食品安全个人总结精品8

首先，让我们来看一下整体情况。在百天的严打行动期间，全市各部门根据市政府的部署，统一思想，明确责任，加强监管，深入调查案件。共出动执法人员7249人次，立案252起，涉案金额达115.26万元，其中包括39起金额超过万元的案件，还将2起案件移送公安部门。对339家食品生产经营企业进行约谈，对187家违规企业开展整改工作。同时，开展了重点食品监督抽检工作，共抽检841批次样品，合格率为89.39%（181批次还在检测中）。通过奉化日报、奉化电视台以及各类网站等媒体，共报道了89次百日严打行动的情况。全市还印发了一万份通告，张贴在大型商超、酒店、农贸市场等人口密集区域，以及种养殖大户、食品生产企业、食杂店和餐饮店等地。同时，积极鼓励公众参与，共接到58起各类食品举报投诉案件。

其次，让我们看一下工作的开展情况。首先是高度重视和及早部署。各镇街道和各部门迅速行动，制定了工作方案，落实了工作责任。市领导也高度重视这项工作，副市长宋达军还视察了学校周边的百日严打行动情况，并要求各部门不懈努力，确保行动的声势和效果。

接下来是工作的分段实施和逐步推进。根据百日严打行动的实施方案，市政府多次召开会议，对不同阶段的行动进行总结和部署，及时调整下一步的工作重点。

然后是大力检测和排查隐患。通过对各类食品进行定量和定性检测，全面排查食品安全隐患，并对检测不合格的进行立案查处。在百日严打行动中，市政府要求各部门根据重点内容开展了抽检工作，共抽检了蔬菜、米面制品、花生类食品、食用血类、肉类等共计100批次样品，发现了8批次不合格食品。同时，各部门还开展了监督抽检工作，对种养殖基地的水果、蔬菜、水产品、市场内肉类、肉制品等进行了抽检，共抽检841批次（181批次正在检测中），不合格率为10.61%。此外，农林部门还设立了12个检测室，开展了快速检测工作，共检测了1316批次农产品，99%以上合格；对商场、超市等地进行了4038批次的快速检测，99%以上合格；对14家主要菜市场进行了15200余批次的快速定性检测。

最后是广泛发动和宣传造势。市食安办公布了一份“黑名单”，公布了存在严重违法行为的6家食品生产经营单位或者个人的相关信息。此外，还举办了培训班和讲座，普及农产品质量安全知识。在农村农贸市场和中小学校开展了食品安全宣传活动，提高了公众对食品安全的认识。

在重点整治方面，市政府开展了米面专项整治工作，对全市范围内的米面相关生产经营单位进行了摸排和检查。对烘培业、小作坊、小食杂店和小餐饮等进行了专项整治和规范。还开展了校园及周边食品安全专项整治，对学校周边的食品经营户进行了检查和抽检。同时，还开展了酒类和冷冻肉类的专项检测工作，并查处了一些违法行为。

在典型案例方面，市场监管局查获了一些无证非法生产食品的窝点，并对相关人员进行了立案调查和处罚。

通过这次百日严打行动，宁波市在食品安全领域取得了显著成效，但是我们也要意识到，食品安全工作任重道远，需要持续加强监管和宣传，保障公众的饮食安全。市政府将继续努力，加大力度，推动食品安全工作取得更大的成果。