，对此，社区将进一步完善食品安全工作的长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，确保任务的落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。

食品安全活动的总结优质16

一、强化领导，提高效率

在去年成立了以街道办事处主任为组长的食品安全工作领导小组后，安全监察的工作得到了更大的重视。食品安全工作的开展也获得了更多的支持。街道办事处与所辖各社区签定的《食品安全目标管理责任书》，也使得社区与街道就食品安全方面形成了更紧密的合力。食品安全工作在区食药监局、领导和社区的共同努力下，呈现出良好发展的态势。

二、工作网络健全

年初围绕区下达的工作目标任务，街道召开了食品安全工作会议，对食品安全工作进行全面布署。为进一步完善食品安全监管体制，构建食品安全责任网络，街道调整完善了食品安全监督领导小组。各村和社区都成立了食品安全组织网络，并且建立了一支年青有为、富有能力的食品安全协管员、信息员队伍。为街道开展食品安全工作提供了强有的组织保障。

三、协调配合，科学行动

我们在做好本职工作的基础上，积极与相关部门沟通、合作。采取听取指挥、集中行动、互联互动的方式，加大对市场的检查力度。

1、深入开展“元旦”、“春节”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全专项整治。在区食安办的牵头组织下，对涉及食品安全的场所进行了各项针对性的检查，通过确认合格证件、确定食品来源等方式确保节日期间食品安全。

2、加强学校、工厂等重点领域食品安全卫生管理。积极推广学校食堂管理等先进经验，组织学生、工人、教职工、食堂从业人员开展食品安全培训，确保学校、工厂的食品卫生安全。配合相关职能部门开展了食品安全专项整治工作，保证了辖区的食品安全。

3、认真履行职责。根据__实际，针对可能发生的各种食品安全事件，制定专项整治工作预案，组织开展了以粮、肉、蔬菜等食品为重点品种，以城乡结合部、菜市场、食品消费市场、学校食堂等场所为重点区域，积极配合食品监督管理部门开展食品安全联合执法检查的各项行动。

四、“百日严打”

为了切实解决食品安全领域存在的突出问题，省食安委决定于今年3月1日至6月10日在全省开展食品安全百日严打专项行动。__街道采取多项措施，积极响应省食安委的要求。

1、关注时事热点，从思想上提高对食品安全的重视。目前，我国多地出现了恶性食品安全事件，恒天然“肉毒杆菌”、沃尔玛“挂驴头买狐狸肉”、镉大米……这些事件的出现不仅表现出食品安全问题已经从街边小贩的地沟油扩延到超市等正规场所;从日常食品延伸到保健品、医药等领域;从国内产品扩大到国际产品，更严重昭示了我国食品安全制度方面存在的隐患。提高人们对食品安全的重视，是解决食品安全问题的基础。

2、采取多种方式，从宣传上提高对食品安全的了解。__街道发动社区安管员，在学校、菜场、大型餐饮店旁等人员密集型、食品流通密集型场所张贴“关于开展全省食品安全百日严打专项行动的通告”。让这次百日严打行动为更多的老百姓所知道的，提高社会关注了解百日严打行动的认识，为形成全社会食品安全行动舆论造势。